"大國濃香,川豫情深"。10月12日,由四川濃香領軍企業五糧液領銜、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、舍得"六朵金花"及47家川酒企業組成的"濃香軍團"集體開進中原,在鄭州拉開2018川酒全國行“濃香共振 川豫情深”的帷幕,開啟川豫兩省"大國濃香"新的宏偉藍圖。
因為濃香共振,所以川豫情深
因為濃香,川豫二省血脈相通。此次"川酒全國行"來到河南,既是生產大省與消費大省之間的共振,也是兩大濃香基地的碰撞,現場火熱的氣氛透析了兼容并包、突破創新的大國濃香新的征程。
四川省人民政府副秘書長朱家德,河南省人民政府副秘書長李濤,鄭州市人民政府副市長萬正峰,河南省工信委原副巡視員陳振杰,四川省經濟和信息化委員會黨組成員、副主任馮錦花,四川省經信委酒業發展處處長楊健,四川省經信委國酒推進辦副主任方建程,四川中國白酒金三角酒業協會常務副秘書長吳亞東,五糧液股份公司副總經理朱忠玉、1919董事長楊陵江等出席現場。
眾所周知,早在上世紀80、90年代,作為中國酒業大王的五糧液開啟了布局全國的營銷戰略,中原大地成為濃香川酒的“福地”。川酒在河南打開市場,繼而進一步走向全國。川酒的到來,也從渠道到消費者,進一步燃起了河南市場的濃香消費氛圍,這其中也有從四川走出的白酒技術專家來到豫酒企業,貢獻濃香的技術力量。
今年6月,四川省委十一屆三次全會明確提出,要優先發展名酒白酒等千億級產業,推動川酒振興。為貫徹落實這一精神,四川省經濟和信息化委員會組織了2018"川酒全國行",旨在圍繞"大國濃香"主題,展現川酒核心價值,樹立整體形象,擴大全國市場。
朱家德在致辭中表示,川豫兩省產業基礎和消費文化趨同,河南一直被認為是川酒的"福地",為川酒發展奠定了堅實基礎??梢哉f,川酒離不開河南人民的支持和厚愛。"真誠希望各位朋友一如既往地支持川酒,認同川酒,鐘愛川酒,深化雙方酒文化交流融合,共同推動兩省酒產業實現高質量發展。"
從市場層面來看,隨著豫酒振興不斷落下實錘,透過川酒中國行,更透露了共同做大濃香市場的愿景。作為河南省人民政府副秘書長,李濤表示,近兩年來,河南把白酒作為轉型發展的12個產業之一,豫酒振興指日可待。"川酒全國行為我們像四川老大哥學習提供了機遇,也為雙方交流搭建了平臺。'大國濃香,川豫情深'這個主題更為河南和四川兩省的交流合作提供了新的機遇,有利于共同弘揚傳統酒文化,為新時代滿足人民群眾對美好生活的向往做出更大的共享。"
大國濃香之旅,彰顯五糧品質
四川是中國白酒重鎮,在白酒行業近30年的發展歷程中,川酒的地位無可撼動。2017年,四川省規模以上白酒企業348家,累計生產372.4萬千升,實現主營業務收入2257.2億元,利潤263.5億元,全省白酒總體規模繼續位居全國首位。今年上半年,四川共生產白酒188萬千升,同比增長12 %,規模以上企業共實現主營業務收入1200億元,同比增長18%,實現利潤175億元,同比增長41%。從各項主要經濟指標看,川酒的良性發展勢頭非常明顯,增長動力強勁。
近年來川豫兩省,共同打造白酒品牌,共同創造大國濃香的文化,不斷的促進兩省白酒產業的合作,兩省在白酒產業上形成了優勢互補,互利共贏的局面,隨著消費升級和白酒行業的復蘇,市場對白酒需求的進一步的增加,未來川豫兩省白酒發展的空間會非常廣闊。
四川省經濟和信息化委員會黨組成員、副主任馮錦花表示,在川酒整體發展形勢良好的基礎上,骨干企業的帶動作用更加明顯,川酒在白酒一線品牌陣營的整體領先優勢更加鞏固和擴大。
五糧液股份公司副總經理朱忠玉講到,川豫情深載酒行,已是“濃香”滿中原。“大國濃香”這四個字,是對中共四川省委十一屆三次全體會議精神的積極響應,它有力概括了川酒的核心優勢,大大提升了“六朵金花”、川酒品牌的辨識度,對于川酒振興發展,有著深遠而重要的意義。2018“川酒全國行”提出了“大國濃香”主題,而就在前不久,五糧液也提出了“大國濃香,中國酒王”這一新的品牌定位。“川酒全國行”來到河南鄭州,為川酒搭建了這樣一個高質量的推廣平臺,感謝廣大的河南經銷商、消費者多年來對川酒、對五糧液給予了厚愛和支持,感謝各位川酒同仁,與五糧液一起共襄“川酒全國行”盛舉,共同引領川酒,走向結構性增長、高質量發展的新時代。
