遼寧省海城市位于遼東半島腹地,是我國最具投資潛力中小城市及中國中小城市綜合實力百強縣市。該市轄區(qū)總?cè)丝?07萬,其中,城鎮(zhèn)人口33人,約占總?cè)丝诘?0%;非城鎮(zhèn)人口74萬,約占總?cè)丝诘?0%。由于在區(qū)域經(jīng)濟中占有優(yōu)勢,海城市的消費水平也逐漸走高,葡萄酒的消費也日漸水漲船高。
國產(chǎn)酒超進口酒30%
海城市區(qū)擁有專業(yè)度不算高的葡萄酒酒莊2座;大型超市內(nèi)葡萄酒營業(yè)面積超過百平方的賣場2家,百平方左右的賣場3家;營業(yè)面積百平方以上的葡萄酒專賣店5家,百平方以下的葡萄酒專賣店6家,分布在繁華路段銷售葡萄酒的煙酒店、便利店超過50家。
在海城,國產(chǎn)葡萄酒所占的市場銷售份額超出進口葡萄酒不少。國產(chǎn)葡萄酒的市場份額約占整個市場的65%,進口葡萄酒約占市場銷售份額的35%。
國產(chǎn)葡萄酒中的張裕、王朝、長城、通葡、中葡、莫高及東北地區(qū)的幾款地產(chǎn)品牌酒在市場上都有銷售。其中,張裕葡萄酒的市場占有率及市場銷售額高于國內(nèi)其他品牌的酒,國產(chǎn)酒的單瓶價格從幾十元到幾百元乃至千元不等。
進口葡萄酒為來自法國、澳大利亞、意大利、西班牙、智利、美國、德國等國家近百個國際知名品牌、200多個品種。進口酒單瓶價格和國產(chǎn)酒相差無幾,以法國葡萄酒知名度為最高。其中,產(chǎn)自法國和澳大利亞的葡萄酒最受海城當?shù)厝藲g迎,有將近一半的進口酒消費者選擇飲用法國和澳大利亞的葡萄酒。
消費習慣上,15%左右的消費者選擇在酒莊購買,25%左右的消費者選擇在超市購買,35%左右的消費者選擇在專賣店購買,25%的消費者選擇網(wǎng)上訂購或煙酒店購買;消費場所上,70%左右的消費者選擇在家或其他私人場所飲用葡萄酒, 30%左右的消費群體愿意選擇在餐飲店或者夜店等其他場合進行消費。
節(jié)假日期間的海城葡萄酒消費市場,單瓶酒價格主要集中在70~200元之間,100~150元的單瓶酒占節(jié)假日期間購買總量的50%,尤其是在酒莊、商超、專賣店渠道最受消費者歡迎。
消費年齡30~70歲之間
海城市葡萄酒年消費總額約1500萬元。葡萄酒消費人口約16萬,約占城鎮(zhèn)人口的49%、非城鎮(zhèn)人口的22%、總?cè)丝诘?5%。城鎮(zhèn)人口年消費總額1100萬元左右,占年消費總額的73%;非城鎮(zhèn)人口市場的年消費總額400萬元左右,占年消費總額的27%。
在海城市,35%的消費者來自私營企業(yè)主、農(nóng)牧漁場主及自由職業(yè)者,30%的葡萄酒消費者來自政府公務(wù)人員、國企職工,20%的消費者是離退休人員,15%的消費者來自農(nóng)業(yè)人口及其他消費。
上世紀60年代及以前出生的消費者喜歡消費傳統(tǒng)工藝釀造、單瓶價格百元以上或者價格更高些的進口酒,這部分消費者多為私營業(yè)主、農(nóng)牧漁場主,國企高管及國企、公務(wù)離退休人員約占葡萄酒消費人口的20%;上世紀70年代出生的消費者愿意購買性價比高、單瓶價格在百元以上或百元左右的進口、國產(chǎn)葡萄酒,這部分消費者多為私營業(yè)主、農(nóng)牧漁場主、自由職業(yè)者、國企、公務(wù)在職人員,約占葡萄酒消費人口的50%;較年輕些的消費者則喜歡新工藝釀造、價格在幾十至百元之間的進口、國產(chǎn)葡萄酒,約占葡萄酒消費人口的30%。
在海城,葡萄酒消費者的年齡主要集中在30~70歲之間。30~40歲的消費者飲用的酒多為單瓶價格百元左右及以下,40歲以上消費者飲酒多在單瓶價格百元左右及以上。
月入5000元及以下的消費者多消費單瓶價格百元左右及以下的酒;月收入5000至萬元的人群,消費單瓶價格百元左右及以上的酒;月入萬元以上的人們多消費單瓶價格100~500元的酒;私營企業(yè)主、農(nóng)牧漁場主、較富裕的離退休人員、大型國企老總則能消費單瓶價格500元以上的酒。
不懂葡萄酒的消費者通常喜歡購買幾十元一瓶的酒進行飲用,略懂葡萄酒的消費者自己喝的話會選擇單瓶價格百元左右及以上的酒,如果送禮,則會挑選300元以上的葡萄酒產(chǎn)品。
選擇單瓶價格在幾十元到百元之間的消費者約占葡萄酒消費人口的40%,選擇單瓶價格百元至幾百元的消費者約占葡萄酒消費人口的40%,幾百元至千元以上的消費者約占葡萄酒消費人口的20%。