8月19日~20日,張裕集團黨委書記、董事長周洪江率管理團隊,參觀考察郎酒成都總部和郎酒莊園,郎酒集團董事長汪俊林熱情接待。8月12日,茅臺集團黨委書記、董事長高衛東與到訪的中國紹興黃酒集團黨委書記、董事長、總經理,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長孫愛保舉行座談,雙方就增進不同品類酒企間的交流合作進行深入探討。
此前的8月7日,茅臺集團黨委書記、董事長高衛東與到訪的青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興座談,作為兩家跨品類酒企的首次正式會談,雙方圍繞品牌文化、質量堅守等進行了探討。
不難發現,7、8月以來,不同酒種之間的領軍企業互動、互訪,愈發頻繁。從相關報道中傳遞出了一個信號,無論是啤酒、黃酒還是葡萄酒行業的領軍企業高層,均在8月份集中到訪白酒頭部企業考察、學習,原因何在?或許,從今年上半年的統計局數據中,我們可以找到答案。
國家統計局數據顯示,2020年1~6月,全國釀酒產業規模以上企業釀酒總產量2718.53萬千升,同比下降3.29%;銷售收入3952.46億元,同比下降3.37%;利潤838.14億元,同比增長0.72%。其中,規模以上白酒企業產量350.15萬千升,同比下降8.59%;銷售收入2736.68億元,同比下降1.27%;利潤729.92億元,同比增長2.22%。啤酒產量1714.17萬千升,同比下降9.48%;銷售收入756.79億元,同比下降8.95%;利潤84.06億元,同比下降10.30%。葡萄酒產量12.71萬千升,同比下降30.15%;銷售收入44.86億元,同比下降28.92%;利潤1.13億元,同比下降63.06%。黃酒銷售收入64.55億元,同比下降17.20%;利潤6.42億元,同比下降25.02%。
從這組數據中可以讀出,“少喝酒、喝好酒”的消費趨勢沒有變,酒業大盤的存量競爭依然在加劇,正如正一堂咨詢機構董事長楊光所說,未來,頭部企業之間的分化將進一步加劇。分酒種來看,白酒行業規模以上企業的利潤實現了增長,啤酒、葡萄酒、黃酒規模以上企業的利潤均出現不同程度的下滑,特別是葡萄酒行業,上半年利潤僅為1.13億元,同比下降63.06%,加強與消費者的互動,加大市場的推廣,提升體驗營銷的力度等,顯得緊迫而必要。
在對郎酒集團的考察中,周洪江表示,張裕擁有葡萄酒和白蘭地兩大酒種產品體系,張裕布局酒莊多年,累積了豐富的經驗,當前張裕產品品牌定位正謀求突破、更上一層樓,同時著力打造賦能品牌的酒莊體系,這與郎酒莊園體驗營銷發展路徑不謀而合。
到訪茅臺時,黃克興就表示,茅臺是具有全球影響力的中國品牌,歷史悠久、品牌文化底蘊濃厚,青島啤酒與茅臺有著同樣的質量堅守與經營理念。啤酒與白酒在市場消費端具有互補性,青島啤酒將同茅臺互學互鑒,推動企業高質量發展。
孫愛保則提出,黃酒和茅臺酒同屬中國酒文化的傳承者,有著諸多共通之處,希望進一步加強交流合作,讓不同品類酒企之間擦出更多火花。
可以說,不同酒種的領軍企業高層互訪、對話,多是聚焦“堅守品質、做好品牌、做優消費體驗”,務實之風在酒業勁吹。
“增品種、提品質、創品牌”是國家對制造業提出的“三品”行動計劃。于酒業而言,在以“國內大循環”為主體的新市場環境下,需要弘揚工匠精神,匠心釀造、增加品類,滿足不同人群對美好生活的向往,也需要提升品牌意識,努力構建“國人樂享國貨”的新消費格局,特別是在終端體驗上,從線上、線下兩個端口,讓核心消費群體去嘗試、品鑒、互動,跨越酒種的差別,共同做強中國酒業,共同做好國貨,想來,是中國酒業擴大內需、真正做到國貨當自強的初心所在。