男女羞羞视频免费在线观看_四虎免看黄_久艹伊人_日韩avav_www.一区_中文字字幕在线观看

在醬酒熱的大風口下，今年春季糖酒會上醬酒的熱度達到了巔峰，不論是參展企業還是前來尋找醬酒品牌的商家，都前所未有的密集。

自春季糖酒會過后，雨后春筍般出現的各種醬酒品牌在國內展開了不同程度和力度的市場拓展招商活動，有的商家表示，從春糖至今的半年時間內，他們已經接待了近20個醬酒品牌的業務代表。

伴隨著在天津舉行的2021第105屆全國糖酒商品交易會的臨近，很多酒業人士都在分析，秋季糖酒會乃至以后的糖酒會上，醬酒會不會繼續上演今年春糖般的“瘋狂”？與此同時，引出了另外一個行業關注的話題：醬酒熱會持續多久？未來的醬酒會怎樣發展？

商家減少不代表熱度下降

第105屆全國糖酒商品交易會醬酒的布展情況如何？《華夏酒報》記者聯系了部分醬酒企業負責人了解到，秋季參展的比例比春季有一定程度的下降。

酒業資深人士黃慶鋒表示，在一年兩季的全國糖酒會發展過程中，秋季糖酒會不論從人氣還是布展企業，都不如春季，尤其是酒類產品更為明顯。人們更熱衷于參加春季糖酒會是有原因的，一年之計在于春，剛剛過去的春節旺季，成為酒水消費和發展趨勢的晴雨表，經銷商喜歡根據市場情況到糖酒會上選擇合適的產品來補充產品線，帶有這種目的的經銷商大都不會走空，簽單率非常高；從廠家的角度看，為了迎合經銷商的這種需求，春季糖酒會也是推出新品、制定和實施全年計劃的重要節點。

貴州某醬香酒業公司總經理劉海告訴記者，今年秋季不參展的主要原因是考慮到新冠疫情的不確定性。

截至發稿時，記者調查了解到，秋季糖酒會期間關于醬酒的論壇活動較之春季糖酒會有所減少，但在諸多人看來，這并不代表醬酒熱度的下降。

劉海告訴記者，即使不參展，公司的核心成員也會悉數到場，了解和調研醬酒的現狀與趨勢，同時，他們會全力備戰明年的春季糖酒會，并將推出系列重磅舉措。

另有業內人士認為，即使秋季糖酒會參展的酒企數量相對減少，但醬酒依然會是秋季糖酒會期間的熱門，尤其是明年春季糖酒會醬酒出現井噴之勢依然存在。

醬酒熱會一直持續？

醬酒熱會一直持續嗎？這是一個被行業內探討了N遍的話題。

業內普遍存在兩種聲音，第一種便是醬酒熱一旦形成，將會在很長時期內熱下去。

知行力戰略營銷托管機構總經理梁超認為，醬酒的品牌集中化雖然是趨勢，但進入的白酒企業還會繼續增多（原來主做濃香型的），醬酒還會持續熱幾年，其他香型在較長時間內不會對醬香產生沖擊。

網上一個“醬酒風口能持續多久？”的帖子引發了近百人的參與評論。

網名“醬酒人”表示，醬香型白酒以其嚴格的原料、苛刻的產區、復雜的工藝、長周期的儲存和以酒勾酒的勾調方法，以其長期儲存和高比例老酒帶來的柔和度，多種滋味物質帶來的豐滿度和協調度，純糧釀造的純凈度，以及酒體回味的持久度，乃至飲后的舒適度和健康性，無可爭議地成為我國白酒12種香型中獨一無二的貴族香型和高品質白酒的代表。

網名“酒教主”留言，茅臺強力引領下的醬酒會有不少于15年的發展歷程。

網名“一姐的世界”留言，醬酒現在所占市場份額越來越大，近兩三年風口應該沒有太大問題，反正中小醬酒企業緊跟頭部優勢品牌的步伐就對了。

網名“我行我素”留言，要看資本獲利了結的情況。

黑格咨詢總經理徐濤表示，醬酒品類火熱，是近年來的行業現象，醬酒熱的背后，其實是源于醬酒品類高端的消費者心智認知的成熟，及醬酒品類代表茅臺酒引領下的高價格、高利潤的驅使。這種心智認知與利潤紅利不會在短時間內消失，也就注定醬酒熱還將繼續。因此，預計秋季糖酒會上醬酒依然火熱，且在未來很長一段時間內，熱度還將延續。

