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隨著中國居民生活水平和健康意識不斷提高，如今消費者越來越看重產(chǎn)品的健康屬性，逐漸從吃得飽以滿足生理需要向利于身體健康的生活方式轉變。作為白酒消費大國，國人的白酒消費取向也在發(fā)生顯著的變化。近幾年醬酒熱的風潮席卷白酒圈，醬酒的健康屬性和高端屬性受到主流消費者的認可和追捧。定位于白酒伴侶的威門石斛水，也立足于健康這一核心消費需求應運而生。威門石斛水是由貴州龍頭企業(yè)貴州威門藥業(yè)股份有限公司推出的一款植物飲料，借助于產(chǎn)品中含有的石斛有效成分實現(xiàn)補水養(yǎng)胃效果，讓廣大消費者可以在酒桌安心暢飲。

日前，作為食品酒類行業(yè)的頂級盛會，春季全國糖酒交易會在成都成功舉辦。在長達66年的糖酒會歷史上，第一次出現(xiàn)以醬香型白酒為核心主題的品類專業(yè)展“醬酒之心”。4月3日上午，由云酒頭條主辦的2021醬酒之心主題展在成都世外桃源酒店開幕。作為白酒伴侶的威門石斛水也參與了本次醬酒之心展會，與一眾醬酒品牌攜手亮相。這款獨特的飲品在展會現(xiàn)場吸引了眾多消費者的興趣，不少白酒愛好者在品嘗試飲后表示味道清爽微甘，很適合搭配白酒飲用。

醬酒之心主題展的出現(xiàn)契合了消費升級、產(chǎn)業(yè)升級和品牌升級三大趨勢，也體現(xiàn)了消費升級下的大健康趨勢。健康消費逐漸升級的背景下，威門藥業(yè)將大健康戰(zhàn)略的落地提升為公司重要的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展以中醫(yī)藥為核心的大健康產(chǎn)業(yè)，威門石斛水這一戰(zhàn)略單品也應運而生。作為鐵皮石斛全國第一款發(fā)酵型飲料，威門石斛水首次將鐵皮石斛作為原料，不僅開創(chuàng)了鐵皮石斛飲品的新品類，更緊扣了“威門大健康，伴君走四方”這句廣告語。

威門石斛水水體顏色呈淡淡的黃色，為植物本色，飲料中起主要作用的成分是石斛粗多糖。威門石斛水配料僅有水、鐵皮石斛葉和植物乳桿菌，不含任何添加劑，產(chǎn)品無糖，無防腐劑，無色素，無香精，無增稠劑，無農(nóng)殘及重金屬含量。產(chǎn)品中的石斛有效成分石斛粗多糖、石斛粗多堿是采用了現(xiàn)代科技技術，運用獨家生物發(fā)酵精提工藝而產(chǎn)生的，最大化保證了石斛有效成分的提取及對活性成分的保留，充分發(fā)揮鐵皮石斛“益胃生津，滋陰清熱”的功效。

威門石斛水選用的鐵皮石斛是源自貴州高原十分珍稀的道地中藥材。《道藏》稱鐵皮石斛為九大仙草之首。威門藥業(yè)位于貴州省貴陽市烏當區(qū)的鐵皮石斛種植基地海拔1100—1400米，年平均氣溫在15度以上，年平均降水量1180毫米，自然條件優(yōu)越非常適宜鐵皮石斛種植。且基地處于貴陽市環(huán)城林帶之間，植被保存完好，森林覆蓋率48%—92%，地熱資源豐富，不僅有“林中泉城”的美譽，還獲得了國家有機認證。同時威門石斛水的生產(chǎn)采用全產(chǎn)業(yè)鏈模式，從藥材的育種、栽培、采收和產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和售后服務，每個環(huán)節(jié)都實行嚴格的質量管理，確保產(chǎn)品的安全和優(yōu)質性。

后疫情時代，關注健康倡導文明健康的生活方式已成為共識，“大健康”食品市場這一朝陽產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展前景，吸引著各路資本紛紛入局。“威門大健康，伴君更健康”是威門大健康的使命，威門大健康一頭連著種植戶，助力種植戶實現(xiàn)小康生活；一頭連著消費者，服務消費者的健康。目前，威門藥業(yè)已成為一家集種植、科研、生產(chǎn)、銷售中成藥、直接口服的中藥飲片、保健品、功能食品的企業(yè)集團。未來，威門藥業(yè)將順應“健康中國”時代步伐，揚“大健康”旌旗，打通上中下游產(chǎn)業(yè)鏈，助力全民健康升級。