第二天起,諸多白酒股出現(xiàn)連續(xù)幾日的大幅下跌。
不過(guò),有業(yè)內(nèi)人士指出,此法案盡管在短期內(nèi)引起酒股的波動(dòng),但從長(zhǎng)期來(lái)看,對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的健康理性發(fā)展有著積極和重要的作用。
明確飲酒對(duì)身體的影響
在“中國(guó)傳統(tǒng)白酒與健康研討會(huì)”上,江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖公布了近7年的研究成果,表明中國(guó)傳統(tǒng)白酒健康因子含量最高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)葡萄酒。
白酒專家張金修等人著作的《白酒中微量成分對(duì)人體的作用》中顯示,科學(xué)檢測(cè)證明白酒中富含種類繁多的酸、酯、醇、醛、酚類及其他芳香化合物及微量元素,這些微量元素在活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞、陶冶情操、刺激神經(jīng)、使人愉快、防寒提神、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)、延緩膽固醇升高等方面具有良好的作用。古人稱酒為“百藥之長(zhǎng)”,正是從這些角度來(lái)說(shuō)的。
澳大利亞紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)健康和衰老研究方向的女教授朱麗葉·拜爾絲指出,從不飲酒或極少飲酒的老年女性,在死亡風(fēng)險(xiǎn)率上明顯高于飲少量酒的人。
純糧酒本身所含的營(yíng)養(yǎng)成分有益于身體健康;同時(shí),酒精可以讓人獲得包括心理和社會(huì)行為在內(nèi)的多方面的良好狀態(tài)。
然而,物極必反,大量事實(shí)證明過(guò)量飲酒對(duì)身體的危害更甚于對(duì)人體的益處,此外過(guò)量飲酒還會(huì)造成一些違法犯罪事件的發(fā)生。為此,社會(huì)各界呼吁:“少喝酒、喝好酒、科學(xué)飲酒、有益健康!”
法案助推行業(yè)健康發(fā)展
“國(guó)家出臺(tái)這樣的政策非常合適,而且長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)白酒的發(fā)展有著很大的好處,理性飲酒讓人們遠(yuǎn)離非正常死亡和犯罪,也讓因白酒引起的各種‘病垢’隨之消失,人們對(duì)白酒的認(rèn)識(shí)會(huì)重新定義,產(chǎn)生好的印象。”中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理吳勇表示。
早在多年前,就有人大代表提出應(yīng)盡快出臺(tái)健康飲酒法案,既是對(duì)廣大群眾身體健康負(fù)責(zé),也是對(duì)中國(guó)酒業(yè)的健康發(fā)展負(fù)責(zé)。
在北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光看來(lái),酒業(yè)一直受到“飲酒危害論”的困擾,這次從法律的角度發(fā)聲,短期看對(duì)行業(yè)有一定的影響,但從長(zhǎng)期看有利于行業(yè)的健康發(fā)展。由于社會(huì)上很多小企業(yè)、小品牌的產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有安全保障,該法案實(shí)施后會(huì)逼迫行業(yè)加強(qiáng)對(duì)白酒的科技研究,加強(qiáng)白酒對(duì)身體健康性的研究,加強(qiáng)對(duì)有害物質(zhì)的剔除等,市場(chǎng)消費(fèi)會(huì)進(jìn)一步向名酒品牌集中,向龍頭企業(yè)集中,鼓勵(lì)行業(yè)多生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒。同時(shí)加強(qiáng)宣傳,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到適量飲酒的益處和過(guò)量飲酒的壞處,這也是行業(yè)應(yīng)該做的。
時(shí)代呼喚理性飲酒
改革開放后,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,酒水市場(chǎng)完全放開,人們渴求了幾千年的物質(zhì)愿望得以實(shí)現(xiàn),無(wú)酒不成席成為常態(tài),在某種程度上助長(zhǎng)了無(wú)節(jié)制飲酒的陋習(xí)。
著名白酒專家曾祖訓(xùn)提出,近年來(lái),飲酒文化進(jìn)步較慢,與社會(huì)文明相差較遠(yuǎn),很多飲酒場(chǎng)合不是輕松、自覺(jué)的氣氛,而以攀比逼醉為快樂(lè)。當(dāng)前正處于奔向小康,走向富裕的新時(shí)代,所以新時(shí)代的飲酒特征應(yīng)該是“享受”與“和諧”。
吳勇認(rèn)為,理性飲酒是與國(guó)際接軌的體現(xiàn),全球發(fā)達(dá)國(guó)家的烈性酒占比都很高,比如美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等,但這些國(guó)家對(duì)烈性酒的限制也越來(lái)越明顯,雖然烈性酒對(duì)身體有一定的好處,還要考慮到風(fēng)險(xiǎn)性,所以全世界都在提倡理性飲酒、弘揚(yáng)“大健康”概念。
10月19日,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起并主辦的“理性文明·拒絕酒駕”2018全國(guó)理性飲酒宣傳周大型公益活動(dòng)在全國(guó)范圍內(nèi)啟幕。該活動(dòng)自2015年首次舉行以來(lái),受到了社會(huì)各界的歡迎和好評(píng)。今年,全國(guó)主要酒類企業(yè)、經(jīng)銷商及各地省市酒業(yè)協(xié)會(huì)在400多個(gè)城市同步推出市場(chǎng)活動(dòng),向社會(huì)廣泛宣傳“理性文明·拒絕酒駕”的理念。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示,當(dāng)前,酒類企業(yè)和經(jīng)銷商已經(jīng)把理性飲酒的認(rèn)知上升到了一個(gè)新的高度,讓公眾對(duì)中國(guó)酒業(yè)的健康發(fā)展充滿信心。