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10月19日，據(jù)活動主辦方Meiburg Wine Media確認(rèn)，即將于上海舉辦的“Skin-2-Skin：橙酒研討會”已成為11月葡萄酒展覽旺季中最受矚目的活動之一，預(yù)計將有更多釀酒師和橙酒在研討會中亮相。這場具有里程碑式意義的半天研討會的第三個環(huán)節(jié)是全球橙酒對比品鑒，以探討世界上最新的一個官方葡萄酒分類——帶皮浸漬的白葡萄酒。屆時，多位著名釀酒師和葡萄酒專家將齊聚上海，與參會嘉賓一起品鑒和討論來自十多個國家的20多款此類葡萄酒。參會嘉賓還可參與提問和互動。  

“Skin-2-Skin：橙酒研討會”將由著名葡萄酒大師、葡萄酒大師協(xié)會教育委員會主席黛布拉·梅寶 (Debra Meiburg MW) 主持，橙酒全球權(quán)威專家、《橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路》的作者 Simon J Woolf 擔(dān)任主講嘉賓。葡萄酒大師朱利安（Julien Boulard MW），以及葡萄酒講師、博主小皮(徐偉) 、侍酒師劉菲菲和全球多個國家的酒莊代表也將參與本次橙酒研討會。研討會將分三個環(huán)節(jié)進行，詳細(xì)探討這個帶皮浸漬的白葡萄酒新類別。

“Skin-2-Skin：橙酒研討會”將于2023年11月7日13:30—17:00在上海紅塔豪華精選酒店 (合和宴會廳)舉行。研討會第一個環(huán)節(jié)由歷史、演變與革命 ——《橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路》的作者Simon J Woolf將發(fā)表主題演講； 第二部分為技術(shù)與專業(yè)術(shù)語——探討此類葡萄酒的釀造工藝和技術(shù)考量，以及如何在中國進行推廣和銷售它們；第三部分為全球品鑒比對——由7位極具代表性的全球著名釀酒師，以及多位酒莊代表引領(lǐng)對比品鑒和討論20多款此類葡萄酒。

以下是即將參與本次研討會的著名釀酒師和酒莊名單，他們的標(biāo)桿性橙酒也將在研討會上品鑒到（排列順序——人名、酒莊名、國別)：

Iago Bitarishvili，Iago’s Wine，來自格魯吉亞

Vladimir Kublashvili, Winery Khareba，來自格魯吉亞

Manuel Ploder, Ploder-Rosenburg，來自奧地利（本次新公布）

Lan Kristan?i?, Movia，來自斯洛文尼亞

Marjan Sim?i?, Sim?i? ，來自斯洛文尼亞

Tomaz ??urek, ??urek，來自斯洛文尼亞

戴鴻靖（Ian Dai），小圃釀造，來自中國

此外，以下多個國家的著名釀酒商出品的標(biāo)桿性橙酒也將在活動上亮相：

Gravner，來自意大利

Radikon，來自意大利

Dario Prin?i?，來自意大利

La Stoppa ，來自意大利

Baia’s Wine，來自格魯吉亞

Teliani Valley，來自格魯吉亞

Heinrich，來自奧地利

Loimer，來自奧地利

Claus Preisinger，來自奧地利

Testalonga，來自南非

Sato，來自新西蘭

Matassa，來自法國

Strekov ，來自斯洛伐克

Costador Terroirs Mediterrani，來自西班牙

相關(guān)釀酒商的簡介：

關(guān)于活動主辦方及合作伙伴

MEIBURG WINE MEDIA

由葡萄酒大師、葡萄酒大師協(xié)會教育委員會主席黛布拉·梅寶創(chuàng)辦的 Meiburg Wine Media (MWM)是亞洲領(lǐng)先的葡萄酒公關(guān)、市場營銷和活動公司，為來自全球各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和飲品品牌提供全套的推廣、多媒體和教育服務(wù)。憑借富有活力、多才多藝的團隊，以及超過20個全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)和眾多知名品牌的客戶群，MWM 為希望在亞洲擴大影響力的品牌提供尖端、創(chuàng)意和高效的解決方案。官網(wǎng)：https://mwminternational.com/

