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餃子
在我國北方為何冬至這一天要吃餃子呢?原來這是紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。相傳，東漢末年，張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，于是，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，兩耳變暖，一段時間后，病人的爛耳朵就好了。
年糕
杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至，都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上，三餐都會做不同風(fēng)味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。杭州人冬至吃年糕圖吉利，寓意年年長高。
餛飩
相傳，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問：“此為何種點心如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌。”后來，為了紀(jì)念西施創(chuàng)造的這種美食，蘇州人便把餛飩定為冬至節(jié)的食物。
赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
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