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隨著全國新型冠狀病毒感染肺炎疫情得到有效控制，疫情防控“常態化”成為未來一段時期內的主要狀態，但疫情給白酒行業造成的影響是深遠的，作為區域強勢品牌的山東百脈泉酒業股份有限公司，牢牢圍繞“一個目標建設、兩大市場布局、三種香型并進、四項意識貫徹、五塊內容提升”五個維度建立百脈泉酒業的發展定位，確保上下游、產供銷協同發展，開啟百脈泉酒業高質量發展的新征程。

為有效落實發展思路，山東百脈泉酒業股份有限公司出臺和制定了眾多措施，取得了良好的成效。日前，山東百脈泉酒業股份有限公司總經理馬業準接受了《華夏酒報》的專訪。

《華夏酒報》：疫情突如其來，消費深受沖擊。為了讓消費熱起來，請您談談企業如何做到“供需協同并進”，幫助經銷商渡過難關，多措并舉促進消費潛力釋放？在需求端推出了哪些更貼近消費需求的新產品？在渠道端又有哪些亮點？

馬業準：針對今年新冠疫情造成的影響，我們首先想到了供應鏈中上下游的困難，百脈泉酒業公司秉承“幫扶大商做優、老商做強、新商立穩”的思路，幫助合作伙伴做大做強。一方面切實要求業務團隊執行扶商任務，以區域為核心對工作進行梳理，對年度任務進行檢視；另一方面也在積極為經銷商解決實際問題，提振了他們渡過難關的信心。

所以我們決定，今年百脈泉酒業全年將融資5000萬元，幫扶合作伙伴共度時艱，其中，2000萬元幫扶上游的供應商解決渠道供應鏈等問題，3000萬元幫扶下游的經銷商解決渠道動銷等問題。

在渠道和產品推廣方面，我們更注重有效的創新。今年4月，百脈泉酒業與濟南老字號餐飲單位推出了“一瓶魯酒+一盤魯菜”的捆綁營銷模式。濟南老字號餐飲單位和百脈泉酒一樣，都承載著泉城人民生活的回憶。兩者合作可以更好地發揮地域獨特優勢，加強與濟南市餐飲單位的聯系與合作，極大地提升了百脈泉酒業的影響力和美譽度。

《華夏酒報》：隨著互聯網的迅猛發展，人們的日常生活正在從線下拓展到線上，越來越多的酒類企業開始通過互聯網宣傳品牌，那么，百脈泉在借助互聯網工具宣傳品牌、推廣產品等方面，都有哪些突破？未來，又會針對哪些方面進行創新？

馬業準：百脈泉在互聯網方面的營銷早在2018年就開始了，今年疫情期間，我們參加了國家協會、咨詢專家、技術專家、專業媒體舉行的視頻直播、專家論壇等，并組織了“云”約酒、家庭自飲、快手、快閃、抖音等自媒體品牌傳播，同時開展了線上線下、主播帶貨、社區群營銷等活動。

公司繼續開通電商新渠道，繼“京東”線上店鋪開通后，5月份百脈泉酒業云商城正式上線，實現線上下單、線下無接觸送貨上門的銷售模式，豐富銷售渠道，使消費者的白酒購買變得更加方便和快捷。7月份，我們還組織全國各地的專家、媒體成立了顧問群，開展群視頻會議，共同獻言獻計，為百脈泉今后的發展方向把脈。

根據市場消費趨勢，公司陸續開發100款清照品牌的適銷產品，來滿足疫情后的市場需求，在品牌方面的投入不減少，結合品牌碎片化的現狀，在保持傳統媒體傳播力度的同時，加大自媒體的傳播，并加強同政府性、公益性事件的密切合作，提升公司的品牌知名度和美譽度，以及百脈泉品牌在行業的影響力。

