8月10日,國際葡萄酒(中國)大獎賽勝利閉幕,經過4天的統計,最終確定大金獎產品28款、金獎產品217款、銀獎產品207款。其中,煙臺美峪葡萄酒有限公司的“美峪伯爵蘋果蒸餾酒”獲得金獎、“美峪伯爵蘋果白蘭地”獲得銀獎。
2019年1月,在白蘭地果酒技術交流會上,中外專家對美峪伯爵蘋果酒進行品鑒后作出回味甘醇、果香濃郁、酒體通透、入口綿軟的評價。時隔7個月,美峪伯爵蘋果酒在國際葡萄酒(中國)大獎賽上,又得到了來自國內外50名專家評委的認可。專家高度評價的背后,體現的是美峪伯爵蘋果酒純天然、高品質的產品特質。
《華夏酒報》記者曾實地參觀過美峪葡萄酒有限公司了解到,美峪伯爵蘋果酒的原料全部采用三級果,蘋果的品質僅次于一級、二級果,并且蘋果蒸餾酒和蘋果白蘭地系列產品無任何添加,完全采用蘋果原汁釀造。公司廠房完全采用標準化建設,原料加工區、罐裝車間、儲酒庫、化驗室等一應俱全,防鼠防疫設施完善,可謂“麻雀雖小,五臟俱全”。
美峪葡萄酒有限公司創始人楊仁強做果業起家,后來經過不斷的摸索研究,研發出了一整套生產蘋果酒的專用設備,專心發展起蘋果酒項目,旨在打造從蘋果原料到成品的全產業鏈。他曾說:“發展一款好產品,就像養育一個嬰兒,需要精心呵護才能不斷成長壯大。未來,在堅持高質量純天然的原則上,繼續深化蘋果酒的發展,不斷創新,讓產品再上一個臺階。”
而今,一金一銀的優秀成績,足以證明一切,相信在不久的將來,堅守“品質第一,不斷創新”的美峪伯爵蘋果酒將會成為“煙臺蘋果”這張響亮名片中的又一個新亮點,為煙臺蘋果產業發展再添新動力。