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作為經濟強省，江蘇歷來是酒類消費的大省，而其省會南京不僅是六朝古都，既有文化傳承，又有現代創新，還是東部沿海經濟帶與長江經濟帶戰略交匯的重要節點城市。因此，各路酒水企業及品牌紛紛將南京作為站略布局重點城市，通過省會的輻射和帶動作用，撬動整個江蘇及周邊省份市場。在南京市場，整體上白酒消費大于葡萄酒，但近些年，隨著葡萄酒消費的崛起，南京市場葡萄酒消費呈現出強勢發展勢頭。

不愛干白愛干紅

在南京江寧區的一家中型連鎖超市，《華夏酒報》記者看到了位于酒水區一角的葡萄酒專賣區，三排的貨架上陳列著來自國內、西班牙、法國的多款葡萄酒，價格從30多元到300多元不等。其中，最貴的是來自法國的一款禮盒裝的葡萄酒，零售價為368元/瓶，而最便宜的正在搞活動，68元買一送一。

這些葡萄酒中，有三種國產葡萄酒，分別是張裕、長城和王朝。其中，張裕陳列了4款酒，價位從58元～98元不等，包含了醉詩仙等清新易飲的葡萄酒款。而長城旗下的干紅、海岸葡萄酒等也均有在售，價格橫跨38元～110元。超市負責人告訴記者，50元～80元價格帶的葡萄酒比較好賣。逢年過節，帶包裝的中高端葡萄酒比較走俏。值得關注的是，該超市所售的葡萄酒全部是干紅系列，一瓶干白、甜酒或起泡酒也沒有。

隨后，記者又來到位于棲霞區的一家進口酒專賣店，迎面而來的全是紅葡萄酒，只在陳列架的最上面一排擺了幾瓶白葡萄酒。銷售員郭女士告訴記者：“我們這家店剛營業一周年，最早是有主推兩款白葡萄酒和起泡酒的，結果發現消費者并不熱衷。最后，我們就調整了鋪貨比例，主要還是銷售干紅葡萄酒。目前，白葡萄酒都已停售。”

關于干白受“冷落”的原因，記者調查發現，消費者們普遍存在誤區。首先，顧客在購買理念上誤認為干白的品質沒有干紅好;其次，很多消費者買酒是為了送禮，送干白并沒有干紅看上去體面有檔次。“過節本來就是喜慶嘛，送干紅才應景呢。”消費者王軍告訴記者。

同時，受消費者口感喜好的引導，高酸、單寧重的葡萄酒在南京普遍“不受待見。”從事葡萄酒教育與推廣的趙雅坤說，南京的消費者口感偏香甜，對入口偏甜、果味濃郁的葡萄酒青睞有加。而酸是干白葡萄酒的骨架和支撐，“盡管我們經常推廣干白搭配當地的鹽水鴨，消費者在品鑒過后，也很喜歡，但是主流消費渠道干白銷售的并不多。”

進口葡萄酒漸受喜愛

盡管自上世紀90年代，國產葡萄酒就紛紛進入到南京市場，但隨著近兩年進口酒宣傳力度的加大，越來越多的進口葡萄酒受到消費者追捧。就在8月，中糧名莊薈攜手世界著名酒評家James Suckling攜50家世界頂級酒莊的近120款葡萄酒來到南京，讓不少消費者近距離感受到了一些名莊酒的魅力。

記者走訪市場發現，這里澳大利亞葡萄酒比較受歡迎，像奔富、吉卡斯等品牌頗得消費的喜愛。記者從京東優選上看到目前南京葡萄酒的銷售排行榜，排在第一位的是138元4支裝的起泡酒，緊隨其后的是398元兩支裝的干紅和598元6支裝的禮盒，而這些酒無一例外都是進口葡萄酒。

在南京從事葡萄酒行業十余年的孫先生告訴記者，盡管南京進口酒銷售占市場大半，但存在牌子多且雜的問題，記者在走訪中也發現了這一現象。在煙酒店、超市的賣酒區，陳列著來自澳大利亞、智利、法國、意大利等中國消費者比較喜愛的主流葡萄酒生產國的葡萄酒，這些葡萄酒價格跨度比較大，并且酒標上標注的產地和品牌信息也不完整，便宜的二三十元一瓶，一些餐酒級別葡萄酒甚至賣到了三十百元的價位。“整體來看，南京消費者對品質的要求不算高，對于牌子、產區的概念認知度并不高，所以一些經銷商或煙酒店就只關注高額利潤。總得來說，南京消費市場還處于一個初級階段，需要不斷地教育和提高消費者的辨別能力。”孫先生說。