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在疫情防控常態化下，面對復雜的國內環境，酒業從業者如何做好相關工作，為新階段、新航程打好基礎？

把疫情期間造成的損失“奪”回來，成為2020年度“兩會”期間酒業代表、委員們集中智慧出謀劃策的熱議話題。

脫貧攻堅

2020年《政府工作報告》提出，堅決打贏脫貧攻堅戰。加大剩余貧困縣和貧困村攻堅力度，對外出務工勞動力，要在就業地穩崗就業。開展消費扶貧行動，支持扶貧產業恢復發展。加強易地扶貧搬遷后續扶持。深化東西部扶貧協作和中央單位定點扶貧，強化兜底保障，搞好脫貧攻堅普查。

2020年，是全面建成小康社會和“十三五”規劃收官之年,也是脫貧攻堅決戰決勝之年。

正所謂，小康不小康，關鍵看老鄉。貧困地區的發展，是決勝全面建成小康社會的重中之重。企業作為市場發展的主體，踐行“產業扶貧”、“消費扶貧”理念，投身到產業扶貧的浪潮中是義不容辭的責任。在脫貧攻堅之路上，中國酒企一直在行動。

據五糧液2019年年報披露，“精準扶貧成效”投入資金1.3358億元，其中，產業發展脫貧項目投入1.01億元，資助貧困學生投入金額258萬元，“以購代捐”農產品2666萬元，其他扶貧項目投資334萬元。

位于“主戰場”貴州省的茅臺集團，4年多來，共派出60個基層黨組織、4500余人深入48個貧困村，累計投入近3億元。在基礎設施、食用菌種植、高粱基地建設、危舊房改造、人員技能培訓等方面持續發力，助力道真縣于2019年實現了“摘帽清零”。全國人大代表、茅臺集團黨委書記、董事長高衛東說，作為貴州國有企業，在疫情防控和脫貧攻堅這兩場輸不起、必須贏的攻堅戰中，茅臺應該也必須積極作為、主動擔當，這是茅臺的應盡之責，也是分內之事，因為國企姓黨。

全國人大代表、遼寧省白酒工業協會會長、遼寧三溝酒業有限責任公司董事長吳京耕倡議,加快遼酒創新發展，充分發掘遼酒價值，對遼酒品牌、產品、文化等統一策劃創意，打造遼酒集體品牌。支持三溝酒業及遼中重點酒業規劃建設優質高粱原料種植基地，推廣訂單農業，開展“合作社+酒業+原料基地”模式。遼寧白酒的原酒基地與原料基地建設，能夠有效促進周邊農戶及下崗失業人員脫貧致富，助力實施鄉村振興戰略，加速形成一二三產業融合發展和城鄉區域良性互動的格局，助力全省脫貧攻堅戰決戰決勝。

于責任酒企而言，幫扶貧困地區脫貧攻堅，不僅是政治責任，也是最大的民生工程。產業扶貧、教育幫扶、基地扶貧、消費扶貧等舉措的落地，如春風化雨,似融霜破冰,讓貧困地區的人們真正體味到美好生活的含義。

當前，在疫情防控常態化的特殊背景下，無疑給大家打贏這場脫貧攻堅戰出了一道“加試題”。萬眾一心加油干,越是艱險越向前。堅決打贏精準脫貧攻堅戰，在14億人口的大家庭里，每個人都是家庭成員的一份子，確保全面小康路上一個不少、一戶不落。酒業人有能力、有擔當更有責任，攜手貧困地區的鄉親們，打贏這場脫貧攻堅戰。

六穩六保

2020年《政府工作報告》提出，“六保”是今年“六穩”工作的著力點。守住“六保”底線，就能穩住經濟基本盤；以保促穩、穩中求進，就能為全面建成小康社會夯實基礎。要看到，無論是保住就業民生、實現脫貧目標，還是防范化解風險，都要有經濟增長支撐，穩定經濟運行事關全局。

在2020年《政府工作報告》的開篇，國務院總理李克強提出，“當前，疫情尚未結束，發展任務異常艱巨。”另外，備受關注的全年經濟增速具體目標并未在今年的政府工作報告中明確提出，主要因為全球疫情和經貿形勢不確定性很大，我國發展面臨一些難以預料的影響因素。這樣做，有利于引導各方面集中精力抓好“六穩”、“六保”。

“六穩”“六保”是2020年兩會出現的新詞，也是代表、委員們關注的熱詞，體現了“以人民為根本”的核心思想。在今年的《政府工作報告》中，“就業”一詞共出現了39次。作為保民生的重中之重，穩就業至關重要。疫情發生后，瀘州老窖集團就開展了“云招聘”、穩就業等工作，迅速調整2020屆春季校園招聘策略，并通過線上學習平臺開展入職前的“云培訓”。

