如何走向全國化?今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅認為,最關鍵的一點,是增加對全國化的理解、認識和把握,今世緣的全國化首先是周邊化、樣板化和板塊化······
緣結天下,隨緣而盛。
5月26日,“黃淮麥熟,名酒出窖”《華夏酒報》融媒體走進黃淮名酒帶采訪團從煙臺出發,首站走進江蘇今世緣酒業股份有限公司,對今世緣酒業進行全方位立體式報道,并專門采訪了今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅。
“帶著問題而來,帶著答案而歸”是本次采訪活動的核心主題,通過對顧祥悅的采訪,我們清晰了解到今世緣在今后發展道路上的戰略布局和戰術決策。
堅持聚焦突破,促進“三個轉變”
2021年,今世緣全年營收64.06億元,同比增長25.12%,凈利潤20.09億元,同比增長29.5%。
在顧祥悅看來,這個成績不僅為今世緣邁向百億俱樂部奠定了扎實基礎,也更加堅定了今世緣好中求快、高質量發展的信心和決心。作為公司“十四五”發展戰略性指導原則的“三化方略”(差異化、高端化、全國化),功不可沒。
緣文化是差異化最顯著的表達,而品類創新、產品差異是今世緣國緣品牌產品差異化的另一個重要方面;高端化是今世緣參與頭部競爭必然的一種戰略選擇,目前,今世緣正在聚力打造國緣V9清雅醬香獨立品牌,培育未來重要增長極;全國化是今世緣差異化、高端化的戰略目標和市場成果。對于“三化方略”,今世緣會根據整體實際、統籌推進、務求實效。
在全國化擴張道路上,顧祥悅坦言,省外市場份額之小是今世緣心中之痛。目前今世緣省內份額占到93%左右,省外只有7%左右,全國化更是高質量發展必須跨越的坎。
如何走向全國化?顧祥悅認為,最關鍵的一點,是增加對全國化的理解、認識和把握,今世緣的全國化首先是周邊化、樣板化和板塊化。
為實現這一目標,顧祥悅認為在舉措上要突出兩個字:聚焦。聚焦大單品、大客戶、大樣板、大板塊,成就大市場。首先,從游擊戰向陣地戰轉變,集中打造周邊樣板市場和板塊市場,以“盆景”點綴百花園;第二,從廣招商向重育商轉變,培養扶持大商。注重榜樣引領,使之成為大板塊、大樣板的硬核支撐,或者說經營主體;第三,從多品牌運作向重點品牌、重點產品運作轉變。環江蘇市場圍繞國緣四開走出去,長三角用國緣V系走出去,其他周邊市場,執行今世緣和國緣品牌雙品牌運作。以“分流”“匯聚”追求適銷對路。
為打好省外市場攻堅戰,行穩致遠走向全國化,今世緣成立了省外事業部,主動布局的7個省份,目前已具備一定規模。
優化產品結構,致力“好中求快”
多年來,今世緣始終堅持“好中求快”的工作總基調。對此,顧祥悅強調好中求快的一個重要特征就是產品結構不斷優化,在繼續堅持打造大單品、培育明星產品,優化產品結構方面不動搖。今年重新明確8個大單品,并且分品分類制定戰略戰術,促進產品結構持續優化。
做大做強國緣V系列,V系列是戰略性品系,也是參與頭部競爭的利器,未來最重要的增長極,V系產品正在贏得更多消費者的青睞。
為提高運營實效,強化V系列品牌勢能及市場張力,不久前,今世緣成立了“V99聯盟體”,通過探索創新,廠商對V系產品的認識更加統一,思路更加清晰,舉措更加精準,信心也更加堅定。對于C端的培育和競爭方面,力度更大了,內容也更豐富了。
顧祥悅指出,“V99聯盟體”成立以來,今世緣主動融入大事件傳播平臺,如和國家高爾夫球隊成為戰略合作伙伴,在長三角地區舉辦高端精英人士高爾夫球賽。同時主動融入地方文化,在長三角舉辦摜蛋精英邀請賽等引起了廣泛的反響。在各個區域市場核心商圈都建立了V9文化體驗館,協同開展了“名酒進名企活動”等,取得了明顯效果。
此外,顧祥悅坦言,對于百元以下價格帶、五十元以下價格帶產品確實是今世緣的短板,也引起了公司足夠的重視。為改善這一現狀,最近今世緣組建了一個團隊進行系統調研、全面審視,并在此基礎上成立了高溝酒銷售公司,獨立運作高溝品牌,同時繼續優化今世緣BC類產品線,以差異化的理念、專業化的運作,重新定位布局潛在的市場份額。
矢志跨越趕超,揚帆“百億征程”
當前,國緣V系千元價格帶產品價格已直逼茅臺、五糧液等頭部酒企的頭部產品價格。今世緣如此定價定位的信心在哪里呢?
