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7月8日上午，由煙臺吉斯波爾釀酒有限公司主辦的“鮮美煙臺·半島臻品——吉斯波爾伴悅鮮暨SYMBOL單一麥芽威士忌上市發布會”在山東煙臺吉斯波爾精釀啤酒體驗館舉行。來自全國各地的專家學者、經銷商、媒體代表等100多人共同參與本次發布會。

成立于2011年的煙臺吉斯波爾釀酒有限公司致力于健康發酵產品的研發、生產、銷售、絕不做勾兌產品。目前，公司已開發出精釀啤酒、蘋果發酵果醋飲品、蘋果發酵酒、蘋果白蘭地、威士忌、葡萄酒、發酵食醋等系列產品。本次發布會推出的吉斯波爾伴悅鮮和SYMBOL單一麥芽威士忌兩款新品，是煙臺吉斯波爾釀酒有限公司經過長時間研制推出的年度新品。

“伴悅鮮5L波爾桶”精釀鮮啤，致力于解決人們長久以來沒有高端啤酒自帶的困擾，打造啤酒的后備廂時代!多年來，吉斯波爾精釀啤酒釀造工藝在德國啤酒《純凈法》的基礎上不斷改進，針對國人味蕾，研發出十款適合國內口味的精釀啤酒。本次推出的“伴悅鮮”比利時小麥鮮啤，其所用5L波爾桶由吉斯波爾與國內知名桶生產商——煙臺鼎科機械有限公司歷時2年聯合研發而成。

吉斯波爾釀酒有限公司成立之初就致力于蘋果發酵蒸餾酒和蘋果白蘭地的研發生產，采用紫銅壺式雙重蒸餾工藝，先后開發出“祥府莊園”蘋果白蘭地，“吉斯公爵”蘋果白蘭地，首創國產蘋果白蘭地之先河。自2014年底，公司開發精釀啤酒，并在生產發酵蒸餾蘋果白蘭地的基礎上，針對威士忌市場良好的發展前景，開始開發麥芽威士忌，并在國內首創壺式三次蒸餾工藝，并于去年下半年推出調和型吉斯圣壺式蒸餾威士忌。今天又正式推出國內首款SYMBOL英國單一麥芽威士忌。

SYNMBOL單一麥芽威士忌所用的壺式蒸餾釜在蘇格蘭傳統蒸餾釜的基礎上進行了改進，自動化控制操作，采用連續三次蒸餾工藝，去酒頭、酒尾，只萃取酒心，極大降低了雜醇油的含量，酒體純凈，圓滿保留了麥芽的香氣，填補了國內生產單一麥芽威士忌的空白，成為半島產區威士忌的代表。

吉斯集團董事長孫杰在致辭中表示：吉斯成功的秘訣在于創新，“創新是吉斯的基因，也是集團公司30多年成功發展的基礎，以及在相關領域保持技術領先的保證，公司每年的研發投入都保持在銷售額的4%左右，吉斯的創新不僅僅局限在技術創新、產品創新，更包括模式創新、工藝創新、經營理念、管理模式等多方面的創新。公司轉型食品行業后，宗旨是只做健康發酵產品，絕不勾兌。用匠心打造臻品，讓品質成為標桿，讓吉斯波爾精釀啤酒、SYMBOL單一麥芽威士忌成為中國人的驕傲和自豪。在后疫情時代，人們更加重視健康的生活方式，去酒店消費，習慣后備廂自帶高端白酒、葡萄酒，唯獨缺少了啤酒。究其原因，是沒有高端的啤酒。5L裝“伴悅鮮”比利時小麥鮮啤正是為了解決這一現狀而誕生的。

據了解，伴悅鮮5L波爾桶加盟門檻低，運作靈活，渠道廣泛，適合酒店、超市、商超、市場、私家車后備箱等，是大眾創業、萬眾創新的理想項目。

問萄文化創始人、蘇格蘭威士忌大使潘軍結合世界主要啤酒和威士忌產區的產品特點、口感差異等進行了講解和分析。他認為，不論從工藝配方、釀造技藝還是口感風格上，吉斯波爾公司生產的精釀啤酒和威士忌產品都達到了世界領先水平，具有鮮明的半島特點。

品牌策劃專家李方毅表示：對于釀酒而言，“一方水土釀一方好酒”，好酒的釀造都離不開獨特的原料、水、土、氣候、微生物等生態環境，“產區”成為約定俗成的認知標簽。名酒品牌依托于產區品牌，產區品牌以名酒品牌為名片，吉斯波爾的“半島產區”品牌戰略的實施，實現了差異化的品牌定位，贏得了品牌資源占先的競爭優勢。仙境海岸，鮮美煙臺,地處膠東半島核心區域，北緯線37°，擁有“山、海、島、泉、河”的天然優勢，其獨特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風氣候，為威士忌的釀造創造了得天獨厚的自然條件，與世界五大威士忌產區相媲美。

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司總經理張浜在致辭中提出，質量之魂存于匠心，機器有時無法替代手工，傳統也并不完全等于落后，匠人就是打磨在時光里的強迫癥，從而做出更好跟優質的產品。

當天推出的幾款新品得到了與會者的高度評價和贊譽，很多經銷商表示，會盡快跟吉斯波爾釀酒公司合作，共同把這幾款美酒推向市場、推給消費者。