疫情的突如其來對經濟社會發展造成了沖擊，但是，我國經濟長期向好的基本面并未改變，要落實好穩中求進的工作總基調，主動作為、奮發有為，把沖擊變為契機，化危機為轉機，把政策優勢轉化為發展優勢，推動企業高質量發展，高效率變革，發揮企業作為市場主體的積極性、主動性、創造性，方能譜寫高質量發展的新篇章。

對于攀登者來說，越是山高路陡，越能激發起攀登者積極向上的勇氣。在2020年年初疫情突如其來時，茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等企業紛紛表示，將一如既往地貫徹既定的發展目標，不會調減既定銷售目標。

全國人大代表、五糧液集團黨委書記、董事長李曙光提出，作為行業龍頭企業，五糧液要繼續堅持加快發展、高質量發展不動搖，堅持穩中求進總基調，做強主業、做優多元、做大平臺，努力穩增長、創一流，為“六穩”“六保”多做貢獻，全面奪取疫情防控和企業發展“雙勝利”。同時，李曙光還表示，面對復雜嚴峻的挑戰，國有企業必須發揮好主力軍、生力軍作用，勇于擔當，敢于作為。

國家發展改革委副主任寧吉喆指出，今年沒有提經濟增速的具體目標，不等于經濟增長不重要。無論是保民生、保就業還是脫貧攻堅，都要有經濟增長的支撐。要用改革開放的辦法穩就業、保民生，促進消費、拉動市場、穩定增長。

全國政協委員斯澤夫提出，企業在克服困難當中，發展是永恒的課題。中國的企業，只有克服了困難，才能更好地前進。在發展中解決前行中的困難，在發展中發掘新的市場機會點，也是中國酒企做好“六穩”工作、落實“六保”任務的發力點和著力點。

全國人大代表、張裕集團董事長周洪江就提出，“未來張裕應該在消費者教育、普及、市場啟蒙上多下功夫。”公司要求旗下各子品牌，在全球范圍內尋找每一款產品的競爭標桿進行對比。無論是品質、包裝、價格還是推廣等方面，確保市場競爭力不輸于同類競品。

全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份技術中心副主任李薇提出，“為消費者提供更好的酒是我們的工作目標”。蘇酒集團（洋河股份）黨委書記、董事長王耀則表示，洋河將立足長線思維，牢牢把握消費升級與市場需求的變化，聚焦綿厚味長，不惜代價打造產品的個性化、差異化、特色化。

數字化、智能化

2020年《政府工作報告》提出，“推動制造業升級和新興產業發展。發展工業互聯網，推進智能制造”的同時也指出，“電商網購、在線服務等新業態在抗疫中發揮了重要作用，要繼續出臺支持政策，全面推進‘互聯網+’，打造數字經濟新優勢。”

當前，國家正著手加快物聯網、5G等新基建的商用步伐，促進線上線下深度融合。在疫情防控常態化下，諸如酒業等傳統產業正以智能化、數字化賦能企業新發展，為企業高質量發展按下了“快進鍵”。

面對疫情對線下實體經濟的沖擊以及消費習慣向線上傾斜的變化，一些傳統企業正在積極運用大數據、人工智能、云計算等新技術手段，創新業態、模式和場景，滿足消費者多元化、個性化的消費體驗，帶動新消費快速增長。古井集團于今年2月發布了《安徽古井貢股份有限公司釀酒生產智能化技術改造項目可行性研究報告》，總投資89.25億元，計劃用5年的時間，建成年產6.66萬噸原酒、13萬噸成品灌裝能力的現代化智能園區。應用信息化、大數據等高新技術，釀造全過程數據監測追溯，建立原酒生產數據模型，實現濃香型白酒的智能化、信息化釀造。

當前，茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒企業均牽手華為展開深度合作，在數字化轉型、企業管理、市場營銷等方面“求新、創變”，推進產供銷一體化的產業鏈優化、升級。要“走出一條有效應對沖擊、實現良性循環的新路子”，數字化轉型必不可少。

從人對人的銷售，到屏對屏的互動，數字化帶給酒企的是新銷售模式，帶給消費者的是便捷、快速的購物體驗。疫情防控期間，居民將部分實體店消費轉向線上，開啟“云消費”時代，實物商品網上零售增速繼續加快，線上渠道滲透率也進一步得到提升。

