3月24日-27日,第十三屆中國國際酒業博覽會在四川省瀘州成功舉行。在其間舉行的2018年度酒類新品發布盛典上,來自江蘇蘇州同里紅釀酒股份有限公司生產的同薏酒在中國酒業協會最高獎“青酌獎”評選中,獲得“2018年度‘青酌獎’酒類新品(黃酒類)”稱號,大廚師料酒獲得“釀造料酒金獎”稱號。
據介紹,中國國際酒業博覽會是經國家商務部批準舉辦的唯一國際酒類專業展覽會,自2007年起已經成功舉辦了十三屆。“青酌獎”是中國酒業協會最高獎。“青酌獎”評選已舉辦多屆,給酒類新品提供了集中展示評比的舞臺,成為引領全國酒品創新發展的“風向標”。
出席新品發布盛典并登臺領獎的蘇州同里紅釀酒股份有限公司總經理樂軍在接受華夏酒報記者采訪時表示,同里紅釀酒股份能夠一次性在全國權威性大賽中奪得兩項國家級大獎實屬不易,充分反映出社會各界及消費者對同里紅產品質量的認可。既是一種榮譽也是一種責任。我們應當倍加努力,不負期望。
據介紹,同薏酒采用云貴的優質薏米和太湖精白糯米為原料并采取55%和45%進行黃金配比,傳承古法釀造技藝,酒色澄清透明,香氣幽雅細膩。這款酒還含有多種維生素和人體必需的氨基酸,不僅在網上投票中獲得年輕消費者的喜愛,在專家品評環節也獲得高分,因此能在眾多的黃酒新產品中脫穎而出。
大廚師料酒從踏曲到糯米釀酒,每一道工序都是匠心運作,原香本味,色如琥珀,香氣濃醇,酒體豐滿,因此在“酒博會”首屆料酒評價活動中獲得了金獎。