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“多難興邦，砥礪前行，衷心地希望中國酒業協會和行業的同志們始終堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導，不忘初心，拼搏奮進，共同開創酒業協會和中國釀酒工業更加美好燦爛的明天。”伴隨著中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和的開篇講話，7月16日，中國酒業協會第六次會員代表大會暨第六屆理事會第一次（擴大）會議在北京舉行，因為受疫情的影響，本次會議采用線上加線下的方式召開。中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和、中國輕工業聯合會黨委副書記王世成、國家工業和信息化部消費品司司長高延敏、國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良、國家市場監督管理總局執法稽查局正司級副局長路政閩、商務部貿易發展局局長吳政平等國家有關部委領導，中國酒業協會第五屆理事會理事長王延才、中國酒業協會第五屆理事會常務副理事長王琦、中國酒業協會第五屆理事會副理事長兼秘書長宋書玉等中國酒業協會領導與來自北京地區的酒類相關單位企業代表、媒體們共同參加了線下會議。

五年工作亮點多，酒業發展謀突破

“2019年，全國規模以上釀酒企業累計完成產品銷售收入超過8350億元，同比增長6.8%，高于全國工業3個百分點；利潤1611.7億元，同比增長12.8%，高于全國工業16.1個百分點。”作為輕工業的傳統優勢產業，張崇和列舉數據證明了中國釀酒行業的顯著成就。在中國酒業協會換屆之年的時間節點上，中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和表示，“5年來，中國酒業協會作為5A級行業協會，為推動行業持續健康發展，做了大量富有成效的工作。”對于協會今后的工作，張崇和指出，“協會要引導釀酒企業穩定產業，穩定就業，穩定原料基地，穩定市場預期。要指導釀酒企業保酒的產業鏈，保酒的供應鏈，保釀酒原料安全，保酒企基層運轉，保財稅貢獻”等具體建議。

國家工業和信息化部消費品司司長高延敏表示，“長期以來，我國釀酒行業緊跟國內消費需求，深耕國內市場，是內需帶動發展的典型行業之一。”隨著近幾年消費水平的提高，消費者對高端酒的追求越來越強烈，整個行業的集中度和高端酒的市場份額在不斷提升，市場銷售額方面加速向龍頭企業集中，釀酒行業、釀酒企業在深度挖掘消費需求上，應該積極創新、豐富酒類產品的種類，特別要在增品種方面做出各種積極的嘗試，同時要加強創新、升級產品的標準化建設，確保產品的消費認知和期待，充分保證消費者權益。”

在疫情防控常態化的特殊時期，國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良提出了“防風險、保安全、高質量、創品牌”的四點建議。

馬純良表示，“建議協會和企業進一步樹立風險防控意識，切實用好風險管理的理念、方法和手段，提升風險管理的水平；酒類產品安全第一，保證酒類產品的質量安全，企業必須要依法合規按標準組織生產，要建立食品安全的追溯體系；要讓創新成為高質量發展的第一動力，滿足人民群眾個性化、多樣化、不斷升級的消費需求；在消費升級明顯、市場競爭激烈的情況下，企業要發揚工匠精神，發揚企業家精神，用實際行動創造更多的品牌，為中國酒類產品注入更多的信心。

“如果說2012年～2014年的深度調整主要是解決產業發展不平衡不充分問題，那么，2015年～2019年便是產業主動適應新常態，提質增效，推進高質量發展，實現大繁榮大發展的五年。”王延才在《中國酒業協會第五屆理事會工作報告》中提到，“中國釀酒產業五年來質的飛躍主要體現在制造體系、管理體系、責任體系、標準體系四方面的新跨越。”他同時指出，“在做好產業政策法規對接工作的同時，協會把工作重點和方向拓展到了市場端和消費端，成立了市場委員會和文化委員會、舉辦中國國際酒業博覽會（春季和秋季）、建立首個酒類消費數據庫、組團出海積極拓展國際市場等等，積極推動產業可持續發展。”

在傳承中創新，在創新中前行

又一個五年走過，根據《中國酒業協會章程》規定，第五屆理事會任期屆滿，中國酒業協會研究決定，以“線上+線下”方式召開第六次會員代表大會，進行換屆選舉工作，同時，召開第六屆理事會第一次（擴大）會議。中國酒業協會第五屆理事會常務副理事長王琦宣讀了“關于換屆選舉有關事項的說明”。

在現場投票開始之前，中國輕工業聯合會黨委副書記王世成宣讀了《中國輕工業聯合會“關于中國酒業協會第六屆理事會領導成員人選的通知”》。經過緊張的投票、唱票、計票環節，第六屆理事會名單出爐。中國輕工業聯合會黨建人事部主任楊曙光公布選舉結果，大會共選出473家理事單位（個人）、51名常務理事、26名負責人、5名監事會成員。其中，宋書玉當選中國酒業協會第六屆理事會理事長，王琦當選中國酒業協會第六屆理事會執行理事長，何勇當選中國酒業協會第六屆理事會秘書長。為持續推進協會發展，經協會管理層與支委聯席會議研究決定，經中國輕工業聯合會批準，特聘王延才同志擔任中國酒業協會第六屆理事會名譽理事長。

不忘初心，牢記使命。新的一屆中國酒業協會理事會任重道遠。宋書玉在作《第六屆理事會工作方向報告》時指出，2020年的突發疫情，使社會生活、經濟發展受到前所未有的沖擊。后疫情時代中國酒業要認清市場結構、消費結構、產業結構的變化，努力構建新的產業生態。認清標準體系、社會責任體系、文化體系、技術創新體系和產業人才體系構建對產業發展的重要保障，明確產業發展方位。

向明則致遠。展望第六屆理事會的工作，宋書玉從九個方面談了未來的設想：一、構建和完善產業協會職能；二、傳承優秀文化，創新文化表達；三、以技術創新持續推動產業高質量發展；四、以標準建設引領產業品質升級；五、實施中國酒業教育計劃；六、踐行社會責任，提升產業美譽；七、打造名優產區和產業集群，優化產業結構；八、保護知識產權，提升品牌價值；九、國際、國內市場雙驅動。

“今天的會員代表大會上，全體會員把他們擔當、信任的一票莊嚴地投給了新一任協會領導班子，宋書玉理事長代表協會暢談了下一個五年的工作思路，我們相信，新一屆領導班子定能傳承精髓、再接再厲，帶領中國酒業協會和中國酒業實現新提高、新突破、新發展。”國家市場監督管理總局執法稽查局正司級副局長路政閩還表示，“我們高興地得知，酒業協會將新設知識產權保護委員會，這有助于酒業健康發展，也將有助于企業進一步維權，提高酒類企業知識產權保護和自主品牌的意識，加強對企業商標權、專業權、商業秘密等方面的保護，真正將中國酒類品牌屹立于世界酒業之巔。”

多年來，中國酒業技術創新的腳步從未停止，為表彰優秀、樹立典型、推動行業技術進步，在會議現場，2019年度“中國酒業協會科學技術獎”獲獎名單公布，授予“啤酒釀造關鍵要素的控制技術研究與產業化應用”等4個項目為中國酒業協會科學技術獎一等獎，“窖池密封技術研究及產業化應用”等10個項目為中國酒業協會科學技術獎二等獎，“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影響因素及控制研究”等5個項目為中國酒業協會科學技術獎三等獎。同時，授予《基于菌種和工藝創新的小麥啤酒瓶內二次發酵的研究》等31篇文章為2019年度中國酒業協會科技進步優秀論文。