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這是紅西鳳上市以來首次停貨，引發了市場層面的廣泛關注。

西鳳方面給出的解釋是，今年以來，紅西鳳銷量持續走高，第一季度已經完成了去年全年的銷售量，為了保障每一瓶紅西鳳都達到足夠的瓶儲時間，充分保障產品的質量，決定暫時停止接單。另一方面，也給市場留出紅西鳳的消費窗口，維護紅西鳳的價格體系，進而充分保障客戶的利益。

除了官方給出的解釋之外，我們又該如何解讀這一震動市場的事件？

百億征程的必經之路

就在《通知》發布的前一天——4月28日，在中國酒業協會主辦的“2021中國酒業價值投資論壇”上，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正表示：2021年西鳳一季度營收同比增長64%，其中，自營產品同比增長116%，2020年西鳳酒總營收60億元，同比增長5%。

此前，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、營銷管理公司總經理周艷花曾在“2020紅西鳳·鳳香盛宴（西安站）”公開表示：“力爭在五年內，紅西鳳銷售額要占到西鳳自營產品的50%以上，將紅西鳳打造為真正能夠代表西鳳品牌、代表行業高端的‘絕對優勢品牌’。”

對照二人發言不難看出，占據西鳳自營品牌重要份額的紅西鳳今年一季度銷量持續走高所言不虛。

自2019年上市，短短兩年能取得驚人的戰績，可以說是整個西鳳方面“專業團隊+資源聚焦”的結果。

顯然，對于西鳳酒來說，紅西鳳不是一張隨意打出的試探牌，而是志在必得的王牌。

2019年的8月30日，張正正式向行業宣告紅西鳳的地位：“今后西鳳酒高端產品、形象產品只有一種，那就是中國紅·紅西鳳。”

紅西鳳作為西鳳傾力打造的高端產品，是西鳳酒品牌復興、價值回歸的承載體。

  鳳香型是中國白酒主要香型之一，身為“四大名酒”的西鳳酒則是鳳香型一枝獨秀的代表，具有香型壟斷優勢，擁有3000多年歷史。而紅西鳳作為西鳳的高端產品，是千元高端價格帶唯一的鳳香型產品，具有極強的香型稀缺優勢。

以紅西鳳為核心，西鳳正式開啟了邁向百億規模的征程。而2021年是西鳳“三年破百億”的承上啟下之年。

目前，紅西鳳每年只能生產500噸（為保障紅西鳳的酒質能夠充分體現西鳳酒體的品質高度），在西鳳年總產量中的占比極低。據西鳳方面透露，基于紅西鳳的品牌稀缺、品質稀缺，未來會對紅西鳳采取配額制，以充分維護品牌的高端屬性和市場秩序。

全國化的必然選擇

同樣在《通知》發布前一天的4月28日，“鳳鳴洪城，紅動中國——紅西鳳南昌上市發布會”在南昌舉行。作為西鳳旗下的核心主力高端品牌，紅西鳳3000年無斷代傳承釀造工藝，與自成一格的傳世鳳香，填補江西白酒市場的“鳳香型空白”。

據報道，自2019年紅西鳳上市以來，西鳳成立紅西鳳事業部，從產品布局、市場建設、客戶優化、渠道提升、團隊賦能等方面，推動紅西鳳品牌做大做強。目前，紅西鳳已經在西安、杭州、南昌等市場進行推廣上市，并通過“紅動中國”系列活動，1000多場落地活動及品鑒會，持續推動市場深化布局。

在紅西鳳之前，西鳳的強勢市場主要集中在西北，而強勢推出紅西鳳之后，西鳳將目光投向了全國。

在全國白酒消費偏向高端、超高端的當下，高端白酒的價格天花板被不斷拉高。

以紅西鳳為武器，西鳳酒不再困于西北局部市場，挾這款千元價格帶的高端產品，直接進軍河南、河北、山東、云南等省。

紅西鳳肩負著西鳳品牌高端化和全國化戰略的重要使命，是西鳳酒回歸一線名酒的核心力量。

此次通知停止接受訂單，給市場留出紅西鳳的消費窗口，維護紅西鳳的價格體系，進而充分保障客戶的利益，對于西鳳的全國化戰略來說是必要的。

張正在日前舉行的西鳳酒2020年度全國經銷商、供應商表彰大會上強調，要持續營銷突破，堅持“相互補位”與“走出省內舒適區”，勇敢積極大踏步地去開拓全國大市場。

周艷花在談及2021年市場運作思路時表示：“我們將堅決貫徹‘高端化、全國化’的戰略要求……為2022年最終實現百億目標打下非常堅實的基礎。”

據悉，西鳳2021年營銷領域重點開展的工作就包括全國市場布局再深入、加速。

在原有四大板塊的基礎上，根據市場基礎及潛力，設置八大特區市場、四個潛力市場、四個發展市場。其中，特區市場在2020年陜西、河南、河北、江蘇、浙江五大特區的基礎上新發展了東北、北京和山東市場。