詩(shī)畫伊犁,醉美絲路。6月6日—8日,一場(chǎng)中國(guó)葡萄酒界的大行動(dòng)在新疆伊犁河谷拉開(kāi)帷幕,數(shù)十位行業(yè)大咖齊聚伊犁河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū),共襄絲路美酒發(fā)展盛舉,共創(chuàng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展新格局。
建莊奠基,呈現(xiàn)一個(gè)別樣的“絲路”明珠
6日上午,”絲路酒莊建莊奠基儀式”在美麗的伊犁河谷隆重舉行,各路大咖重磅出席。出席儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓有:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、兵團(tuán)第四師/可克達(dá)拉市黨委常委副師長(zhǎng)劉振江、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)/葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長(zhǎng)/北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任/全球十大最具影響力葡萄酒顧問(wèn)李德美、京東大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)柳森、杜塞爾多夫展覽(上海)有限公司ProWine項(xiàng)目總監(jiān)顧建勛、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑩、上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭明浩等嘉賓以及兵團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、媒體記者、伊犁河谷產(chǎn)區(qū)酒莊代表、絲路酒莊經(jīng)銷商代表、員工代表及酒莊種植戶代表參加了活動(dòng),共同見(jiàn)證了絲路酒莊開(kāi)啟新的發(fā)展征程重要時(shí)刻。
奠基儀式由上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭明浩主持。
建莊奠基儀式的舉行標(biāo)志著著“始于探索、終于收獲”的絲路酒莊,在經(jīng)歷了曲折和艱辛的探索之后,迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī),開(kāi)創(chuàng)了發(fā)展的新格局,也更意味著離滿滿的“收獲”時(shí)節(jié)越來(lái)越近。
儀式上,絲路酒莊莊主、董事長(zhǎng)李勇發(fā)表了熱情洋溢的講話,對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈歡迎。他表示:“絲路酒莊成立于2002年,依托伊犁河谷獨(dú)特的風(fēng)土,絲路在這片土地上辛勤耕耘葡萄酒近20年。絲路建莊標(biāo)志著酒莊在探索路上又開(kāi)始了一個(gè)新的啟程,預(yù)示著酒莊邁上一個(gè)新的發(fā)展臺(tái)階,繼續(xù)去探索更美好的未來(lái)。這一路走來(lái),離不開(kāi)各位來(lái)賓、朋友和合作伙伴的關(guān)懷和幫助,我們都將永遠(yuǎn)銘記在心。”
李勇特別指出:“伊犁河谷是中國(guó)最西部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),在葡萄酒領(lǐng)域里散發(fā)著耀眼的光芒,已經(jīng)吸引越來(lái)越多人的關(guān)注,假以時(shí)日,在世界葡萄酒的版圖上,代表中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)中,伊犁河谷一定不會(huì)缺席,未來(lái)會(huì)更精彩。”
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦在致辭中表示,大家不遠(yuǎn)千里,相聚在美麗新疆,共賀新疆絲路酒莊建莊開(kāi)工儀式盛大舉行,他代表中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)絲路酒莊表示熱烈的祝賀,向關(guān)心支持新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家表示衷心的感謝。今天,酒莊的開(kāi)工建設(shè),對(duì)絲路酒莊來(lái)說(shuō)是一個(gè)歷史性的時(shí)刻,酒莊的誕生,將為絲路葡萄酒的明天譜寫新的篇章。
中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長(zhǎng)、北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任、全球十大最具影響力葡萄酒顧問(wèn)李德美,67團(tuán)黨委書記、政委歐陽(yáng)偉也分別致辭。