“認識到傳統企業數字化轉型的必要性。我們提出，在年底公司要徹底完成數字化轉型。”全國人大代表、張裕集團董事長周洪江表示，張裕將主要通過兩個維度完成轉型：一方面，重視與消費者進行價值互動；另一方面，切實轉變銷售方式。除了穩定鞏固線下銷售外，還要大力加強線上銷售。

今年以來，大數據信息共享已成為密切影響人們生產生活的重要因素。被賦予數字化、網絡化、智能化內涵的“新基建”成為社會焦點，也體現出全球和中國數字經濟發展的趨勢和內在需求。今年兩會上，全國人大代表、蘇寧控股集團董事長張近東將目光聚焦到數據共享上，針對公共數據管理規范不健全、公共數據共享開放仍未深入展開、共享開放管理尚未形成閉環等痛點，提出完善數據共享體系建設、統一數據管理規范、推動數據共享通識教育等系列建議。
 

生態文明建設

2020年《政府工作報告》指出，要“提高生態環境治理成效。突出依法、科學、精準治污。實施重要生態系統保護和修復重大工程，促進生態文明建設。”

2017年，在《十九大報告》中首次提出了“三大攻堅戰”的新表述，污染防治與防范化解重大風險、精準脫貧，并稱為“三大攻堅戰”。

在“疫情尚未結束，發展任務異常艱巨”的當下，促進生態文明建設，就是留住青山、贏得未來的必要之舉。

多年前，法國葡萄酒推廣方通過波爾多產區的概念導入，從視覺感知上豐富了中國消費者“舌尖上的體驗”，加深了對法國葡萄酒的認知。在酒業競爭白熱化的今天，向名酒集中、向知名品牌集中、向知名產區集中，已經成為各大名酒品牌贏得消費者青睞的關鍵點。

正如中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉所說，一方水土醞釀一方美酒，美酒來自各具特色的美酒產區，離不開好山、好水、好氣候，好糧、好果、好酒匠……

做好生態環境的保護，加強產區建設，是中國白酒、葡萄酒、黃酒等本土品牌贏得“國貨潮”機會點的重中之重，也是謀局未來，融入國際化競爭，贏得更廣闊市場空間的關鍵所在。

兩會期間，全國人大代表、洋河股份技術中心副主任李薇就帶了一份關于加強中國白酒產區建設的建議。

李薇認為：“加強中國優質白酒的產區建設，打造產區文化，是中國白酒融入世界美酒、飄香全球的必由之路。”

李薇表示，近年來，在政府、行業協會以及龍頭企業的帶領下，我國白酒已經建成了多個特色產區，“但目前我國白酒產區建設還存在‘小而散’、缺乏系統理念、缺乏統一標準、產區文化挖掘不深入等問題”。

為此，她建議設立中國白酒優質產區建設標準，“政府、行業協會以及名酒企業三方形成合力，圍繞產區準入標準、產區產品標準、產區等級標準、文化檢驗標準等方面，共同推進中國白酒優質產區標準體系的設立。”李薇還表示，“產區表達是世界美酒的通用語言，要引導中國白酒產區形成合力，通過行業標準協同方式，在國際市場上形成明確認知。”

盡管目前國外疫情的走勢還存在較大的不確定性，但是，疫情終將結束，酒企在提振內需、擴容國內市場的同時，也要積極通過產區推廣、產區標準的制定等“同步動作”，為白酒的國際化、為黃酒走出國門等積極做準備。

建立在維護好生態文明建設基礎上的中國白酒產區建設，必將行穩致遠。

減稅降費

2020年《政府工作報告》指出，今年繼續執行下調增值稅稅率和企業養老保險費率等制度，新增減稅降費約5000億元。前期出臺6月前到期的減稅降費政策，包括免征中小微企業養老、失業和工傷保險單位繳費，減免小規模納稅人增值稅等。小微企業、個體工商戶所得稅繳納一律延緩到明年。預計全年為企業新增減負超過2.5萬億元。

“要堅決把減稅降費政策落到企業，留得青山，贏得未來。”當國務院總理李克強的這句話剛落音，即贏得了在場3000多名人大代表的熱烈掌聲。

政府要過緊日子，給企業減稅降費，“留得青山，贏得未來”，直潤企業家代表、小微企業主的心田，充分體現了以人民為根本的執政理念，也是非常時期，立足當下、謀局長遠的施政之策。

