2019年底,茅臺、習酒、郎酒三家企業負責人共聚,三方兩番會晤后,決議共建赤水河49公里范圍內“醬香酒谷”。
與此前站在行業發展高度上、代表名酒企業之間互相示好姿態的“競合”相比,共建之舉顯然更為實際,也更具操作性。
對于郎酒方面打出的“醬香酒谷”概念,茅臺集團董事長李保芳表達了深刻認同。
郎酒集團董事長汪俊林直接提出,三家應考慮共同疊加品牌優勢,積蓄產區勢能,怎么實現1+1+1>3的合作。
按照茅臺集團董事長李保芳、郎酒集團董事長汪俊林、習酒公司董事長鐘方達三巨頭當面計算的結果,二郎習酒產區方圓10平方公里內,設計和在建產能每年15萬噸,三家公司將累計擁有20萬噸年產能,二郎習酒產區將成為赤水河最大的醬酒產區。根據三方達成的共識,未來,茅臺、郎酒、習酒將在二郎習酒產區投資近400億元。
盡管目前尚不知這400億元投資額的目標與投向,但是業界從產區發展的普遍規律中找到了一些端倪。在初期與產能提升相關的硬件建設之外,生態保護、產區規劃……這些方面三方顯然都有共同利益,投入的巨額資金也都“有的放矢”。
有觀察者認為,甚至于未來三方、多方共享一些公有化的“設施”,以此來避免重復建設,節約資金、避免赤水河沿線生態惡化,保障共有產區,顯然比單純的“合作”口號來得更為實在。
在可操作性之外,這種聚合多家企業、共建產區的舉措,也證明了一個酒業的發展真諦——在一定程度上,產區價值大于品牌價值。
在川黔交界處,習酒與郎酒隔赤水河相望,這一規模龐大的產區被稱之為二郎習酒產區。二郎習酒產區繼續上溯,不足49公里,則是屬于醬酒產區的另一核心地帶——茅臺鎮。
49公里的距離并不長,且都屬于同一個河谷之中,但是這里在行政區劃上卻分隸兩省,無數酒企在此相依相競。
在過去,這些企業被概念分隔——在行政區劃上,消費者習慣稱之為四川酒、貴州酒,卻不知道它們如此相近;在品牌概念上,被稱之為茅臺、習酒、郎酒,卻不知它們共享相似的釀造生態、共享一方水源。
比之于“波爾多”的產區符號,赤水河沿線這種歷史的、人為的概念分隔,既無法讓消費者產生清晰認知,也無法讓中國酒業整體圖強。實際上,無論是西方的葡萄酒還是東方的白酒,都是基于特定水土、生態的產物。產區概念的加持,讓區域內企業除了自身賴以為榮的釀造技法與品牌傳統之外,添加了統一的內涵和特質。
慶幸的是,一些企業已經拋開了門戶之見,盡管出發點依然是基于自身的發展和利益。此前,郎酒喊出“中國兩大醬香白酒之一”的口號,一方面排他,另一方面,也借著同處一個流域的茅臺品牌的如虹氣勢,為自身添彩。這種基于自身利益而對競爭對手的尊崇和認可,為相互之間的合作帶來了可能。幾方之間進一步的互訪和釋放誠意,也讓各自快速尋找到了企業利益、行業利益、產區利益的“最大公約數”。
企業出面共建共享同一產區,比之于地方政府推出的帶著指導色彩的規劃,顯然更為符合市場化的原則,也更容易在磨合中尋找共識與調整方針。共同打造產區,顯然讓中國名酒企業在面對海外市場的時候,形成了抱團與合力的優勢,在面對國內市場的時候,同樣加持甚多。在樹立一個良好的“共建共生”樣板的同時,類似于“波爾多”產區的嚴格標準、詳細的分級制度,也給國內同業提供了一個可資學習與模仿的發展案例。