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北京2022年冬奧會(huì)的腳步越來越近，喜好青島啤酒的張家口消費(fèi)者，又迎來了另一個(gè)屬于啤酒的“醉美”節(jié)日，在家門口就能喝上新鮮又地道的青島啤酒。

8月22日，青島啤酒張家口公司年產(chǎn)60萬千升啤酒項(xiàng)目（一期20萬千升）出酒，現(xiàn)場(chǎng)來賓開啟出酒按鈕，啤酒桶里金黃色的酒液噴涌而出，濺出潔白細(xì)膩的啤酒花，啤酒味兒香飄全城。

張家口市委書記回建、副市長(zhǎng)陳沖，宣化區(qū)委書記張聰、區(qū)政協(xié)主席李貴寶，青島啤酒公司副總裁王少波、青島啤酒張家口公司總經(jīng)理陳發(fā)展與經(jīng)銷商、消費(fèi)者代表出席出酒儀式，共同為新工廠生產(chǎn)的青島啤酒系列產(chǎn)品“慶生”。
 

更新鮮

精心雕琢釀出地道口感

市民啤酒“嘗鮮”再升級(jí)

“剛從青島啤酒節(jié)旅游回家，沒想到在自家門口就生產(chǎn)青島啤酒了，青啤的百年工藝，釀造出來的啤酒肯定倍兒爽，現(xiàn)在就等著嘗鮮了。”張家口宣化區(qū)市民張林興奮地說。

“釀酒用的大麥都是從加拿大和澳大利亞進(jìn)口的二棱大麥，大米是脫殼三天內(nèi)的新鮮大米，直接拉到工廠來投料，單看原料就特別新鮮，比自己家做飯還要講究。”作為青島啤酒的資深消費(fèi)者，張林與各方來賓一起，共同見證了青啤張家口公司的出酒儀式，并零距離一覽青島啤酒好喝的“秘密”：“以前只是覺得青島啤酒好喝，今天算是見識(shí)了釀造過程，真是大開眼界。”

除了早有耳聞的釀酒師，品酒師、品水師、保障麥香的品麥師還是第一次聽說，在青啤張家口工廠出酒的品評(píng)活動(dòng)上，張林等消費(fèi)者代表還見識(shí)了一些以前從不知道的職業(yè)， “一瓶啤酒從原料進(jìn)廠開始，一共要經(jīng)過1800多道質(zhì)量檢測(cè)關(guān)，質(zhì)量相當(dāng)有保證。”

“最了不起的還是青啤百年酵母，專門從公司的‘酵母菌種庫(kù)’空運(yùn)而來。”青啤張家口公司總釀酒師肖國(guó)華介紹說，新工廠采用國(guó)際一流的啤酒釀造設(shè)備，在釀造工藝上，采用青啤百年相傳的釀造工藝和獨(dú)特配方，從公司總部選取純種酵母，確保在哪里生產(chǎn)的每一瓶啤酒都一樣好喝、麥香天成。


更好玩

零距離體驗(yàn)啤酒魅力

嗨啤之旅“扮靚”旅游新名片

大好河山張家口，眾多知名的旅游景點(diǎn)，成為張家口的閃亮名片，而作為北京2022年冬奧會(huì)的舉辦地之一，冰雪帶來的無窮魅力，更是令海內(nèi)外廣大游客心向往之。

在出酒儀式當(dāng)天，除了鮮美的啤酒讓來賓陶醉，“高大上”的新工廠更是讓人嘆為觀止——在張家口宣化區(qū)綿延壯麗的群山間，一個(gè)嶄新、靚麗、科技、綠色的青島啤酒工業(yè)園已經(jīng)蔚然展現(xiàn)在眾人面前，這里不僅每年可生產(chǎn)20萬千升正宗的青島啤酒系列產(chǎn)品，還能體驗(yàn)到充滿激情、快樂的啤酒文化魅力，為旅游名城張家口再添亮色。

“青啤張家口公司總投資達(dá)10億元，不僅采用國(guó)際一流的釀酒設(shè)備，整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)也實(shí)現(xiàn)了低碳、綠色發(fā)展，建設(shè)成為集觀光旅游、消費(fèi)者體驗(yàn)于一體的花園式啤酒工廠。”青啤張家口公司總經(jīng)理陳發(fā)展介紹說。

走進(jìn)青啤張家口工廠，頓時(shí)就能聞到濃濃的啤酒香味，引人矚目的“天上來酒”酒不醉人人自醉。新工廠還設(shè)有消費(fèi)者體驗(yàn)中心，通過啤酒參觀走廊、動(dòng)畫演示和啤酒激情體驗(yàn)區(qū)等，給市民提供一個(gè)了解啤酒文化、體驗(yàn)啤酒生產(chǎn)流程及品嘗新鮮啤酒的“嗨啤樂園”。

據(jù)介紹，作為北京2022年冬奧會(huì)官方贊助商，青島啤酒還將陸續(xù)推出系列“冰雪+啤酒”活動(dòng)，試想一下，在品味青島啤酒濃郁麥香和暢爽泡沫的同時(shí)，在“云頂雪場(chǎng)”親身感受運(yùn)動(dòng)和冰雪的雙重快樂，豈不美哉！

“作為北京2008年奧運(yùn)會(huì)和2022年冬奧會(huì)‘雙奧’啤酒贊助商，青島啤酒將堅(jiān)守高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更新鮮的高品質(zhì)啤酒，不斷助力地方經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。”青島啤酒公司副總裁王少波表示，和廣大消費(fèi)者一起迎接純潔的冰雪、激情的冬奧盛會(huì)。