隨后,絲路酒莊莊主/董事長(zhǎng)李勇、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、兵團(tuán)第四師/可克達(dá)拉市黨委常委副師長(zhǎng)劉振江、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長(zhǎng)/北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任/全球十大最具影響力葡萄酒顧問(wèn)李德美、67團(tuán)黨委書記/政委歐陽(yáng)偉、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)/葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑩、兵團(tuán)農(nóng)第四師農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)黃志平、兵團(tuán)農(nóng)第四師科技局局長(zhǎng)李敏、兵團(tuán)農(nóng)第四師農(nóng)科所所長(zhǎng)王樸、經(jīng)銷商代表顧亮、葛仁龍、王修勤、黃奕群、肖運(yùn)清一起揮锨培土,為絲路酒莊的建莊奠基夯實(shí)基礎(chǔ)。
業(yè)內(nèi)人士指出,雖然絲路酒莊的酒莊建設(shè)于今日啟動(dòng),但是絲路酒莊的品牌已經(jīng)在市場(chǎng)上頗具影響力。在莊主李勇“先做品牌,后建酒莊”的戰(zhàn)略思路下,絲路酒莊經(jīng)過(guò)前期在產(chǎn)品上的匠心打磨、品牌上的厚積薄發(fā)、市場(chǎng)上的深耕細(xì)作、銷售上的多點(diǎn)開(kāi)花,再結(jié)合酒莊開(kāi)莊建設(shè)的良好契機(jī),必將迎來(lái)新一輪的發(fā)展。
大咖論道,碰撞思想火花
本次活動(dòng)的第二個(gè)精彩環(huán)節(jié)是新疆伊犁河谷產(chǎn)區(qū)精品葡萄酒莊發(fā)展論壇。
6日下午,由新疆絲路酒莊有限公司主辦、新疆兵團(tuán)第四師六十七團(tuán)及新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)伊犁河谷葡萄酒分會(huì)協(xié)辦的新疆伊犁河谷產(chǎn)區(qū)精品葡萄酒莊發(fā)展論壇在新疆兵團(tuán)67團(tuán)5連會(huì)議室隆重舉行。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)/葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑩、67團(tuán)黨委書記/政委歐陽(yáng)偉、絲路酒莊莊主/董事長(zhǎng)李勇、葡萄酒商業(yè)觀察總編輯/WBO葡萄酒商學(xué)院院長(zhǎng)楊征建、上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)/知酒工作室創(chuàng)始人郭明浩、中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)主編孫志軍、四川德盛匯智企業(yè)管理咨詢有限公司首席顧問(wèn)沈義、京東大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)柳森等一起參加了論壇,并分享了各自的觀點(diǎn)和看法,大咖齊聚,思維碰撞,給大家?guī)?lái)一場(chǎng)精彩的思想盛宴。
論壇由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長(zhǎng)/北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任/全球十大最具影響力葡萄酒顧問(wèn)李德美主持。
首先由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦致辭,他指出,伊利作為新疆葡萄酒重要的產(chǎn)區(qū)之一,已形成了自己的特色,釀出了高品質(zhì)的美酒佳釀,也打造了國(guó)內(nèi)葡萄酒愛(ài)好者關(guān)注的眾多品牌。伊犁河谷被譽(yù)為“塞外江南”,有其獨(dú)特的風(fēng)土,伊犁河谷產(chǎn)區(qū)未來(lái)是大有發(fā)展前景的。
針對(duì)目前市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng),他提出幾點(diǎn)建議:推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)性融合,走上特色化發(fā)展之路;講好葡萄酒故事,細(xì)分消費(fèi)場(chǎng)景和文化;深化消費(fèi)者體驗(yàn),推進(jìn)酒旅融合的模式。最后,他表示,大家堅(jiān)信,中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路,就在腳下。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)將和大家一起,加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)消費(fèi)文化,與產(chǎn)區(qū)政府、與企業(yè)自身的品牌發(fā)展之路深度融合,講好美酒品質(zhì)故事、品牌故事和時(shí)代故事,用“中國(guó)風(fēng)土世界品質(zhì)”彰顯中國(guó)葡萄酒的獨(dú)特魅力。
