男女羞羞视频免费在线观看_四虎免看黄_久艹伊人_日韩avav_www.一区_中文字字幕在线观看

對于四川輕化工大學(原四川理工學院)外語學院院長云虹來說，近30年的教學生涯，最讓她難忘的就是與酒結緣，并毅然選擇中國白酒國際化這一研究課題。

由于教學需要，云虹多次前往歐美國家考察學習，她沒有放過任何一個交流機會，向國外友人介紹五糧液及中國白酒文化。在國外友人眼中，她似乎已逐漸模糊了自己科教工作者的角色，成為他們了解中國五糧液、中國白酒的窗口，架通起中外酒文化交流的橋梁。

現狀：國外對中國白酒文化知之甚少

酒文化貫穿中華文明始終，是中華文明不可或缺的一部分，酒不僅僅是一種食物，更具精神文化價值，體現在社會政治生活、文學藝術乃至人的人生態度、審美情趣等諸多方面。

西方人對來自中國的神秘佳釀知之甚少。云虹告訴《華夏酒報》記者，很多外國人都不知道白酒是什么，部分人看見白酒顏色還以為是工業酒精勾兌而成，這無疑是對中國白酒的錯誤認知。

然而，許多品鑒過中國白酒的外國人都對白酒交口稱贊，尼古拉在品鑒完五糧液以后表示，五糧液酒香醇厚、口感濃烈，非常有特色，對于愛喝酒的歐美人士很有吸引力。

“現在的情況往往是國外葡萄酒、烈酒頻繁出現在國內商務社交場合，中國白酒文化輸出卻很匱乏，國外超市、商店幾乎看不見中國白酒，對中國白酒缺乏認識，形成了一個極不對稱的酒文化現象。”云虹說道，其實歐美國家對東方文化還是非常歡迎，只是缺乏了解途徑和溝通橋梁。

云虹表示，白酒作為土生土長的中國瑰寶，無論是在文化影響上還是產品輸出上，始終未有重大突破。近年來，在“一帶一路”倡議下，許多白酒企業紛紛將目光投向海外，瞄準更為廣闊的海外市場，白酒國際化勢在必行，酒文化的輸出和保護、釀酒工藝的宣傳和推廣等話題逐步受到各大酒企的重視，這樣的上下聯動，不僅宣示著中國白酒“走出去”的信心和決心，也將徹底破除國外烈酒市場對中國白酒的錯誤認知。

破題：白酒國際化需文化先行

“以五糧液為代表的中國白酒國際化，就是要將中國的白酒文化推介出去，白酒文化必須先行。”云虹說道，如果外國人連白酒是怎么釀造出來的都不知道，他又怎么能接受它呢?

其實，從2016年開始關注、研究白酒文化開始，云虹就與五糧液公司合作，將研究目標鎖定在白酒文化的宣傳推廣上。

今年6月，云虹主導與五糧液合作開設的國際白酒侍酒師培訓班正式開班，首期學員包括31名中國學生、5名外國學生，成為國內開展白酒侍酒師培訓第一人。

“在國外，有專業的侍酒師，為每一位客人講解酒的起源、發展、工藝、特色、配菜等等。而在中國卻沒有這樣一種職業，其實侍酒師一定程度上就是酒的形象代言人、文化傳播者，我們培訓班就是為了培養這樣的專業技術人才，這是我們舉辦國際白酒侍酒師培訓班的初衷。”云虹說道，未來他們很大一部分人都會走上白酒侍酒師的崗位，成為外國人了解中國酒文化的第一站。

云虹表示，近年來，以五糧液為代表的中國白酒正逐步加快白酒國際化步伐，越來越多的酒文化活動出現在國際場合：

2015年6月，五糧液牽手全世界最為著名的樂團之一——英國愛樂樂團，成為其全球首席合作伙伴。通過樂團全球巡演計劃，將中國白酒文化傳播世界。

2018年10月12日，2018第二屆“成都國際詩歌周·成都與巴黎詩歌雙城會”拉開帷幕。作為中國酒文化的優秀代表，五糧液以詩酒文化為媒精彩亮相，成為詩歌雙城會開幕式的亮點之一。

云虹認為，五糧液公司前期的國際化動作中，不僅是單純推介酒類產品本身，更加注重文化交流與溝通，讓中外消費者在互相欣賞與理解的基礎上，去接納對方。這樣，隨著中國酒文化慢慢被國際認知，白酒國際化就會水到渠成。

前景：白酒國際化大有可為
 

目前，中國白酒產量占世界蒸餾酒的30%左右，但在國際市場貿易中的占有率只有0.76%。不過，云虹表示，未來，中國白酒會有廣闊的國際市場“蛋糕”。

云虹給記者舉了一個簡單的例子，同為東方文明的日本，其生產的威士忌打破了東西文化壁壘，在美國市場非常暢銷。無獨有偶，五糧液去年實現酒類產品出口9733萬美元，創歷史新高。

云虹認為，五糧液在國際市場的成功除了酒文化的成功輸出，還離不開大膽創新，主動融入國際市場，制定符合國際市場的營銷策略。如白酒降度，國外烈酒大部分的酒精濃度都在40度以下，歐美消費群體已經習慣了這樣的口感，這就需要白酒廠家降低酒精濃度。五糧液主動適應國際市場，推出了39度、42度等低度產品，口感實現了與國際市場的無縫對接，獲得國際市場的一致認可。

此外，中國白酒還需在包裝、宣傳上更加個性化。云虹說道，紅色在中國代表喜慶、吉祥，但是在歐美文化中，紅色代表血腥、暴力，對紅色帶有一定的抵觸情緒。白酒包裝大多采用中國紅作為主色調，這就與國外文化發生沖突，這樣的營銷宣傳細節沒有引起一些白酒企業足夠的重視。這就需要白酒企業更多了解國際市場，制定更貼合的營銷宣傳策略，適應國際市場需求。

相較于其他國家的烈酒，中國白酒具有特殊的、不可比擬的風味和濃厚的歷史文化積淀，白酒釀造工藝和品牌價值相較于其他烈酒有過之而無不及。相信在不久的將來，以五糧液為代表的中國白酒定會更多地出現在國外消費者的餐桌之上，為世界各族人民獻上最純粹的“五糧佳釀”，云虹對這一天充滿信心。