朱忠玉告訴《華夏酒報》記者,世界上最好的濃香白酒,與中國四川特有的自然風土,相互之間是一種不可打破的條件關系,這種關系正是川酒的最核心優勢。以五糧液為例,地處“萬里長江第一城”宜賓溫暖濕潤、冬暖夏涼、春早秋雨,被聯合國教科文組織與世界糧農組織定義為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。微生物發酵是白酒生產的關鍵環節,五糧液的生產,需要空氣和土壤中的150多種微生物共同參與發酵,適宜它們共生共存的獨有微生物環境,世界上只有在宜賓才能找到。
四川省經信委酒業發展處處長楊健表示,濃香型白酒是世界烈酒中唯一采用不間斷連續自然發酵的酒種,其釀造環境和手法也是獨特而嚴苛的。例如,濃香五糧液,特有宜賓不可復制、不可遷徙、獨有的釀造生態環境優勢,以及五糧液那完整、系統、獨特的釀造技藝和只有20%才能成為五糧液的優選率,才能共同釀造出最能符合中國人飲用習慣,尤其符合現代主流精英人群的口感嗜好的優質濃香型白酒,才能釀造出消費者喜愛的五糧液。
川豫共同攜手,書寫“濃香”傳奇
進入2018年,四川白酒高速度發展、高質量發展的趨勢更加顯著,2018"川酒全國行"在這時候走進河南,本質是在市場需求升級、增長方式轉型的大背景下,進一步發揮品質價值和品牌效應,以實現市場表現的新突破。通過抱團巡展這種創新形式,向消費者全面展示川酒內涵,更代表著一種行業正能量。
“大國濃香”是在傳達一種價值。有調查結果顯示,目前濃香型白酒占據了中國白酒市場的70%以上份額,那么作為濃香型白酒的旗幟性代表,川酒品牌的辨識與占位,就是最具市場適應性,最適合中國人口感的濃香品質,是“唯一”的全國香型、中國香型。
從2017年至今,在五糧液的影響下,川酒酒企間也開始了相互“串門”,學習好的管理、釀造經驗來不斷提高自己。不僅五糧液的銷售業績節節攀升,已不斷成功拉近和甩開與“標兵”、“追兵”之間的距離,瀘州老窖、郎酒、舍得、劍南春和水井坊2017年的銷售額也有不同程度的增幅。酒企間既在激烈競爭,也在共同進步,川酒間的緊密感和凝聚力在不斷增強。“2018川酒中國行”等活動中川酒抱團齊參與、同亮相,四川酒企從相互競爭變為相互合作、共同進步,已成功進入品牌間的競合新模式。
在馮錦花看來,河南地處中原,歷史文化悠久,資源豐富,人杰地靈,食品飲料產業發展也很迅猛。而且,四川的白酒一直受到河南消費者的喜愛和支持,在河南白酒市場占有舉足輕重的地位。
全國“五一”勞動獎章獲得者、五糧液集團產品研發部副部長、中國首屆首席白酒品酒大師代春告訴記者,五糧液作為濃香老大,川酒大哥,創新是“大國濃香”的根本,中國特色十足的五糧液為適應國際市場的需要,已成功釀造出了更加符合當前國際飲酒低度化、理性化的主流消費趨勢的柔和口感白酒,并在雞尾酒等國際主流飲用調制酒的使用中也已得到很不錯的反饋。五糧液作為行業領軍企業,此次攜手川內各兄弟酒企走進中原,目的是為了讓更廣大的消費者進一步認識濃香、了解濃香,進而選擇濃香,真正感受優質、稀缺名酒的味道與魅力。五糧液愿與各兄弟企業一道,不遺余力地把最高的品質、最美的文化、最好的服務奉獻給消費者,讓濃香型白酒香飄世界,香醉未來。
“大國濃香,川豫情深。河南就是‘大國濃香’市場格局的最有力證明,這里云集了來自全國的名酒品牌和強勢企業,而川酒始終占據市場主流地位,五糧液更是在河南市場有著持久的優異表現,深受消費者喜愛。這說明川酒與五糧液的‘大國濃香’,是一種適應市場、適應需求的價值,是一種具有強大市場競爭力的價值。借助2018‘川酒全國行’活動,提升‘大國濃香’在河南市場的聲譽和影響,勢必對川酒發展帶來強有力推動。五糧液也將一如既往,把出類拔萃的濃香品質,把中庸和諧的濃香文化,奉獻給河南消費者,為中原大地更添濃香美好。”朱忠玉說。