新疆伊犁河谷產(chǎn)區(qū)精品葡萄酒莊發(fā)展論壇共分為三個(gè)框架主題,分別為國(guó)際、國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)格局及現(xiàn)狀;新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、伊犁河谷產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)分析;伊犁河谷產(chǎn)區(qū)精品酒莊發(fā)展建言。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)/葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明、就國(guó)際、國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)格局及現(xiàn)狀展開(kāi)了探討。新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑩、67團(tuán)黨委書記/政委歐陽(yáng)偉、絲路酒莊莊主/董事長(zhǎng)李勇就新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、伊犁河谷產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)分析展開(kāi)了對(duì)話。王瑩介紹了新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,歐陽(yáng)偉了介紹67團(tuán)葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,李勇介紹了伊犁河谷產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)以及絲路酒莊發(fā)現(xiàn)伊犁河谷歷程。
接下來(lái)大家為伊犁河谷產(chǎn)區(qū)精品酒莊發(fā)展建言。葡萄酒商業(yè)觀察總編輯、WBO葡萄酒商學(xué)院院長(zhǎng)楊征建分享了酒莊與媒體(新媒體)有效互動(dòng);上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、知酒工作室創(chuàng)始人郭明浩分享了品牌建設(shè)及推廣的系統(tǒng)性與長(zhǎng)效機(jī)制;中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)主編孫志軍分享了酒莊葡萄酒文化建設(shè)與國(guó)際交流;四川德盛匯智企業(yè)管理咨詢有限公司首席顧問(wèn)沈義分享了精品葡萄酒企業(yè)管理核心理念;京東大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)柳森分享了精品葡萄酒銷售新方式。
至此,干貨滿滿的論壇落下帷幕,論壇中各位嘉賓碰撞出的思維火花,將為新疆伊犁河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入新的力量。
接下來(lái)是另一個(gè)重要環(huán)節(jié),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑩為獲聘伊犁河谷葡萄酒推廣大使授牌。上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭明浩、京東大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)柳森、UCW向上中國(guó)葡萄酒項(xiàng)目總監(jiān)張亞?wèn)|、酒博主編秦銳4人被聘任為新疆伊犁河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)推廣大使。從此,伊犁河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)有了帶著“伊犁”產(chǎn)區(qū)標(biāo)簽的推廣使者和代言人。相信有了產(chǎn)區(qū)推廣大使的大力推廣,伊犁河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)、伊犁河谷葡萄酒將會(huì)獲得精準(zhǔn)的發(fā)展助力。
生態(tài)有機(jī),葡萄種植做到極致
6月7日,與會(huì)來(lái)賓來(lái)到67團(tuán)絲路葡萄園以及位于庫(kù)爾德寧的雷司令葡萄園,親自感受伊犁河谷的自然風(fēng)光和風(fēng)土魅力。
多年來(lái),絲路酒莊秉承“始于探索、終于收獲”的企業(yè)精神。堅(jiān)持“不求其大,但求其精,精耕小產(chǎn)區(qū),專注人工生態(tài)有機(jī)種植,嚴(yán)格控制產(chǎn)量”的管理理念。根據(jù)不同葡萄品種的特點(diǎn)在伊犁河谷67團(tuán)和庫(kù)爾德寧種植了赤霞珠、蛇龍珠、美樂(lè)、黑皮諾、歌海娜、馬爾貝克、馬瑟蘭、小維爾多、雷司令、霞多麗、貴人香等1500畝釀酒葡萄。限量限產(chǎn),更寬的行距及株距,有利于通風(fēng)及日照,充足的天山泉水灌溉,豐富的養(yǎng)分吸收,原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境讓葡萄原料更健康,保證了葡萄酒的品質(zhì)。
67團(tuán)位于伊犁河南岸,屬察布查爾縣境內(nèi),西臨邊境線,地域開(kāi)闊,土質(zhì)主要是洪積沙礫土,通透性好,光熱資源充沛,無(wú)霜期長(zhǎng),年降雨量少,空氣干燥,適合大部分中晚熟釀酒葡萄品種生長(zhǎng)。這里主要種植著赤霞珠、小味兒多、馬瑟蘭、馬爾貝克、美樂(lè)、品麗珠等葡萄品種。
絲路酒莊在伊犁河谷東東邊的葡萄園,位于72團(tuán)8連管轄范圍,在庫(kù)爾德寧以東5公里左右的一片北山坡上,絲路酒莊的葡萄園傍山而生,煥發(fā)出勃勃的生機(jī)。
這里冷涼濕潤(rùn),年降雨量600毫米,所以這里主要種著適合冷涼氣候的白葡萄品種,雷司令、霞多麗和貴人香。而恰到好處的冷涼氣候,賦予了絲路酒莊雷司令清新活躍、果香充沛的口感。
一路下來(lái),大家都感受到了極大的震撼,被伊犁的美所震撼,被伊犁的風(fēng)土所震撼,被伊犁的葡萄酒潛力所震撼。
始于探索,終于收獲。與會(huì)者紛紛表示,隨著絲路酒莊開(kāi)莊建設(shè)進(jìn)入新的發(fā)展階段,假以時(shí)日,絲路酒莊一定會(huì)成為伊犁耀眼的明珠,會(huì)成為中國(guó)耀眼的明珠,會(huì)成為全世界耀眼的明珠。