河南省安陽市場酒類消費十分活躍,白酒消費呈現品牌多且雜,本土品牌相對較弱,省外品牌強勢的局面。葡萄酒消費雖然起步較早,但發展速度緩慢,消費水平和消費習慣還有待提升,隨著消費者觀念的轉變,該市葡萄酒消費市場發展空間巨大。
現狀:起步早,發展緩慢
近日,《華夏酒報》記者在安陽市區華潤萬家、上海華聯、上海華聯德隆店、安鋼店、丹尼斯安陽店等商超走訪時發現,在各個商超的酒水展示區,葡萄酒的展區明顯小于白酒展區。
在華潤萬家,銷售員告訴《華夏酒報》記者,市民在酒水消費方面大多數還停留在白酒消費為主的消費層面,雖然葡萄酒消費也在逐年提升,但增幅遠遠小于白酒。
在丹尼斯商場,據促銷員介紹,這里銷售的葡萄酒進口品牌多于國產品牌,進口品牌多集中在法國、澳大利亞、英國、智利等國,國產品牌主要是張裕、長城等品牌,不管是進口品牌還是國產內品牌,銷量比不上白酒、啤酒。
在安陽文峰西路,一位從事酒水銷售20多年的方先生告訴記者,安陽市葡萄酒市場發展相對較慢的最主要原因經銷理念滯后,葡萄酒品牌雖多,但形成強勢品牌的卻不多,各自為戰,單打獨斗的營銷模式和魚龍混雜的品牌讓消費者不知多措。還有一個原因是,消費者的培育力度不夠,從早年的進口品牌培育成效甚微到如今培育滲透力度欠缺,造成了安陽葡萄酒消費市場低迷的現狀。
安陽市糖酒商會秘書長范敬昌表示,安陽葡萄酒市場雖然起步不算晚,但發展緩慢,葡萄酒在整個酒類市場中占的份額較低,葡萄酒消費還沒有形成新潮流。究其原因主要是經銷商經營模式傳統,存在各自為戰的現象,不適應合作共贏時代的新要求。葡萄酒市場在今后的發展中必須發揮商會平臺作用和葡萄酒經銷群體優勢,抱團出擊,合作共贏,以整體形象面向消費者。
未來:重培育,穩步提升
林州市作為安陽代管的一個縣級市,地處河南省最北部,戶籍人口116萬人,是我國人口密度較高的縣級市之一,2018年成功躋身全國縣域經濟綜合競爭力百強縣(市)。
從上世紀“人工天河”紅旗渠建成通水的那天起,勤勞的林州人民就在打造“林州建筑”的品牌,林州早已成為我國著名的建筑之鄉。據了解,林州的葡萄酒消費情況要好于安陽其他縣區,據林州市居民消費數據顯示,其食品酒水消費增速大于安陽平均水平。
在林州市紅旗渠大道與太行路交叉口新開元廣場附近,一家煙酒店的老板曾先生告訴記者,林州市葡萄酒消費好于其他縣區的原因,極大可能和外出從事建筑的市民在外葡萄酒消費觀念的輸入有關,分散在國內一、二線城市的林州人帶動了林州葡萄酒市場的消費。在林州,早年進口品牌銷售好于國產品牌,近幾年隨著國產品牌品質的提升和宣傳推廣的不斷深入,銷售逐年提升。
但林州葡萄酒消費在安陽市場是一個個例,其他縣區的葡萄酒消費并不樂觀。范敬昌告訴記者,針對安陽市葡萄酒市場發展滯后和消費觀念有待提升的現狀,5月份,安陽市糖酒商會舉行“葡葡萄酒營銷之我見大家談” 座談會,旨在搭建平臺,增強聯系,集思廣益,攜手共贏。參會人員主要分析了安陽葡萄酒市場的現狀,找準自身在經營理念、營銷模式、服務引導消費等方面存在的問題,及新營銷形勢下的差距和不足,研究商討破局對策,并達成了創新發展、合作共贏的共識。一是建立糖酒商會葡萄酒聯誼會,以商會名義定期針對葡萄酒營銷或大家共同關注的問題開展研討,共商營銷大計。二是商會葡萄酒聯誼會共同組織參加和參觀有關葡萄酒巡展活動,定期互相走訪交流,組織規模性品鑒會,樹立新時代新營銷的合作共蠃新理念。三是發揮整體優勢,創新經營模式,探索制定糖酒商會葡萄酒統一推廣銷售平臺方案和可行性論證報告,改變葡萄酒在安陽的消費現狀。