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秋高氣爽迎盛會，美酒飄香匯鳶都。8月26日，由山東省糖酒副食品商業協會主辦、濰坊市商務局和濰城區人民政府承辦的2023年（第87屆）山東省糖酒商品交易會在濰坊魯臺會展中心盛大啟幕。濰坊市人民政府副市長狄波，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，濰坊市政府辦公室二級調研員曹立忠，濰坊市商務局局長馮波，濰坊市濰城區委副書記、區長程錦，濰坊市經濟技術合作中心主任劉倉義，北汽福田汽車股份有限公司諸城廠區黨委書記王志華出席開幕式。

出席開幕式的協會副會長和嘉賓有：山東秦池酒業有限公司董事長胡福東，山東景芝白酒有限公司副總經理來安貴，古貝春集團有限公司黨委副書記、總經理張洪昌，山東云門酒業股份有限公司副總經理唐樹林，國井集團常務副總裁張輝，蘭陵美酒股份有限公司常務副總經理孫茂忠，青島瑯琊臺酒業集團副總裁殷邦榮，山東九州集團原董事長楊沂城，泰山酒業集團副總經理、營銷總監吳修剛，山東新星集團有限公司副總經理高兵，濟南趵突泉釀酒有限公司副總經理王凱，山東花冠酒業有限公司副總經理陳孟奎，山東孔府家酒業有限公司副總經理李艷超，山東省糖酒副食品商業協會副會長兼秘書長李明信。

糖酒盛會再現繁榮景象

開幕式上，濰坊市人民政府副市長狄波宣布第87屆山東省糖酒商品交易會開幕。

山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳在致辭時講道：“山東省糖酒會作為全國歷史最悠久、影響力最大、連續舉辦時間最長的大型區域性專業展會，多年來，不但為服務行業發展、推動工商交流合作發揮了重要作用，也成為繁榮地方經濟、引領消費升級的重要力量。本次會議恰逢中秋、國慶旺季前舉辦，對深入貫徹落實當前黨中央、國務院關于恢復和擴大消費的系列決策部署，推動廠商精準對接，激活釋放有效需求，促進全省經濟回升具有重要意義。”

薛劍銳會長強調，2007年至2012年，山東省糖酒會曾連續6年在濰坊市舉辦，受到濰坊各界的歡迎和肯定。本次會議是時隔11年再回濰坊舉辦，不但受到行業內外的極大關注，也得到了濰坊市和濰城區兩級政府及相關部門的高度重視與大力支持。在新的市場形勢和消費環境下，作為行業的晴雨表和風向標，第87屆山東糖酒會將充分發揮其引領和標桿作用，助力廣大企業緊跟時代步伐、滿足新需求，加快產業升級和營銷創新，構建新的發展格局，推動山東省糖酒行業高質量發展。希望廣大工商企業充分利用山東糖酒會這一重要平臺，加強溝通交流，深入洽談合作，相互學習借鑒，共覓商機、共敘友誼，都能收到實效，滿載而歸。

為振興魯酒，賦能魯酒，近日，山東省糖酒副食品商業協會與福田汽車、果然營銷達成戰略合作。開幕式上，山東省糖酒副食品商業協會副會長兼秘書長李明信、北汽福田汽車股份有限公司諸城廠區黨委書記王志華、果然營銷（深圳）有限公司董事長郭恩旭進行了三方簽約儀式。

高調亮相，魯酒踴躍參展

據了解，本屆交易會實際展出面積5萬多平方米，折合標準展位2000余個，參展企業達1200余家，涵蓋酒類、食品、飲料、乳品、飲用水、調味品、茶業、包裝、灌裝、日化等10多個相關行業，展出商品近2000種。其中，蘭陵、景芝、孔府家、泰山、國井、古貝春、瑯琊臺、趵突泉、云門春、花冠、紅太陽、秦池、百脈泉、景陽岡、沂蒙老區、威海頤陽、金彩山等近30家白酒骨干企業，以華裕為首的葡萄酒企業，以即墨老酒為主的黃酒企業，以青島勞特啤酒、圣洲啤酒等為主的啤酒企業作為東道主企業在會上高調集中亮相，全面展示魯酒近年來的發展成就和實力風采。

