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“2020年開始的新周期，酒廠、酒商都要高度注意銷量型的增長，讓更多人喝，讓人喝更多次，讓人一次喝更多。”面對疫情對中國酒業的影響，海納機構總經理呂咸遜提出了“多喝、更多人喝、喝多次”的觀點。在產能相對平穩的情形下，要把被抑制、凍結的酒類消費釋放出來，激發新的消費潛力。無疑，廠商需要借助新的富有創意和效力的解決方案，讓酒類消費得以回補。

那么，具體應該怎么做?

擁有廣泛消費基礎的社區營銷，就成為廠商實現深度分銷的新“利器”。

春節后，山東景芝酒業股份有限公司就在社區營銷上做出了自己的特色。據了解，景芝酒業日前上線的第一款產品是75度景芝白干，在一周時間內，景芝云店的銷售額突破1000萬元，銷售額過萬的店就達幾百家。新的商業模式帶來了廣泛的效益，景芝酒業調動了讓更多的終端商、名煙名酒店、夫妻店老板等參與到社區賣酒的行列中，激發了廣泛的居民購酒欲望，這與呂咸遜“多喝、更多人喝、喝多次“的觀點不謀而合。

社區營銷的廣泛群眾基礎

開國領袖毛澤東在《論持久戰》中指出，“動員了全國的老百姓，就造成了陷敵于滅頂之災的汪洋大海，造成了彌補武器等等缺陷的補救條件，造成了克服一切戰爭困難的前提。”

面對春節期間開始的新冠肺炎疫情，全國上下一盤棋、一條心，正在打贏一場沒有硝煙的戰爭。在這個過程中，由于防疫的需要，聚飲消費的酒店、餐飲店等恢復到以往的喧囂景象還有待時日。在這一過程中，調動起“正規軍”以外的力量，動員起最廣大的民眾力量，實現酒類銷售的下沉、下潛，是提升產品銷量、保證廠商完成銷售任務的創新選擇。

在城市中，星羅棋布的社區蘊藏著巨大的消費潛力。據高德2016年的數據顯示，全國約有30萬個小區，預計2020年全國社區數量將突破40萬，約有80%的人生活在社區。

如今，消費者追求的早已不是“有沒有“的問題，而是關注于“好不好、快不快”的消費體驗。1919酒類直供早在幾年前就提出了在指定區域“19分鐘送達“的配送理念。在這個效率型的新時代，商務聚飲也好，個人自飲也罷，大家關注的是需求、欲望的快速滿足，這就對酒水配送、快速到達提出了新的要求。

酒類產品具有物質與精神的雙重屬性，得意需盡歡，失意時也要推杯換盞，每個人在不同的場合、情境下，會有不同的酒水選購需求。

社區，作為最基本的城市組成單位，就像在此次疫情中出現的武漢社區網格員一樣，他們與這個城市同呼吸、共命運，酒水的社區營銷也是要發動社區中的普通一員，了解社區居民最直接的酒水需求，將廣大的煙酒店老板、社區便利店和名煙名酒人員的積極性充分調動起來，社區營銷的活力也就一觸即發。

景芝酒業大數據中心總監孫冠華指出，“之前，景芝云店更多的是管理功能，當前，景芝云店更多具備的是銷售功能。尤其是春節前后，景芝云店拼團的上線，對零售店的網上銷售起到了助力的作用。”

近日，啤酒營銷專家方剛提出了“雙線深分，雙貨架”的觀點。他指出，“未來，基于具備線上線下，雙線深度分銷能力的企業，將會崛起于江湖!”同時提出，企業要駕馭好“深分(深度分銷)”、電商、外賣“三股力量。對于深度分銷，傳統的方式是做大銷售團隊，深度觸達沒有抵達的銷售區域、社區乃至鄉鎮市場，如今，企業可以依托社區營銷，發揮最廣大群眾的力量，實現”線上、線下”的雙線分銷。

依托廠家強大的物流配送體系和快速反映，社區營銷人員可以通過線上活動的舉辦、轉發產品活動到朋友圈等方式，實現線上線下的互動，讓產品多點開花，實現銷量的全面爆破。

社區營銷，讓深度分銷最大限度落地

國家統計局的數據顯示，“2019年全年實物商品網上零售額85239億元，比上年增長19.5%，占社會消費品零售總額的比重為20.7%，比上年提高2.3個百分點。在實物商品網上零售額中，吃、穿和用類商品分別增長30.9%、15.4%和19.8%。”由此可見，網上銷售的潛力仍有待激發，仍有可期待的增長空間。

對于社區營銷，方剛提出，“社區將是線上線下融合的必爭之地。”同時，他指出，“新零售的核心是人貨場重構，沒有人，貨和場便沒有存在的意義。人在線上飄，現在網民的增幅已經減速，甚至不增長或者負增長，線上線下的融合已是箭在弦上，而融合點必定在人多的地方——社區。”

對于“社區成為爭奪主戰場的時候，營銷會干啥呢?”的問題，方剛認為，“對品牌方而言，基于深度分銷支撐下的掃人戰略會崛起，曾經深受電商、互聯網影響的傳統營銷會迎來升級進化的春天，低頭掃街、抬頭圈人將會是企業營銷組織轉型的方向，用互聯網工具武裝起來的新一代營銷人會具備強大的連接能力和工具數據應用能力;對于渠道方而言，基于線下門店的爭奪收割站隊會很激烈。線上線下融合的結果就是邊界模糊，單體門店數量會急劇下滑，平臺系統會成為門店標配，基于用戶連接的會員巨頭商業體會慢慢出現，沒有線下門店支撐的純電商紅利窗口已經關閉。另外，吃瓜群眾出局，產銷兩端是機會，中間是陷阱。供應端隨著技術的進步，大規模標品和柔性生產業態同時并存;出口端形成巨頭門店陣營和獨立渠道(自營終端)，基于信息不對稱業態形成的中間業態逐步出局。溫飽型品牌從長期橫盤到逐漸下滑，精致型小眾品牌會如雨后春筍般崛起，弱品牌強品質的產品逐步出現，強品牌低品質產品慢慢出局。”

長江后浪推前浪，網紅、直播、抖音、社區營銷等新的營銷工具與手段一浪高過一浪，容不得我們怠惰，只能應變，廠商可以根據自己的情況，去探索實踐。在高質量發展的當下，基于高品質消費潮流的產品品質升級、產品體驗升級，已成為酒業競賽的新“賽點”，而所有一切的核心，都要建立在筑牢品質防線的基礎上。

“把產品做好，是企業能否做好的前提。”在營銷專家苗國軍看來，“如果產品沒做好的話，就急于去做抖音，做社群，急于去找渠道，結果只會是做得越多，死得越快。產品是根，根深才能葉茂。”