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一

鄭州，河南省會，從5000年前中華人文始祖軒轅黃帝出生的那天起，這座城市注定成為歷史的焦點，從遠古到如今，這里就是歷朝歷代互相爭奪的地方。鄭州市區向西約40公里便是滎陽，中國象棋的發源地就在這里，秦末的那場戰爭，劉邦與項羽決戰于成皋，廣武山上的鴻溝竟成了楚河與漢界，這里北臨黃河，西依鄺山，東連平原，南接嵩山，是歷代兵家必爭之地。

二

如果說河南處處透著厚重的話，那美酒就是那厚重歷史的情感紐帶。秦趙會盟的時候，澠池街頭定是美酒飄香，一杯美酒讓一場戰爭暫時“定格”了數年，在美酒的滋潤下，生靈得以生息。澠池縣位于豫西三門峽境內，三門峽是河南的一座新興城市，緊臨陜西，不管是在古代還是在當今，這里都有“陜東”之說，細細想來，秦趙會盟在澠池的重要性就在于此。

三

談起美酒，世代居住在“陜東”的人們最有說服力。澠池西約80公里陜州，那里的人們酒風強勁，濃香型白酒在這里盛行。今年54歲的孫紅偉是地地道道的陜州人，他第一次喝酒是初三時偷偷“嘗”了一口，真正喝酒還是在東北當兵的時候。那時候，他的一個戰友來自五糧液的故鄉宜賓，自小喜歡喝酒，來當兵的時候，聽說東北冷，帶了兩瓶“大橋牌”五糧液。那是孫紅偉第一次喝到五糧液，從那以后，孫紅偉愛上了五糧液，他結婚、生子用的都是五糧液。

孫紅偉在當地經營著一家婚慶公司，誰家孩子結婚、閨女出嫁，孫紅偉推薦最多的當屬五糧醇和五糧液了。“老孫是地地道道的五糧液粉絲，自己喝還不夠，還擔任五糧液的推廣大使。”談起孫紅偉，五糧醇三門峽經銷商寧月峽豎起了大拇指!

四

從陜州一路向東，330多公里便到了開封汴梁，開封是七朝古都，尤其是作為北宋京城，飲食文化源遠流長。開封是豫菜發源地，是豫菜的代表，經過一千多年的沉淀和積累，共分為宮廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜四大體系，形成了獨具一格的汴梁風味。在昔日的皇城根兒下，提起美食，開封人如數家珍，“第一樓”小籠灌湯包、馬豫興“桶子雞”、糖醋鯉魚焙面、五香兔肉、芝麻翅中翅、清湯東坡肉、琥珀冬瓜、東京三酥……尤其是套四寶是開封的傳統菜肴，堪稱“豫菜一絕”。

有美食的地方必有美酒，開封市餐飲賓館業商會會長賈志剛有充足的時間接觸美食和美酒，30多年前，一次偶然的飯局讓他深深地喜歡上了五糧液。賈志剛告訴記者，在他的公司、酒店和飯店里陳列最多的是五糧液產品，銷量最多的名酒也是五糧液。他雖然酒量不大，但喜歡小酌，時不時會帶著朋友選一家特色飯店，點上幾道招牌豫菜，打開一瓶“五糧液”，在“汴京”吃美食，喝五糧美酒，最愜意不過了。

五

開封一直往東，河南最東的城市名曰“商丘”，豫東平原的核心區域。商丘是商族、商人、商業、商文化的發源地，這里還是河南著名的“酒窩”。“酒窩”的意思除了酒多之外，還有一個意思是指這里的人們飲酒量大得驚人，堪稱剽悍。

商丘人的酒量在河南，數十年來一直居于“前三位”，和南陽、駐馬店有一拼。商丘人喜歡喝濃香白酒，并且喜歡到骨子里。從川酒、豫酒、蘇酒、皖酒在商丘的絕佳銷售戰績來看，濃香型白酒占據著80%以上的市場份額。從商丘市區到各個縣城，再到鄉鎮市場，五糧液和五糧液系列酒牢牢占據著貨架的顯著位置，五糧醇、五糧特頭曲和五糧液成為婚慶市場的“酒之嬌子”。

商丘夏邑縣是河南酒商的重要發源地之一。據相關行業部門透露，該縣近十萬酒商遍布全國各地，僅鄭州市區就有萬余家。河南夏邑酒商聯誼會負責人告訴記者，分布在全國的夏邑酒商，每家店里都有五糧液，都在向消費者推薦大國濃香之美。

六

南陽的酒風以“豪放”著稱，濃香型白酒同樣是南陽人的最愛。一向淳樸熱情、好客善酒的南陽人，紅白喜事、開業慶典、添丁進人、喬遷之喜、逢年過節、重要來客、好友相逢等一些值得慶祝的日子，都要設宴備酒待客。南陽人為酒企帶來了蓬勃的發展動力，也為酒商提供了一個長足發展的良好環境。在“中國玉雕之鄉”南陽鎮平，28年來，豫強商貿董事長孫玉強將五糧液的美酒傳遍了整個“玉都”，一個縣級市場成為豫西南酒類市場的典范。

七

南陽再向南，便是魚米之鄉的信陽，信陽的特殊地域介于南方與北方之間，既是南方的北方，又是北方的南方。王建，信陽人，既是酒商，還是五糧液忠實的消費者。他從中學時第一次喝酒，就有幸喝到了四川親戚從攀枝花帶來的“老尖莊”，難得的好酒讓他回味了好多年。從經銷白酒那天開始，他就喝五糧液，不光喝，還與朋友一起分享。更讓人興奮的是，他還“收藏”五糧液。他的收藏與其他人不同，他不是為了今后升值，而是為了與更多的朋友分享五糧液的品質和價值。

八

鄭州商城遺址是鄭州歷史的根兒，更是鄭州這座城市的魂兒。河南歷史的精華在于天地之中的那份淳厚，從最北邊的城市安陽算起，中國文字博物館里跳出的“酒”字上百種字體告訴我們，酒既是文化與歷史的紐帶，又是精神上一種神圣的傳承，酒在這里得以升華，大國濃香的美酒，醉了整個中原。