另外，如五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、北京二鍋頭、雙溝、瀏陽河、青稞等省外名優酒類，金醬、金沙、懷莊、國臺、黍醬等眾多醬酒企業也在本次會議上主動出擊，重點布局山東市場。其他如法國、加拿大、澳大利亞、智利等眾多進口葡萄酒品牌也踴躍參展，搶抓機遇。

同時以山東新星集團、淄博錦上添花、山東一帆酒業、東營源泉、山東星盟供應鏈、山東魯旭為代表的眾多流通大商也攜各自代理產品在會上精彩亮相。為期3天的會議，與會代表突破6萬人次，實現交易15億元左右，對于穩定經濟大盤、提振行業信心、恢復和擴大消費具有積極的促進作用。

會長把脈魯酒，開具良方

8月25日下午，薛劍銳會長在2023年（第87屆）山東省糖酒商品交易會“論酒天下事 齊魯青未了——魯酒實戰營銷高峰論壇”上，做總結發言時強調，魯酒今后的發展首先要找出優勢和劣勢。目前，魯酒的第一個短板是品牌，品牌不是我們現在所能左右的，只能靠企業自己的努力慢慢積累，因為品牌打造需要一個漫長的過程；第二個短板是山東沒有國家名酒，這個劣勢造成了山東沒有大型、特大型的白酒企業。像四川的五糧液、劍南春、瀘州老窖，貴州的茅臺，以及后來崛起的習酒等，我們沒有這些優勢。

薛劍銳會長對論壇對話環節作總結發言

“因為歷史原因，山東白酒品牌缺乏國家名酒的背書，同時魯酒企業的規模相對較小，經濟實力與國家名酒相比有一定差距，這就導致我們在向省外市場拓展時，會受到資金投入的掣肘。大家知道，拿下一個省級市場，需要長達幾年的持續性投入，如果市場反應差就會不敢投，那么，前面的投入就打了水漂，但是繼續投又怕企業支撐不住。這些問題短時期內難以解決，因為我們的規模不大，資本積累相對來說比較慢，這是當前魯酒面臨的兩個最重要的問題。”薛劍銳會長指出。

所以我們必須面對現實，圍繞山東的優勢做好魯酒市場：

第一個優勢，山東是全國最大的白酒銷售區域，企業應苦練內功做好區域市場；

第二個優勢，低度濃香酒是山東最大的優勢，現在山東白酒企業的低度濃香質量日漸成熟，而且現在總體質量是全國第一，銷量也是全國第一，另外在今后發展過程中，低度、健康、營養是魯酒發展的方向。低度濃香的發展永遠不過時，要堅定信心，堅持做好低度濃香；

第三個優勢，魯酒團結抱團，是最具有凝聚力的團隊。山東白酒企業之間很少出現惡性競爭現象，這也是山東酒行業的一個優勢；

第四個優勢，各魯酒企業都有一支能吃苦、能戰斗、能打硬仗、能打勝仗的營銷隊伍。魯酒普遍重視營銷人員的隊伍建設，山東營銷隊伍、營銷人員吃苦耐勞的精神，在全國營銷隊伍里都是比較優秀的。

針對魯酒今后的發展，薛劍銳會長表示：一是山東各酒企整體經濟實力不強，因此，企業的決策者一定要在投資方面、擴大產能等方面謹慎對待，不要出現大的失誤，不要走彎路，保證資金積累不斷往上升；二是各酒企在提升一線營銷人員專業水準的同時，相應地提升營銷人員的待遇。

薛劍銳會長親力親為守望魯酒發展，真情實意為魯酒排憂解難，深感振興魯酒使命在肩，對魯酒的摯愛以及對魯酒企業的發展所付出的努力和心血，都體現在薛劍銳會長對魯酒企業的真情總結和建議中。薛劍銳會長猶如魯酒江湖的一面旗幟，指引著魯酒不斷前行。