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北京2022年冬奧會的腳步越來越近，喜好青島啤酒的張家口消費者，又迎來了另一個屬于啤酒的“醉美”節日，在家門口就能喝上新鮮又地道的青島啤酒。
 

8月22日，青島啤酒張家口公司年產60萬千升啤酒項目（一期20萬千升）出酒，現場來賓開啟出酒按鈕，啤酒桶里金黃色的酒液噴涌而出，濺出潔白細膩的啤酒花，啤酒味兒香飄全城。
 

張家口市委書記回建、副市長陳沖，宣化區委書記張聰、區政協主席李貴寶，青島啤酒公司副總裁王少波、青島啤酒張家口公司總經理陳發展與經銷商、消費者代表出席出酒儀式，共同為新工廠生產的青島啤酒系列產品“慶生”。
 

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“剛從青島啤酒節旅游回家，沒想到在自家門口就生產青島啤酒了，青啤的百年工藝，釀造出來的啤酒肯定倍兒爽，現在就等著嘗鮮了。”張家口宣化區市民張林興奮地說。
 

“釀酒用的大麥都是從加拿大和澳大利亞進口的二棱大麥，大米是脫殼三天內的新鮮大米，直接拉到工廠來投料，單看原料就特別的新鮮，比自己家做飯還要講究。”作為青島啤酒的資深消費者，張林與各方來賓一起，共同見證了青啤張家口公司的出酒儀式，并零距離的一覽青島啤酒好喝的“秘密”：“以前只是覺得青島啤酒好喝，今天算是見識了釀造過程，真是大開眼界。”
 

除了早有耳聞的釀酒師，品酒師、品水師、保障麥香的品麥師還是第一次聽說，在青啤張家口工廠出酒的品評活動上，張林等消費者代表還見識了一些以前從不知道的職業， “一瓶啤酒從原料進廠開始，一共要經過1800多道質量檢測關，質量相當有保證。”
 

“最了不起的還是青啤百年酵母，專門從公司的‘酵母菌種庫'空運而來。”青啤張家口公司總釀酒師肖國華介紹說，新工廠采用國際一流的啤酒釀造設備，在釀造工藝上，采用青啤百年相傳的釀造工藝和獨特配方，從公司總部選取純種酵母，確保在哪里生產的每一瓶啤酒都一樣好喝、麥香天成。
 

 

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大好河山張家口，眾多知名的旅游景點，成為張家口的閃亮名片，而作為北京2022年冬奧會的舉辦地之一，冰雪帶來的無窮魅力，更是令海內外廣大游客心向往之。
 

在出酒儀式當天，除了鮮美的啤酒讓來賓陶醉，“高大上”的新工廠更是讓人嘆為觀止——在張家口宣化區綿延壯麗的群山間，一個嶄新、靚麗、科技、綠色的青島啤酒工業園已經蔚然展現在眾人面前，這里不僅每年可生產20萬千升正宗的青島啤酒系列產品，還能體驗到充滿激情、快樂的啤酒文化魅力，為旅游名城張家口再添亮色。
 

“青啤張家口公司總投資達10億元，不僅采用國際一流的釀酒設備，整個生產環節也實現了低碳、綠色發展，建設成為集觀光旅游、消費者體驗于一體的花園式啤酒工廠”。青啤張家口公司總經理陳發展介紹說。
 

走進青啤張家口工廠，頓時就能聞到濃濃的啤酒香味，引人矚目的“天上來酒”讓人酒不醉人人自醉。新工廠還設有消費者體驗中心，通過啤酒參觀走廊、動畫演示和啤酒激情體驗區等，給市民提供一個了解啤酒文化、體驗啤酒生產流程及品嘗新鮮啤酒的“嗨啤樂園”。
 

據介紹，作為北京2022年冬奧會官方贊助商，青島啤酒還將陸續推出系列“冰雪+啤酒”活動，試想一下，在品味青島啤酒濃郁麥香和暢爽泡沫的同時，在“云頂雪場”親身感受運動和冰雪的雙重快樂，豈不美哉。
 

“作為北京2008年奧運會和2022年冬奧會‘雙奧’啤酒贊助商，青島啤酒將堅守高質量發展，為消費者帶來更新鮮的高品質啤酒，不斷助力地方經濟文化的發展。”青島啤酒公司副總裁王少波表示，和廣大消費者一起迎接純潔的冰雪、激情的冬奧盛會。