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酒商的“十字路口”,“撤退”還是“守望”?
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2022-04-27 16:22 作者:陳振翔

4月24日,河北石家莊白酒經銷商李先生在朋友圈發了一條“房租到期,告別酒圈兒,拋貨大酬賓”的消息,在李先生的留言中可以看出,在酒圈兒打拼的10多年,也不忍心離開酒圈兒,但隨著利潤的減少和運營成本的增長,暫停營業可能是最好的選擇。

河南白酒運營商張先生近年來只運營醬香型白酒,早幾年醬酒氛圍好,大量囤貨,在河南多個城市設有倉庫,囤貨最多時高達100多萬箱,隨著大流轉,資金充足,貨越囤越多。從去年下半年,醬酒遇冷,消費遇緩,資金緊張,員工從400多人精簡到現在的百余人。

“現在把利潤減到最低,通過多種渠道搞促銷,不太知名的醬酒每箱利潤降至20元,不求盈利,只要能保證整體運營就謝天謝地了,等到疫情好轉,消費提升,白酒還是有希望的。”張先生表示。

4月21日,工信部披露2022年1-3月釀酒行業運行情況,一季度,全國規模以上釀酒企業白酒產量達到202.4萬千升,同比增長4.7%。另有數據顯示,今年1月份,白酒市場銷量同比去年增長約88%,銷售額同比去年增長約70%。

但節后消費呈現低迷態勢,加上多地疫情反復,白酒消費頻次減少,部分疫情嚴重地區,白酒銷售斷崖,部分地區白酒銷量僅是去年同期的30%左右。

動力不足,酒商生存壓力增大

河南白酒經銷商劉先生從事白酒經營16年來,經歷了眾多風風雨雨,但反復的疫情壓得喘不過氣來,從早年關注濃香產品到現在聚焦醬香型白酒,在2019年就開始加大醬酒的投入力度,在做企業主線品牌的同時還做幾個開發品,幾年間先后投入資金3000多萬元,2019年招商效果明顯,2020年隨著醬酒的熱度持續升溫,招商和動銷實現雙贏,同年又加大了投入。

劉先生告訴《華夏酒報》記者,去年上半年成都春糖期間招商還相當火爆,到了中秋,醬酒熱度開始降溫,秋季天津糖酒會上只招到10多個年度50萬左右的煙酒店老板。今年春節期間銷量稍微沖了一次,企業主線產品銷量好于開發品牌,但開發品牌在縣級市場還行。春節過后,銷量急速下滑,庫存壓力極大。

“現在員工從100多人精簡到40多人,每月營收有限,員工工資再加上倉庫租金、店面和車輛燃油等費用,幾乎沒有盈利空間,只能堅守,生存壓力很大?!眲⑾壬f。

山東濟南白酒運營商方先生深有同感。

方先生告訴《華夏酒報》記者,他在濟南從事白酒10多年,經過打拼,從一家店做到現在的4家,員工也從夫妻兩人發展到30多人,從去年開始,醬酒品牌除幾個頭部品牌主線產品還多少有銷量外,其他醬酒品牌和開發品牌很少有人問,主線產品價格十分透明,利潤空間極小,利潤大的動銷率低。壓力大,今年3月,4家店中有一家租房合同到期,為了減輕運營負擔,索性就關了,停店止損,沒有辦法。

武漢煙酒店老板付先生經營煙酒店20多年,煙酒店的規模從一間發展到三間。去年年底,他把一間租出去,留兩間?!半m然煙酒店壓力大,相比其他生意還是好一點,困難是暫時的?!备断壬f。

鄭先生早年開始探索煙酒店連鎖運營體系,經過幾年的運作,業績還可以,從一間加盟店發展到30多家,由于連鎖沒有一線白酒品牌廠家的扶持,很難拿到一手價格,名酒利潤空間小。加盟店大多靠非一線品牌和開發品牌運營,醬酒份額占比達到70%,去年至今,醬酒的遇冷和開發品的滯銷,目前有10多家加盟商退出連鎖。

