今年5月,瑞士最知名的德語媒體——《新蘇黎世報》(Neue Zürcher Zeitung)及法語媒體《瑞士時報》(Le Temps)聯合推出“葡萄酒與風味”專欄,旨在帶領讀者發現、探索全新的葡萄酒世界。
近日,該欄目發表題為《與波爾多相比,中國“特級園”價值如何?》的文章指出:與歐洲精品酒同臺競技,中國的頂級葡萄酒并不會相形見絀,這是與波爾多特級園的有趣對比品鑒得出的結論。
以下為部分報道譯文:
《瑞士時報》(Le Temps)報道截圖
在中國,似乎一切都很容易做到非凡的程度,葡萄栽培也不例外。中國目前擁有近80萬公頃葡萄園,種植著赤霞珠、梅洛和霞多麗等優質釀酒葡萄,葡萄種植面積穩居全球前列。
龍諭酒莊所處的寧夏賀蘭山東麓產區,是冉冉升起的明星產區。該地區受益于半干旱大陸性氣候,可以保護其免受害蟲和葡萄樹疾病的侵害,且當地葡萄園無需使用殺蟲劑。這種溫暖、干燥的氣候也使得龍諭酒莊能夠收獲皮厚粒小的“小漿果”,酚類物質更豐富。
如今最好的中國葡萄酒在哪里呢?我們匯集了十款獨家精選的TOP級葡萄酒:五款中國標桿酒、四款波爾多特級園,以及備受推崇的加州葡萄酒——作品一號(Opus One)。盲品的結果顯示,中國葡萄酒(昂貴且獨特)與同樣昂貴的法國葡萄酒競爭并不遙遠。
龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒
評分最高分酒款為法國拉菲古堡,獲得了19.5分(滿分20分),來自寧夏的龍諭酒莊2016年份赤霞珠干紅尤其引起了我們的注意,最終得分為18.5分(滿分20分),僅比拉菲古堡低1分。這款100%赤霞珠釀造的葡萄酒已達到初熟期,但仍可儲藏多年。
您可以清楚地通過這瓶酒識別出它是一款來自遠東的葡萄酒——這是一個完全積極的信號,說明他們已經建立了自己的風格。在香氣上,我們能聞到深色漿果和薄荷的味道。口感上,這款復雜的葡萄酒口感強勁,單寧成熟,酸度適中,余味十分悠長。
值得一提的是,今年9月,英國《金融時報》也發布了相關報道——世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson MW)將幾款歐美頂級葡萄酒——2019年份拉菲、2018年份飛卓、2017年份雄獅和2017年份龐特卡奈,以及納帕谷著名的作品一號(2019年份)與中國頂級葡萄酒——2016年和2019年的龍諭,以及分別由拉菲羅斯柴爾德酒莊和酩悅·軒尼詩-路易·威登集團在中國釀造的兩款極其昂貴的葡萄酒(瓏岱和敖云)放在一起進行了盲品。
在品鑒后,杰西斯對來自中國的龍諭葡萄酒的品質發出了這樣的贊嘆:“2019年份拉菲的確優于其他酒款,但價格也是這些葡萄酒中最昂貴的。2019年份的龍諭酒精度高達15%,其2016年份更勝一籌,我甚至將其當成了飛卓——那是我最喜歡的波爾多紅酒之一,也是新版圣埃米利永分級體系兩家A類特等列級酒莊之一。”
根據這位世界葡萄酒大師在其個人網站上的記錄,自該網站上線以來,她共品鑒了483款來自中國的葡萄酒,給龍諭酒莊2016年赤霞珠干紅打出17.5分(滿分20分)的高分,名列第二,僅次于2019年拉菲古堡的18.5分(滿分20分),這也是目前杰西斯給中國葡萄酒打出的最高分。