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4月7日，由貴州醇、枝江酒業、貴州青酒、勻酒聯合冠名的“恒溫，53°！——2023醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對話”在成都世外桃源酒店舉行。現場，貴州省政協委員，貴州醇、枝江酒業、青酒、勻酒四家企業的掌舵者朱偉對醬香酒市場現狀和未來發展趨勢進行了分析。

《華夏酒報》記者注意到，這是朱偉參加本屆糖酒商品交易會以來首次公開發言，早在發言開始前，就已在其今日頭條自媒體平臺進行預告：“除我之外，眾多行業大咖、醬酒大咖會先后登臺，貢獻各自的行業分析和思想干貨。”論壇結束后，不少現場經銷商亦點評認為，相較于以往的春糖論壇，本次論壇的最大特點為“干貨滿滿”。

梳理朱偉的發言，主要包括四大信息、三大建議，其中不少內容并不回避當下醬酒市場面臨的問題，并且有的放矢地對經銷商提出建議。相關觀點對廠商沖破當前的醬酒中場迷霧、厘清未來發展思路具有重要參考價值。

針對2023年醬酒市場，朱偉稱，近期整體銷售情況并不理想（信息一）。他認為，這與宏觀經濟形勢不無關系；另外，醬酒市場在2021年形成的高庫存需要一個消化過程，而三年疫情也讓部分中小企業承壓較大，短期內仍面臨不少困難。不過，同其他白酒品類相比，醬酒發展仍然相對較好（信息二）。主要原因是，在茅臺的帶動之下，醬酒的發展周期已經形成，發展周期的市場紅利正在顯現，自己旗下幾家醬酒企業的市場招商、產品動銷情況亦可佐證這一結論。

放眼未來，朱偉認為，近期有兩件事值得關注，其一是去年11月貴州省白酒產業發展促進會的成立（信息三）。據悉，這是一個具有政府背景的民間組織，由茅臺集團原黨委書記、董事長李保芳任會長。朱偉認為，貴州白酒產業發展促進會的成立，對于凝聚貴州酒企共識、助推貴州醬酒行業協調發展具有重大作用。

其二，一些醬酒產品的價格帶下移同樣值得關注（信息四）。“隨著過去幾年擴產的醬酒產能得到不斷釋放，市面上的供需關系發生變化，一些醬酒產品價格帶向下遷移，醬酒市場消費基礎正在擴大。如今不少企業，甚至茅臺都推出了百元價位的臺源酒，貴州醇也推出了‘貴州醇1950’這樣的親民產品。未來，醬酒企業對主品降價，推出大眾新品可能會成為一種趨勢。”

結合上述分析，朱偉對廣大經銷商跑贏2023年醬酒市場提出了三點建議：

一是把握住醬酒發展的風口。就整個白酒行業而言，未來幾年是不是能夠市場擴容，是不是整體消費放大，目前還不確定，醬香酒結構性的機會是客觀存在的。在名酒布局基本已經結束的當下，醬酒機會是未來白酒行業的唯一戰略性機會，經銷商應該把握這一機會，切記，選擇比努力更重要。

二是選擇合適的品牌。朱偉認為，未來只有守正出奇的醬酒品牌方能享受行業發展的紅利，“所謂守正，即是產品、團隊、招商、育商、渠道、品牌，企業發展的這些核心要點都要統籌兼顧、滾動發展，這是一種正規軍打法；而出奇，則是適應當下時代的變化，在整合資源、事件營銷、直播電商、酒旅融合、新媒體應用等方面有所突破——這樣的品牌才能既有長遠發展的定力，又有彎道超車的潛力。”

三是保持長期主義的心態。時代不同，經濟發展周期不同，廠商不能再追求短平快的發展方式，應意識到經濟環境發生了比較大的變化，調整預期，必要時實現“活下來”；白酒品牌的培育，特別是新賽道上優秀醬香酒品牌的培育是長周期的事情，打造好品牌“急不得”——這兩點都決定了經銷商要立足長遠，保持定力，跟隨企業發展也要有耐心。

除了對市場現狀和行業未來發展趨勢進行分析外，朱偉還介紹了旗下三大醬酒品牌發展情況。其中，貴州醇自2020年至今，銷售額保持了90%的復合增長率，去年凈利潤1.2億元左右；貴州青酒2022年初新品上市，全年實現銷售增長297%，今年預計翻一番；2023年是勻酒收購后的第一個年頭，目前各項改革措施正陸續到位，基本目標為年銷售額翻一番。

據悉，作為酒業首個也是唯一的醬酒品類專題展，春糖醬酒之心主題展自2021年至今已舉辦三屆，其中的“醬酒五人組巔峰對話”齊聚行業專家，研判醬酒發展趨勢，因其專業性、權威性、前瞻性而被視為春糖“思想高地”。

今年的“醬酒五人組巔峰對話”共邀請到北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓，諫策咨詢公司總經理劉圣松，醬酒專家、權圖醬酒工作室總經理權圖，北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬，北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光等五位專家發表主題演講。