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年初疫情對消費造成的沖擊、對外貿(mào)造成的沖擊分外明顯，這也加快了酒業(yè)升級以撬動內(nèi)需的步伐。

數(shù)據(jù)顯示，2020年1～2月，全國白酒規(guī)模上企業(yè)產(chǎn)量為116.5萬千升，同比下降16.9%；3月產(chǎn)量為65.8萬千升，同比下降6.5%；4月產(chǎn)量為60.4萬千升，同比下降2.4%；5月產(chǎn)量為58.6萬千升，同比增長4.3%；6月產(chǎn)量為67.5萬千升，同比下降2.3%；7月產(chǎn)量為42.8萬千升，同比下降8.9%；8月產(chǎn)量為41萬千升，同比下降15.3%；9月產(chǎn)量61.8萬千升，同比下降7.8%。

除生產(chǎn)規(guī)模下降之外，消費量也在年初有很大幅度的波動。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國認(rèn)為，“雙循環(huán)”新格局下，酒業(yè)面臨著酒類市場需求如何擴(kuò)大的問題。從過去幾年的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)看，白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等各個酒種，在產(chǎn)能上都進(jìn)入微增或減少階段，國內(nèi)市場的酒類消費量已經(jīng)到達(dá)一個臨界值。與此同時，年輕人與酒類消費之間，特別是與傳統(tǒng)酒種、傳統(tǒng)酒類消費文化之間，形成了“對立”情緒，這也是影響酒類需求增長的一個瓶頸。

在他看來，未來酒業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長，主要來自結(jié)構(gòu)性升級。酒類行業(yè)為此需要升級廠商關(guān)系，優(yōu)化酒業(yè)鏈條以及應(yīng)用現(xiàn)代工具，革新產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

從酒業(yè)文化建設(shè)層面看，作為民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表與載體，酒業(yè)理應(yīng)肩負(fù)起國產(chǎn)品牌復(fù)興崛起的重任，要提高民族文化在消費者心中的分量，要把酒的商品價值、消費價值有效提升為文化價值、時代價值。

此外，酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的完整和優(yōu)化，酒業(yè)數(shù)字化的程度，也將直接影響到酒業(yè)“內(nèi)循環(huán)”的效果。

從消費需求層面來講，健康消費、高端消費、個性化消費將取代低端消費、大眾化消費。

業(yè)界普遍認(rèn)為，在以“內(nèi)循環(huán)”為主的時代里，挖掘并擴(kuò)大內(nèi)需，還需著力培養(yǎng)產(chǎn)品的“價值感”，以適應(yīng)消費升級時代下普通百姓對酒類產(chǎn)品的價值需求。在未來，“擠壓式增長”仍將繼續(xù)，這意味著酒業(yè)將會進(jìn)一步分化，消費將向更有價值的商品集中。