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9月25日至26日，2019年中國(guó)技能大賽——全國(guó)黃酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽陜西分賽在陜西洋縣成功舉辦。本次大賽由陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)承辦，由陜西秦洋長(zhǎng)生酒業(yè)有限公司協(xié)辦。

9月25日，大賽開(kāi)幕式在洋縣舉行，開(kāi)幕式由陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳釗主持。陜西省總工會(huì)副主席丁立虎宣布2019年中國(guó)技能大賽——全國(guó)黃酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽陜西分賽正式開(kāi)幕。

開(kāi)幕式結(jié)束后，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃酒學(xué)院院長(zhǎng)、2019中國(guó)技能大賽——全國(guó)黃酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽組委會(huì)工作機(jī)構(gòu)評(píng)審組副組長(zhǎng)胡普信教授，給參賽選手們做了黃酒品評(píng)技能的系統(tǒng)培訓(xùn)，涵蓋基礎(chǔ)理論、品評(píng)技巧及注意事項(xiàng)等多方面內(nèi)容。

9月26日，本次大賽職業(yè)技能競(jìng)賽正式開(kāi)賽。大賽按照全國(guó)黃酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽組委會(huì)的整體要求進(jìn)行，比賽活動(dòng)井然有序，比賽現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真。通過(guò)基礎(chǔ)理論、品評(píng)實(shí)戰(zhàn)等多層面嚴(yán)格考核，最終前3名參賽選手將獲得參加全國(guó)黃酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽的資格。相信通過(guò)本次大賽的成功舉辦，必將對(duì)于陜西黃酒行業(yè)提升技術(shù)水平，提高創(chuàng)新能力，擴(kuò)大陜西黃酒的市場(chǎng)影響力，加快陜西黃酒走向全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。