11月9日上午,南京市玄武區酒商朱兵告訴《華夏酒報》記者,《上新了·故宮》第二季的播出火的不只是故宮的歷史,還有五糧液。一大早就有消費者表示,五糧液居然還有651年的老窖池,這就是五糧液品質贏天下的秘密。
● “接地氣兒”成為“文物”創新的基礎
故宮,是歷史的凝集,亦是文明的象征。《上新了·故宮》第二季以故宮博物院館藏的歷代文物為依托,展示絢爛的中華文明,讓觀眾以大歷史觀的視角重新了解故宮。而五糧液助力“上新研究所”中的每一個上新時刻,引領觀眾感悟故宮厚重的歷史,激發設計者們“煥新”故宮文化的創意,以同脈相承的視角觀察故宮,用濃香歲月的故事講述中華酒文化的魅力。
五糧液作為中國白酒的典型代表,從盛唐時期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的雜糧酒,再到1909年正式得名,已傳承千余載。每一瓶五糧液都融入了綿延悠久的品牌歷史和民族輝煌,以及精細復雜的釀造匠藝與傳承千年的匠心精神。不同的匠藝,同樣的匠心,一個以恢弘與莊重講述,一個用氣質與底蘊訴說。
“從紫禁城到五糧液的老窖池,讓神秘而莊重的文物們‘活’了起來,讓越來越多的人以全新的方式感受故宮和老窖池跳動的脈搏。《上新了·故宮》不僅向我們詮釋了皇家宮殿的最高成就,更讓我們看見了大國匠心的薪火相傳。”《上新了·故宮》總導演毛嘉說。
在四川省宜賓五糧液集團有限公司副總經理蔣文格看來,在紫禁城即將迎來600周年的盛事時刻,故宮文化必將更加開放、更加自信、更加煥發時代生機。五糧液將全面助力傳統文化的傳承與創新,與故宮持續攜手共譜文化新篇,為年輕人了解中國傳統白酒提供喜聞樂見的新方式,引領行業高質量發展。以強大的文化生命力,讓中華白酒文化乃至中華文化綻放新時代色彩。
“在傳播文化的過程中,我們需要在嚴謹與通俗之間建立一種良好的關系,讓《上新了·故宮》更‘接地氣兒’。《上新了·故宮》讓我們再一次看到,年輕人在中華優秀傳統文化傳承過程中肩負的歷史使命和熱情,他們對待學術的嚴謹讓人感動。”文化和旅游部黨組成員、故宮博物院院長王旭東說。
● “凝聚匠藝”成為“品質”展示的載體
中國人民大學歷史學博士、北京社科院滿學所博士后楊原則表示,紫禁城為什么與山河同在、與星辰同在,是因為好的東西永遠是好的東西,每個細節都研究到位,綜合到一起才是好的,而《上新了·故宮》就是這樣。
作為傳承中華文化的集大成者,紫禁城承載了中國五千年來的智慧與文明,亦是我國古建筑藝術的登峰造極之作;而《上新了·故宮》則以數字化手段讓紫禁城再次驚艷世人,成為炙手可熱的文化IP。擁有幾千年釀酒技藝的五糧液,釀酒文化源起先秦,在時光的更迭里薪火相傳,如今正邁著年輕有力的步伐,與國際名酒同走絲綢之路,在新時代里開啟千億征程,用濃香佳釀展示中華酒文化的魅力。
文化的傳承,既需要真實的物質予以承載,更需要創新的精神予以光大,而其中最具分享性與體驗感的載體就是產品。作為五糧液與故宮開展長期戰略合作的開端,《上新了·故宮》通過真實的上新文創為文化載體,通過充分發揮產品與消費者之間的互動性,達到了深度傳播中華傳統文化的效果。
宜賓五糧液股份有限公司(以下簡稱為“五糧液股份公司”)沿襲千年傳統工藝,傳承五糧釀造技藝,以遠遠高于國家標準的質量要求,通過“優中選優、花中選花”,最終釀出20%左右符合五糧液標準的原酒,希望濃香型白酒企業共同堅守傳統工藝和匠心精神,做好傳統技藝的傳承,完善濃香型白酒等級標準劃分,讓濃香味道更加豐富多樣,滿足消費者的層次性需求。
● “高度契合”成為“文化”傳播的橋梁
故宮與五糧液,是在同時代背景下內外契合、互為印證的600年。“以六百年敬六百年”也是新時代“文化自信”背景下,五糧液與故宮兩大傳統經典文化正青春的共同愿景。《上新了·故宮》第一季的成功是文化傳播上的成功。
《上新了·故宮》第二季,從多視角切入,重新發掘故宮文化的豐富內涵 ,多維度展示故宮之美,用“通俗”解讀“嚴謹”,用新意塑造新知。故宮文創新品開發員鄧倫、張魯一攜眾多嘉賓再探紫禁城,跟隨故宮專家進宮識寶,重尋故宮傲世的珍貴寶藏和深厚的歷史文化,并聯合設計師同步解讀文物背后的工藝與故事,共同打造出扎根于歷史、富含文化意義的文創新品。
擁有651年窖池歷史的五糧液和即將迎來600歲生日的紫禁城同樣擁有悠長的記憶,沉淀了深厚的歷史。節目中故宮以文物還原歷史真貌,講述中華文明、民族根脈。而五糧液以古窖釀造歲月濃香,描繪代代匠人傳承古法技藝,延續舌尖經典的白酒故事。同是600年的文化,以“六百年”敬“六百年”,不僅是兩種文化遺產同脈相承的惺惺相惜,更是一段共同歲月彼此交織的此呼彼應。
故宮博物院研究室副主任、研究館員王子林認為,《上新了·故宮》第二季最大的特點是以學術為基礎,拍攝的每一集都是通過專家的提問和解答,喚醒沉睡的宮殿和文物,讓觀眾和文物對話,看點更多、更深入,更能激發人們對故宮的探索欲望,故宮所隱藏的文化也能夠得到很好的表現。
五糧液股份公司現存明代洪武年間所造的“長發升”酒坊已連續不斷地釀酒651年,是我國現存最為古老的地穴式曲酒發酵窖池群,釀酒的微生物極為豐富,優質品率很高,釀造出舉世無雙的五糧液美酒。作為中國傳統文化的傳承者、中國白酒的典型代表,五糧液傳統釀造技藝已入選國家非物質文化遺產名錄,而故宮系全人類的珍貴文化遺產、中華文化集大成者。二者在身份、地位、歷史性、包容性、工匠精神和文化傳承創新等方面都高度契合。