在兩會代表通道上，國家發展和改革委員會主任何立峰表示，目前，不糾結于經濟增長的具體指標。我們更加專注于不斷地擴大內需，實施擴大內需發展戰略，更加專注于做好“六穩”工作，落實“六保”任務，更加專注于大力推進供給側改革，實現高質量發展，適應、引領、創造新的需求，促進形成強大的國內市場等。

在拉動經濟增長的三架馬車中，由于疫情的全球蔓延，外資拉動受阻，盡管各行各業上馬了一些新基建、大基建項目，但是投資的回報仍需時日，當下，拉動內需就成為穩就業、保民生、促增長最為有效的動力引擎。

雖然第一季度GDP下降了6.8%，地方財政也面臨很大的減收壓力，但在疫情考驗之下，稅務部門圍繞減稅負、降成本、增便利的目標，創新推出了一攬子政策措施，為企業復工復產“添力提速”；減下負擔，才能增加動力。減稅降費將直接給餐飲等中小企業紓困，這對處于恢復期的中小餐飲企業是一大利好，餐飲業的復蘇將直接帶動與之相關的酒水消費。可以預見，隨著減稅降費政策的落地實施，以及各地提振夜經濟等舉措的實施，將給處于旺銷季的啤酒企業帶來利好。

全國人大代表、煙臺張裕集團有限公司黨委書記、董事長周洪江表示，近幾年，隨著生產資料、人員工資等的上升，葡萄酒的生產成本隨之不斷提高，僅釀酒葡萄的成本已接近或高于進口葡萄酒原酒的價格。與之相對的是，在世界上主要葡萄酒生產國中，葡萄酒作為農產品，享受著多種農業補貼及優惠的稅收。“去年張裕在國家降費減稅的基礎上，稅負達到22%，我們和歐洲以及國際上產葡萄酒的國家最高稅負相比也是較高的。”周洪江在采訪中表示，今年他帶來的議案之一，就是建議減免葡萄酒產品消費稅。葡萄的種植不需要良田，占用的是一些貧瘠土地，特別是我國的西部，像新疆、寧夏這樣一些地方。而且，澳大利亞、智利等葡萄酒主產國和中國簽訂了自貿協定，享受“零關稅”待遇。

非遺

2020年《政府工作報告》指出，豐富群眾精神文化生活。培育和踐行社會主義核心價值觀，發展哲學社會科學、新聞出版、廣播影視、文物等事業。加強公共文化服務，籌辦北京冬奧會、冬殘奧會，倡導全民健身，使全社會充滿活力、向上向善。

在全民抗疫的斗爭中，讓國民認識到體育鍛煉、加強自身免疫力的重要性。在全國4萬多醫護人員馳援武漢的感人畫面中，也讓我們體會到萬眾一心的凝聚力和向心力，感受到中華民族優秀文化傳承形成的感召力。

在今年的《政府工作報告》中，提到了“向上向善”的詞匯，可以說，向上向善不僅是一種積極的價值觀，也是優秀中華文化的底色。傳承和保護優秀的傳統文化，是發展的需要，也是時代的呼喚。

中國的釀酒行業傳承千年之久，從遠古時期的敬天地、祭祖先，到今日的社交工具，傳承至今，釀酒技藝、酒文化也在傳承中得以發揚、創新。

根據聯合國教科文組織的《保護非物質文化遺產公約》定義，非物質文化遺產指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。

全國人大代表、古井集團黨委書記、董事長梁金輝提出建議，把“中國白酒釀造技藝”作為國家申請世界非遺的重點工作加速推進，以實現“食文化”世界非遺零的突破。中國白酒釀造技藝傳承千年，其所蘊含的歷史價值、經濟價值、文化價值和科學價值，展現了中華民族文化創造力的典型性、代表性。梁金輝認為，這些都契合了世界非物質文化遺產倡導的價值理念。

如果說，“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠；天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”反映了詩人積極達觀的精神狀態和開放包容的社會風氣，那么，今時今日，如全國人大代表、瀘州老窖股份有限公司品鑒創新中心總經理、瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人曾娜提出的“以文化遺產為載體，向世界講好中國故事、傳播中國文化”，則賦予了酒文化新的時代魅力和感召力。

曾娜提出，堅守“讓中國白酒的質量看得見”的質量理念，以品質為本、以文化為魂，釀造高品質的美酒，就一定能夠讓中國白酒不斷提檔升級，為消費者的美好健康生活助興添香。

曾娜還表示，“以文化遺產為載體，向世界講好中國故事、傳播中國文化。包括持續加強對文化遺產的重視和搶救性保護；國內國外兼顧，建立文化遺產傳播機制；關注世界文化市場需求，創新文化推廣的方式方法等。”