LEPL NATIONAL WINE AGENCY OF GEORGIA 格魯吉亞國家葡萄酒局

格魯吉亞國家葡萄酒局 致力于保護該國的陶罐釀酒傳統(tǒng)，控制所有格魯吉亞葡萄酒的質(zhì)量，并在全球范圍內(nèi)推廣格魯吉亞葡萄酒。它是格魯吉亞農(nóng)業(yè)部下屬的法定機構(gòu)，基于《格魯吉亞葡萄和葡萄酒法》，主要從事以下活動：控制和認(rèn)證葡萄酒的生產(chǎn)質(zhì)量；推廣格魯吉亞葡萄酒，提高其知名度；促進出口潛力的增長；研究和推廣格魯吉亞葡萄酒和葡萄酒文化；創(chuàng)建葡萄園的地籍部門注冊；促進有組織的葡萄采摘活動，等等。格魯吉亞國家葡萄酒局通過與農(nóng)業(yè)部的持續(xù)聯(lián)系，以及與葡萄酒行業(yè)的國營和民營公司的合作開展各種活動。官網(wǎng)：https://wine.gov.ge/En/

PROWINE

由德國杜塞爾多夫展覽集團（Messe Dusseldorf Group）創(chuàng)辦于1994的ProWein是目前世界上規(guī)模最大的葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會之一。去年，有來自全球60多個國家的5700多家參展商參展，觀展人數(shù)超過5萬人。2013年，ProWein進入中國市場，取名ProWine China， 旨在中國打造一個專業(yè)且高質(zhì)量的國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會。目前，ProWine分別在中國香港、北京、上海和深圳都開設(shè)了姐妹展，成為了中國葡萄酒與烈酒行業(yè)的晴雨表之一，肩負(fù)著推動行業(yè)的持續(xù)增長和進步的使命。官網(wǎng)：https://www.prowine-shanghai.com/

AUSTRIAN WINE MARKETING BOARD 奧地利葡萄酒營銷局

奧地利葡萄酒營銷局（?sterreich Wein Marketing GmbH）總部位于維也納，是奧地利葡萄酒行業(yè)的國家服務(wù)機構(gòu)。該機構(gòu)成立于1986年，旨在有規(guī)劃性地支持、協(xié)調(diào)和維護葡萄酒的質(zhì)量和銷售。官網(wǎng)https://www.austrianwine.com/

VINOSVIVO WINE MEDIA 國際美酒之聲

國際美酒之聲致力于透過美酒視角，專業(yè)傳播美酒知識、文化與美好生活方式，同時為國際精品葡萄酒與烈酒品牌在中國的市場推廣與營銷提供專業(yè)服務(wù)與解決方案。自2020年成立起，它是Meiburg Wine Media在中國的戰(zhàn)略合作伙伴，負(fù)責(zé)格魯吉亞葡萄酒在中國的營銷推廣等項目，同時也是ProWine在香港、深圳和北京展的媒體合作伙伴。官網(wǎng)：https://www.vinosvivo.com/

ESOMME 侍美氣體保護取酒器

侍美科技創(chuàng)立于2020年，創(chuàng)始人為葡萄酒資深專業(yè)人士，因?qū)ζ咸丫崎_瓶后保鮮需求的痛點觀察，聯(lián)合研發(fā)達(dá)人伙伴，歷經(jīng)兩年時間，研發(fā)了氣體保護取酒器系列產(chǎn)品。 通過精密恒壓氣控和多種取液終端的配合，實現(xiàn)?效保鮮效果，有效保鮮?達(dá)數(shù)月甚至數(shù)年，已獲得50多項專利。侍美氣體保護存取技術(shù)目前應(yīng)用于葡萄酒、清酒的存取保鮮，包括手持便攜產(chǎn)品“小魔棒”、杯賣設(shè)備“侍美吧”以及帶存取功能的“侍美塞”和隔氧分裝的“侍美分裝袋”等模塊化產(chǎn)品。官網(wǎng)：www.esomme.com 

葡萄酒大師Debra Meiburg MW

Simon J Woolf

葡萄酒大師朱利安