徐濤同時指出，從整個白酒的香型、品類來說，除了醬香酒品類的成熟，清香型白酒品類也在逐漸成熟與崛起，如汾酒及汾酒引領下的許多清香品牌。清香型白酒的發展也是大趨勢，但發展速度相比醬酒來說要慢半拍。因此，短時間內，其他香型的品類對醬酒的沖擊不會太大，醬酒熱依然會持續。

信達證券也認為，醬酒發展勢頭不會改變。

在中國副食流通協會酒類專業委員會副會長沈重武看來，醬酒熱還會延續，但這里所指的醬酒除了來自貴州的，還包括其他省市的地產醬酒，當前全國各地的企業都在上醬酒項目，因受到氣候、土壤、微生物、工藝等因素的影響，不同企業釀造的醬酒會有不同的特質，風味也不盡相同，但它們都屬于醬酒范疇，這些地產醬香以及帶有醬酒口感的兼香產品，會形成百花齊放的格局。

持續不會長久？

針對上述問題，酒業資深人士、酉賢創始人吳勇卻持有不同的觀點。他認為，醬酒不會持續熱下去，引起醬酒熱主要是四大因素：消費升級、茅臺引領、資本熱捧、毛利率高。

從消費升級的角度看，老百姓喝醬酒并不代表就是升級。今年上半年的年報顯示，以汾酒為代表的大清香，以酒鬼酒為代表的馥郁香，以及以五糧液、瀘州老窖、舍得為代表的濃香都有不俗的表現。另外，前些年濃香酒很火的時候，以茅臺為代表的醬香酒同樣火爆。

從資本的角度看，當前投資酒業的多數屬于業外資本，包括金融、地產等入局酒業掀起“飲酒潮”，試水白酒產業，他們更多的是想分享白酒的增長紅利，并非是看中白酒品類本身的消費屬性。8月20日，國家市場監督管理總局約談酒企，首先要求資本方要涼下來。一旦資本方不熱了，結果可想而知。

作為中國白酒的代表，茅臺的品質、管理、釀酒思維值得所有酒企學習。吳勇強調，今后茅臺會持續熱下去，但這跟醬酒熱是兩碼事兒。

經銷商為什么對醬酒趨之若鶩？吳勇認為，一言以蔽之，毛利空間高，隨著醬酒產能的逐漸釋放，毛利空間會越來越低。去年醬酒產能60萬噸，今年大約80萬噸，同時，全國各地的中小酒廠很多都在上醬酒項目，山東、河南、湖北、福建、陜西、遼寧、河北等等，一旦醬酒產能釋放出來，毛利空間會逐漸下降，或者說價格會越來越透明。所以醬酒會熱一段時間，但是不會持續熱下去。

讓我們再看一下“醬酒風口能持續多久？”的帖子，持“唱衰”者的觀點：

網友“茅酒守藝人”留言，仔細思考一下就會發現，醬香型白酒現在確實熱，但是“大餅”也就是飛天茅臺酒吃了，其他酒廠不外乎撿點“大餅”上掉下的“芝麻”。自2012年以來，很多醬香型白酒企業都是在消化以前的存酒，而今年仁懷收儲公司購買了大量的酒，還有就是一些大酒廠也是儲備酒不夠，所以大量在茅臺鎮購買散戶的酒。其實你多問一下目前茅臺鎮純糧食醬香型白酒的從業者，他會告訴你，看似火熱的醬香型白酒市場，除茅臺之外，真正好的酒廠卻寥寥無幾。

網友“醉沈心”留言，估計再過3年左右時間，一是很多企業的產能提上去了，市場供應會大量增加；二是目前熱的只是資本層面，消費端并不是特別熱，作為從業者，生意確實比以前好做了，但也沒那么夸張。

網友“大師說酒”認為，預計兩年后醬酒業會向理性、多元化方向發展。所謂多元，就是大醬香下的非貴州區域性醬酒會慢慢受到大眾的接受，這也是醬香型白酒市場占比擴容的必由之路。