線下助力,傳播紹興黃酒文化
天下黃酒源紹興,黃酒之源會稽山。黃酒是世界三大發(fā)酵古酒之一,源于中國且也是最具中國特色的釀造酒。紹興黃酒是中國黃酒的杰出代表,中國國家地理標志產品,入選中歐地理標志首批保護清單和首批“浙江文化印記”名單,其歷史淵源、營養(yǎng)價值、文化內涵可以和世界上任何一種酒媲美。
始創(chuàng)于1743年的會稽山紹興酒股份有限公司,其個性鮮明,口味和諧,具有精糯釀造、品質超群等獨有特點,是中國黃酒的杰出代表和中國黃酒的活化石,更是紹興黃酒國家級非物質文化遺產傳承基地。
在新年來臨之際,《寶藏般的鄉(xiāng)村》綜藝節(jié)目走進黃酒源頭會稽山,與國家級黃酒評委、會稽山紹興酒股份有限公司總經理傅祖康,紹興黃酒非遺傳承人孫國昌、魯長華等工匠進行了互動,讓藝人們親眼見證、親身體會紹興黃酒釀制技藝,重拾對國粹黃酒的那份好奇之心,引領廣大消費者感知紹興黃酒釀制技藝之神秘內涵,實現(xiàn)藝術和黃酒的跨界碰撞。
線上聚焦,讓紹興黃酒更有溫度
新春伊始,結合新年飲酒聚會等特性,會稽山以酒為媒,以“和自己人,喝好點,喝少點”親近自在的飲酒文化為出發(fā)點,精準把握受眾深層次的春節(jié)情感需求,推出親朋、老友、同學、翁婿等不同受眾在不同場景下的新春短視頻,并通過抖音號、頭條號、視頻號、朋友圈、公眾號、微博號進行了故事分享。
此外,配合新春佳節(jié)的短視頻傳播,會稽山還發(fā)布了一組充滿情感話題的海報,帶有國潮感與民族自信的文化底色,飽含真情、直戳人心的口語化文案,與年輕消費群體的審美偏好和價值取向相契合,帶動了話題發(fā)酵與自發(fā)傳播,潛移默化地使會稽山1743黃酒走進大眾心智,讓大家在春節(jié)團圓相聚、開懷暢飲的時候,自然而然想到會稽山1743黃酒。
跨界合作,創(chuàng)新黃酒新喝法
春節(jié)前夕,百年會稽山攜手網紅品牌古茗奶茶,開展了突破行業(yè)壁壘和品類界限的“黃酒+奶茶”跨界合作,引發(fā)了業(yè)內強烈反響。
黃酒是紹興的特色,但黃酒的口味并非人人都能接受,很多北方人甚至還有部分南方人都很難適應。將醇正酒味搭配上濃醇的茶香,最先感受到的是奶茶的甜香,隨之而來的是黃酒的醇厚,隨后兩種味道交替地沖擊著味蕾,最后在口腔中升華,回味綿長的口感沁人心脾。
為融合2021春節(jié)的喜氣年味氛圍,會稽山與古茗奶茶雙方聯(lián)合開展了“酒香沁烏龍,有愛味更濃”的營銷新玩法,通過“牛年尋牛人、發(fā)抖音打卡視頻、會稽山經典黃酒溯源、自媒體親情話題征集”等創(chuàng)新活動,線上線下互動,跨界雙向滲透,給受眾帶來新鮮感,衍生出全新的場景消費,這當中,不僅僅只是帶來味蕾上的沖擊感,更是對跨界產品活力的挖掘和提升,為雙方品牌推廣都帶來了更高的價值和利益。
酒旅融合,探索黃酒體驗新思路。
借力湖塘黃酒小鎮(zhèn)建設之東風,近年來,會稽山著力打造集智能釀造、非遺傳承、文化傳播、工業(yè)旅游于一體的黃酒產業(yè)園,黃酒智能化釀造和黃酒后熟包裝物流自動化生產線已建成投產,黃酒研究院、會稽山黃酒博物館已開門迎客,企業(yè)由此榮獲“浙江省十佳企業(yè)文化示范單位”“浙江省工業(yè)旅游示范基地”等榮譽稱號,成為全國聞名、世界知名的中國紹興黃酒生態(tài)產業(yè)基地和工業(yè)旅游領航者!
坐落于鑒湖河畔、總占地面積達萬余平方米的會稽山黃酒博物館,粉墻、黛瓦、沿廊,整個建筑是典型的江南水鄉(xiāng)特色,顯示出一派“小橋、流水、人家”的獨特水鄉(xiāng)風景線。博物館內,通過各種陳列手段,分別典藏、展示著歲月與文化、歷史與酒香,傳承與創(chuàng)新,讓消費者在這里都能獲得聽見、看見、聞見、摸見、嘗見的立體化體驗。
一切過往,皆為序章。在“春節(jié)”這樣年年有之,又營銷扎堆的時間節(jié)點,百年會稽山仍能積極探索從線上到線下,從文化到產品,從情感到體驗的營銷創(chuàng)新新路子,順應時勢構建“文化會稽山”新引擎,逐步實現(xiàn)會稽山品牌對消費者心智情感的層層滲透,著力把百年老字號的文化資源厚度轉化為紹興黃酒產業(yè)發(fā)展的高度,打造出一個有活力、有個性、有磁性的百年老字號新形象,讓老字號故事、黃酒文化傳播到更遠的地方!
紹興黃酒,聞名天下。在紹興黃酒的故鄉(xiāng)紹興,人們更愛喝品質純正的紹興黃酒。會稽山,始于一七四三年,紹興人愛喝的紹興黃酒!