顧祥悅很高興地回答:“首先來自對品質的自信。國緣V9是今世緣歷經20年獨立打造的新品類,并且是這個品類的團體標準制定者。‘男人的香水’‘V3是喝不醉的神酒’這些俗語都是民間消費者總結出來的,在一定程度上得到了廣泛的認可和口碑傳播,所以,我們對品質充滿自信;第二個自信來自品牌的自信。國緣品牌自2004年上市以來,已經積累了很好的勢能,有了相當規模的銷售群體,關鍵是我們國家宏觀經濟向好的基本面沒有變,中產階級擴容、消費升級的大趨勢沒有變,‘少喝酒、喝好酒’已經成為廣大消費者的共識,這一點給了我們極大的信心。”
當前,全國白酒產量不斷減少,而今世緣卻再次擴充產能,這樣的產能設計與市場發展是否產生并駕齊驅的效果?一旦產能過剩,是否會增加成本壓力?
顧祥悅表示,這個問題社會各界普遍關注,這正是為了保障產品品質而做出的重要決策。“十四五”期間,今世緣將投資近百億,增加產能近4萬噸,貯存能力超過40萬噸,是基于以下幾個方面考慮的。
一是產品質量保障之需。今世緣、國緣品牌在江蘇省內占的份額主要是品質贏得廣大消費者的青睞、贏得社會各界的肯定,要繼續保障產品品質、提升品質,必須有充足的產能。釀好酒,原酒要好、貯存時間要長,所以今世緣把產能和貯能全面擴大,其目的就是進一步使產品品質不斷提升。
二是市場擴張之需。今世緣對于走向全國化充滿信心,也是堅定不移的。只有擁有充足產能、優質的品質,才能使走向全國化底氣更足、膽子更大、步子更穩。更重要的一點,也是今世緣實力之足的表現,有了雄厚的資金實力和良好的盈利能力,就足以支撐今世緣百億投入。
今世緣的《五年戰略規劃綱要》指出,到2025年將努力實現營收過百億元,爭取達到150億元。對于這個目標,顧祥悅同樣充滿信心。
他說,信心是黃金,信心賽黃金。信心來自于哪里?信心來自于我們有科學的戰略目標引領,有良好的發展基礎,有一支敢打硬仗、善打硬仗的戰斗團隊,更有一個“講善惜緣、和諧發展”的文化氛圍,這是今世緣最大的軟實力。對于沖刺百億目標,我們信心滿滿。
今年4月,顧祥悅開始執掌今世緣,剛接過這個擔子時,盡管感覺沉甸甸的壓力,但他依然充滿信心。
企業的高質量發展,是一種傳承和創新的結果。顧祥悅秉承弘揚今世緣老董事長周素明先生的一些理念,始終堅持創新是第一動力。在傳承的基礎上,管理體制由垂直化向扁平化轉變,減政放權,增強決策的科學性和執行的高效性;營銷機制將從一元化向多元化轉變,分品運作,增強運營的專業性和精準性;考核方式將從以崗定薪酬向以效定薪酬轉變,賽馬用人,全面激活團隊的潛力和活力。堅持“市場是第一車間”的理念,以消費者為中心,全面構建廠商店命運共同體。堅持“人才是第一資源”的理念,提升現有隊伍,招攬能人,儲備新人,優化機制,全面全力打造一支向上向善、奮發奮斗的團隊,支撐今世緣高質量發展。
淮水岸邊,喜看麥熟千重浪,酒香緣盛萬家歡。顧祥悅表示,方向對了,就不怕路遠。沒有退路,就是勝利之路。