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對于發展中的中國酒業來說，第100屆全國糖酒交易會顯得尤為重要，意義重大。這將是中國酒業的重要節點，是未來酒水發展的分水嶺，未來的酒水消費市場將是大健康的市場，大健康將在未來影響酒水行業的發展，大健康是一個方向，未來誰抓住“健康”，誰就贏在未來的起跑線上。

椰島“健康藍”爆發百屆春糖，領跑酒業大健康

眾所周知，我國當前的供給側改革已經進入了深水期，消費者對產品品質升級的要求越來越明顯，消費者對產品個性化的需求越來越強烈。當下的消費將由過去的需求消費向品質消費轉變，一個產品的價值將由“健康體驗”所體現出來，沒有好的品質就沒有好的健康消費訴求，換句話來說，好的產品才是健康消費的基礎，沒有基礎，健康就無從談起。

站在大健康的風口，來自祖國南端的海南椰島酒業，不僅帶來的“健康藍”海王酒在本次糖酒會上綻放出藍海魅力，原本低調的椰島椰汁也大放亮彩，“吸粉”無數，獲得行業和媒體高度關注。

消費需求的轉變和升級恰恰證明，消費者對產品健康屬性的訴求越來越重視。沒有好原料，就沒有好產品。椰島酒業發展始終對原材料選擇上追求優中選優、精益求精。以椰島海王酒為例，公司精選南海野生海參、寧夏中寧枸杞、廣西貴港肉桂、江蘇桑椹、廣西龍眼肉、廣東春砂仁等名貴藥材，皆是上乘之選。同時，在生產中還將非遺釀泡技藝技術、現代高科技萃取技術、離子交換過濾、微分子滲透和生物科技等“五大核心技術”融為一體，最大限度地保持產品的有效健康成分。

在椰島椰汁飲料選料上，椰島優選海椰1號作為原料，營養成分豐富，植物蛋白含量高。生產工藝方面，采用UHT瞬間高溫滅菌技術，140℃8秒鐘瞬間殺滅微生物，不僅完美的保留椰子汁的營養成分和風味，而且產品穩定性更好好，口感也更加細膩順滑。

椰島的產品符合國家“大健康戰略”的發展潮流，是當下為數不多穩站風口的可健康產品。對于椰島酒業來說，2018年是個不平凡的年份。經驗豐富的酒業操盤手馬金全出任椰島酒業董事長，結合市場消費需求推出“椰島海王酒150ml”。2018年春季糖酒會面世以來，短短幾個月間就實現銷售破億元，一躍成為椰島酒業第一大單品。

椰島“雙品牌”頻頻發揮勢能，彰顯大健康自信

椰島酒業發展董事長馬金全在2019年年初的公司動員大會上表示，椰島椰汁正式列入海南椰島戰略產品隊列，并強調要站在新的起點，迎接新的發展機遇。以椰島酒業為主體，以椰島椰汁為側翼的“椰島大快消”體系正式成型，雙劍舞動，必將拉開新一輪發展的大格局！

隨著“聚焦、調整、提升、改造、轉型”的市場規劃出爐，椰島酒業在馬金全的帶領下，在團隊、產品、市場等方面進行了戰略重構，酒業實現大跨步發展，讓整個白酒行業都注意到了那摸靚麗的健康藍。

2019年，椰島酒業發展第一次提出了“共生態”打造椰島“共享經濟”。 在成都錦江賓館，椰島酒業再次引爆全場，從錦江賓館的展館入口處、場外的所有提示牌，還有展館內眼之所及之處，到處都有椰島海王酒的廣告氛圍牌，使錦江賓館徹底成為椰島的“包場”，在如此重金“包場”之下，椰島也得到了豐厚的回報，椰島酒業再次創造了春糖神話，再次刷新了椰島酒業自參展以來的新紀錄，連續簽約3億元。

在品質方面，椰島做了3.0時代的品質發展規劃，建立了四大原料采購體系、五大核心技術體系、六大品質控制體系，嚴格把控產品品質。

有好的原材料就有好的產品，就有好的品質，好品質是品牌培育的基礎。事實證明，椰島的品牌價值在不斷提升。3月19日下午，在成都京川賓館舉辦的“中國詩酒風云大會暨冰吻學社思享會”上，椰島酒業現場即興以義賣的形式將椰島鹿龜酒輕奢收藏版進行了現場拍賣，所拍珍品為椰島鹿龜酒“輕奢珍藏版”的第一次亮相并首發，使得現場拍價從500元起拍價一路飆升，現場頻繁舉手競價，競爭十分激烈，雙方各不相讓，競相起價，通過激烈競拍，最終以31999元落槌成交，創造了保健酒行業價值之最，被業內人士譽為堪比茅臺。

在春季糖酒會上，椰島獲得了中國酒業民營經濟品牌振興計劃典范企業、 2019中國酒業品牌營銷領軍獎、中國酒業最近增長潛力品牌、中國酒業十大風云人物獎、中國酒業新聞人物獎、椰島酒業云鼎獎和中國飲品明星新品獎七項大獎，這七項大獎分別從企業、領軍者、品牌、品質等方面，對椰島進行了全面肯定和認可，其背后背后也是椰島人不斷努力和奮進的結果。

海南椰島酒業的產品，無論營養還是品質，一直都在圍繞“消費者為中心”的定位設計，給整個飲料和酒市場都帶來了自己的誠意和新意。如今，酒+飲料雙劍行走，或將意味著椰島酒業2019年將重構重塑。隨著時間的推進，雙劍舞得更加虎虎生風，海南椰島也必將進入新的發展歷程，推動我國健康產業的發展，并為行業作出更大的貢獻。