長沙邱先生表示,去年下半年,營收同比在減少,主要原因是消費頻次在減少,除茅臺、五糧液等頭部品牌外,其他中高端產品的購買力在下降,百元價格帶產品成為消費主流,但百元價格帶的產品利潤空間不是太大,在一定程度上減少了營收,再加上人工成本和運營成本的增加,煙酒店處于鏈條的最終端,發展空間更小,壓力更大。

拋貨清倉,資金流轉減少風險

白酒運營商龐先生在河南、山東有三個倉庫,知名醬酒白酒品牌產品最多時有30多萬箱,非知名的醬酒開發產品有50多萬箱。從去年醬酒遇冷開始,他們就加大了促銷力度,在幫助經銷商清理產品的同時,發力線上平臺和鄉鎮市場,在運營中減低運營成本,今年春節期間,有近20萬箱中低價位產品銷往縣級消費市場。

“價格很低,酒的品質好,在縣級市場很受歡迎,只不過不掙錢。沒辦法,庫存壓力太大,資金周轉不開,只能降低價格,減少風險?!饼嬒壬f。

鄭州百榮世貿城是白酒市場的風向標,是一個千億級的白酒交易市場,往年車水馬龍也形容不了百榮的繁忙景象。如今,在百榮世貿城酒水區域,多家經銷商門前略顯冷落。

在鄭州百榮從事白酒運營的馮先生告訴《華夏酒報》記者,與往年相比,銷售減少至少60%。在白酒經銷商看來,庫存大壓力就大,資金緊張,拋出同質化嚴重的產品,既可以減輕負擔,又能快速回籠資金。

在多個省市市場,酒商拋貨早在去年就開始了,沒有辦法,酒商也要生存。在河南、山東多個市場經銷商的庫存壓力都很大,庫存多數是開發和貼牌產品。山東白酒經銷商余先生表示,從去年下半年開始,白酒動銷相對遲緩,庫存壓力增大,500萬-2000多萬庫存的經銷商占多數,除春節期間動銷一部分,其余時間動銷很慢,為了資金快速回籠,低價位產品開始拋貨。

“拋貨畢竟不是什么光彩的事,但是不拋又不行,不能欠別人的錢。拋貨也心疼,沒辦法,只能少拋一點,救救急!”西安白酒運營商楚先生說。

堅守陣地,廠商需要抱團“過河”

2021年,全國規模以上釀酒企業白酒產量達到715.6萬千升,今年一季度,全國規模以上釀酒企業白酒產量達到202.4萬千升,同比增長4.7%。從今年一季度表現來看,釀酒量已經扭轉連續連多年下降的局面。由此可見,白酒進入產銷同頻時代。

如今,“房租不降,開店困難,維持艱難,消費不起”是困擾經營者的主要原因,如何解決“開店可能面臨虧損”的窘相,靠經銷商、運營商和煙酒店老板轉變的可能性不是太大,需要廠商共同努力才能擺脫困境。

如何助商,讓經銷商活下去成為白酒企業的重要選題,“抱團過河”可能會幫助酒商渡過難關。

4月16日,汾酒副總經理、汾酒銷售公司總經理李俊了解了北京、河南、陜西以及長江以南等重點市場的汾酒調度情況后表示,汾酒營銷系統將及時出臺有利于穩定市場預期的措施,繼續做好汾酒的穩供保銷,多措并舉保障產銷銜接。

4月17日,習酒公司黨委書記、董事長鐘方達2022年第一季度營銷工作會上表示,要強信心,聚共識;穩價格,守紅線;控銷量,穩配額;抓消費,促增長;挖潛力,促動銷;強傳播,樹品牌。

洋河在4月21日正式啟動“大干70天?夏季風暴”營銷專項行動。2022年,是國臺后百億時代夯實基礎的一年。從今年3月,國臺就在全國開展“春耕行動”,國臺在“不增量、不壓貨、不漲價、不招商、加大品牌投入、加大服商投入、加大消費者培育投入、加大動銷投入”等方面優商助商。

“只要酒企能伸出援手,在助商優商重商上加大扶持力度,經銷商、煙酒店的信心會更足?!焙幽习拙七\營商趙先生說。

編輯:閆秀梅
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