湛江位于廣東省西南部,常住人口達733.2萬。廣東省是酒類消費大省,湛江雖然是廣東省的地級市,但是在酒類消費上并不遜色。據統計,湛江全年酒類商品銷售總額達21億元左右。在湛江市場,消費者對于葡萄酒非常青睞,尤其是年輕消費者交友、聚會時,大部分人都會選擇消費葡萄酒。究其原因:一方面,年輕消費者感覺葡萄酒更具時尚感;另一方面,在口感上葡萄酒更容易入口。
國產酒銷量高于進口酒
作為國家首批沿海開放城市之一,湛江經濟發達,外來務工人員高達70余萬人。相對內陸城市而言,湛江的消費者更理性,對品牌的忠誠度更高。受外來文化的熏陶和面子因素的影響,洋酒、葡萄酒在湛江的消費量很大,高檔洋酒、葡萄酒在高檔酒店、酒樓等場所表現強勢,而中檔洋酒、葡萄酒則備受追求現代時尚感的年輕消費者的歡迎,由于強勢推廣和市場的深耕細作,牢牢占據當地的餐飲終端。
據當地超市酒類銷售人員介紹,這里銷售的葡萄酒品牌繁多,進口與國產品牌應有盡有,國產葡萄酒包括張裕、茅臺、長城等品牌,進口葡萄酒則有來自法國、西班牙、智利、澳大利亞等國的葡萄酒。每到節假日前夕,葡萄酒的銷售勢頭更旺,很多消費者在購買節日禮物的同時都會再選些葡萄酒,湛江國產葡萄酒的銷售勢頭明顯好于進口葡萄酒,消費者對于張裕、長城等國內一線葡萄酒品牌的青睞度很高。
據多位湛江消費者介紹,他們之所以選擇國產酒,是因為對國產酒了解更多,并且品牌夠響亮,性價比也高,因此在聚會、招待、送禮等場合,會更多選擇國產酒。對于進口酒,他們則有不同的觀點,一部分人認為在自主消費時,可能會選擇進口酒,因為在口感上可能部分進口酒要優于國產酒;另一部分人則認為,進口酒品牌魚龍混雜,在對其了解不多的情況下,挑選出質優價廉的美酒并不容易。
在湛江市場,葡萄酒消費者的消費價格段主要集中在百元左右,部分消費者可能會選擇價位更高的產品。
年輕消費群體崛起
酒類消費者趨向年輕化并不是一個新鮮的話題,這個趨勢在很多酒類消費市場都越發明顯,湛江市場也不例外,“20+”的年輕消費群體成為葡萄酒消費的主要人群,網絡是他們重要的知識獲取途徑和消費渠道。
近日,記者采訪了一些當地的年輕消費者,他們表示,除了洋酒、雞尾酒之外,喝的最多的要數葡萄酒了,他們所消費的葡萄酒價格多在200元以內,而對于國產和進口酒的接受度各有千秋,但是總體國產酒要優于進口酒。
此外,“小酒吧”是年輕消費者的首選消費場所,其次是餐廳。“美食相伴”和“社交屬性”是他們喝酒的兩大目的。據一位剛畢業不久的大學生介紹,他周圍消費葡萄酒的人不在少數,大家都或多或少對購買生鮮、研究菜譜具有相同的愛好。享美食,品美酒是他們的一大樂事。