《華夏酒報》：上半年，白酒行業整體表現較為“蕭條”，百脈泉受新冠肺炎疫情的影響大嗎？面對疫情，百脈泉做出了哪些調整和改變？

馬業準：上半年企業受到的影響還是比較大的，疫情好轉后，白酒行業呈現出了千軍萬馬過獨木橋的競爭態勢，為實現百脈泉酒業公司高效發展，提升內部精細化管理水平，公司進行了部門精減和人員調整，降低人力資源管理成本，全體銷售人員要按照“人才多優化”的發展目標，切實有效、腳踏實地、高效率地開展工作。銷售人員要有敢為人先的魄力和必勝的信心，加強營銷理論方面的學習，提高職業素養。增強危機意識，化“危”為“機”，抓住機遇，力促發展。同時，公司在品牌建設、市場建設、人員管理、渠道創新等方面都進行了全新的改革。

《華夏酒報》：隨著“中秋”“國慶”雙節來臨，白酒消費市場呈現出持續向好的態勢，對于疫后首個動銷旺季，百脈泉酒業做了哪些準備工作？

馬業準：進入仲秋，算是正式進入了“后疫情時代”，公司進入全面恢復生產和銷售甚至是趕超的新時期。即將到來的中秋節是公司由疫情期全面向正常期過渡的轉折點，要求全體銷售人員工作要實打實、硬碰硬，解決問題要雷厲風行，見實見效。

面對問題要敢抓敢管，敢于擔責，要深入市場開展調查研究，摸清情況，找出辦法，做到心中有數，不能拍腦袋決策，真正把功夫下到察實情、出實招、辦實事、求實效上。

全體銷售人員要全面貫徹落實李成新董事長的工作要求，堅守戰略、堅定信念、勇于擔當，在激烈的市場競爭中創造新業績，重塑新輝煌。我們于8月7日召開了“眾志成城 旗開得勝——百脈泉酒業2020年仲秋銷售誓師大會”，對2020年仲秋營銷的各項工作及核心推進事項進行了全面部署，號召全體員工用新的思維，在新的起點上，全面謀局2020年仲秋營銷戰略部署落地，實現新的突破，并提出了切實做好“五堅持、五到位”的具體要求。

《華夏酒報》：相比較其他酒企，您認為百脈泉酒業的特點是什么？今后的發展重點在哪里？

馬業準：首先，百脈泉酒業的文化特點較為突出，即泉水文化和清照文化，2020年4月15日，山東省文化和旅游廳、山東省工業和信息化廳聯合發文，認定百脈泉酒文化旅游景區等29家單位成功通過“第二批省級工業旅游示范基地”驗收。

這種獨特的文化為百脈泉酒的產品定位起到了鋪墊。所以，百脈泉酒業一直堅持實施“雙品牌戰略，差異化發展”的模式，同時打造“百脈泉”和“清照”兩個品牌，并且針對兩個產品的不同文化進行重點挖掘和打造。俗話說，“西有趵突為魁，東有百脈為冠”，“百脈泉酒”重點挖掘和培育百脈泉水文化，打造高端商務用酒；而“清照酒”作為宋代著名女詞人李清照的文化傳承，賦予其濃重的清照文化，現已成為享有崇高盛譽的歷史文化名酒。

此外，百脈泉酒業立足濟南，放眼齊魯，堅定實施“雙壹號戰略”，即泉城壹號和齊魯壹號，泉城壹號面對濟南市場，齊魯壹號面向全省市場。值得一提的是，這兩款產品在布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上分別獲得金獎和大金獎，這對于我們開辟市場有著足夠的信心。

《華夏酒報》：您認為魯酒今后的發展應該注重什么？需要從哪些方面進行發力？

馬業準：盡管疫情給大家帶來了不同程度的影響，但經濟向好的基本面不會改變，所以魯酒應該樹立信心，及時調整思路，制定相應措施。針對這個問題，今年6月，在淄博舉辦的山東糖酒會期間，我們和山東省糖酒副食品商業協會、山東白酒協會、《華夏酒報》一起組織的“新時期魯酒發展研討沙龍”，就是共同為今后魯酒的發展而舉行的。

魯酒要發揮產區優勢，如傳統的低度濃香和芝麻香，以及近幾年的北派醬香熱，及時調整產品結構，生產出讓消費者認可的優質產品。魯酒的根據地和大本營在山東，做好本地市場的消費者培育和引導工作至關重要，既要抓住現有的消費者人群，又要抓住年輕消費者。