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在品鑒會現場，李云澤副省長致歡迎辭，介紹了四川的經濟、文化和美酒美食，并用五糧液邀請大家共同舉杯預祝此次活動成功舉行。隨后來自眉山的川劇變臉大師李平為中日嘉賓們呈現了一場精彩的變臉表演。此后，五糧液集團進出口有限公司董事長王平代表五糧液為幸運來賓頒獎，引起現場陣陣歡呼。
和美于中日，濃情在美酒。此次日本品鑒會，五糧液既向日本友人展示了獨屬于中國的白酒文化，又為來自四川省與日本關西地區的100多家企業提供交流機會，還讓日本關西地區工商界名流、社會精英與五糧液進行親密接觸，對中日文化、經貿交流以及五糧液海外高端消費群體的培育起到了非凡的意義。
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