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11月18日，來自各級政府、行業主管部門的領導及專家、文化旅游公司代表、媒體代表以及長期關心和支持紹興黃酒發展的社會各界人士，齊聚在會稽山中國黃酒產業園區內，共同見證會稽山紹興酒股份有限公司的文化扛鼎力作——會稽山黃酒博物館盛大開館。

黃酒，是中國的國酒。紹興，是中國的“黃酒之都”。作為中國黃酒的活化石，會稽山精心打造的黃酒博物館坐落在柯橋十里湖塘的鑒湖河畔，總占地面積10807平方米，外觀雕梁畫棟、飛檐翹角、四合天井仿古建筑，具有濃郁的民族古樸風格。

會稽山黃酒博物館整合了黃酒非遺釀造文化、百年會稽風云及品牌傳承等重要元素，分為黃酒起源、紹興黃酒、會稽風云、品牌傳承、黃酒文化體驗中心等五個展廳，既與眾不同，又獨具匠心，既古樸莊重，又具現代時尚元素，未來將成為會稽山黃酒生態工業旅游的核心景點之一。

紹興市柯橋區人民政府副區長張又岱出席開館儀式并講話，與浙江省老字號企業協會秘書長丁惠敏、會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強、會稽山紹興酒股份有限公司總經理傅祖康共同為會稽山黃酒博物館揭牌。

張又岱希望會稽山黃酒博物館能緊緊把握旅游產業轉型升級的契機，圍繞“做大黃酒產業，做精文化產業”的主題，深入挖掘潛力，注重文化品位的沉淀和積累，積極講好黃酒故事，主動推進文旅融合發展，開發出適應不同社會群體的旅游消費產品，為紹興黃酒走出去和紹興黃酒傳統產業的高質量發展提供堅實的文化助力。

開館儀式上，會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強發表了致辭，他表示，會稽山黃酒博物館將持之以恒地扮演好弘揚和傳承黃酒文化的角色，對內挖掘潛力，做精功課，培育新人，講好并講透“黃酒故事”;對外通過“走出去、請進來”的“文化走親”形式做活文化宣傳方式，讓更多的人們認知黃酒、感知黃酒，進而熱愛黃酒。

黃酒是紹興的傳統經典產業，具有豐富的文化內涵和科學知識，作為傳播黃酒文化的展示窗口，會稽山黃酒博物館將是留給企業、紹興、國人乃至后人的一筆寶貴豐厚的歷史文化遺產。開館儀式上，柯橋區委宣傳部副部長、社科聯主席章慧娟代表社科聯，授予會稽山黃酒博物館“柯橋區社會科學普及基地”牌匾，這是對會稽山黃酒博物館在黃酒文化傳播、普及黃酒科普知識、助推黃酒走出去等方面的期許。

在會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強、總經理傅祖康等人的陪同下，與會嘉賓先后參觀了會稽山黃酒博物館，看歷史、溯文化、觀技藝、品老酒，沉醉于紹興酒的微醺中。參觀過程中，參會嘉賓們不時駐足停留，聽取會稽山產業園總體規劃設計的情況匯報，饒有興致地了解紹興黃酒的歷史文化、釀酒工藝、養生功能和老字號百年風云歷史等內容，對會稽山秉承“傳統工藝、現代裝備、智能控制、綠色精釀”釀酒理念，建成國內首條黃酒智能化釀造生產線，引領紹興黃酒產業轉型升級的舉措給予充分肯定和高度評價。