近兩年,中國酒業“國際化”一直是熱門話題。盡管白酒出口在產業內體量不大,尚是一件“小事”,但正是這件“小事”,或可決定酒業發展的大未來。
事實上,酒業國際化空間巨大,是趨勢也是必然。但能否綻放國際舞臺,刮起中國酒旋風,還需要酒企們躬身向外,做好開拓和布局。
11月下旬,定位中國白酒十三香的大梁茗酒登陸韓國仁川,亮相首爾國際食品展暨中韓經貿洽談會,引發了行業的高度關注。
據悉,因為獨特的蓋碗茶瓶型,濃厚的“茶馬古道”文化IP,再加上純甜圓潤的茶香酒香,展會期間,大梁茗酒征服了眾多與會客商的味蕾,參展兩天即告售罄。
逃離“內卷”,站位國際
當下,酒業有個不容忽視的事實就是庫存高企、市場增速放緩,進入存量競爭階段。想要在“內卷”化的環境下尋找新增量,開拓新巿場,提升品牌力,主動“走出去”,定義和布局新賽道,成為酒企突圍的有效方法,也是政府鼓勵和支持企業破局的關鍵路徑。
2022年,工業和信息化部發布了《關于加快現代輕工產業體系建設的指導意見(征求意見稿)》,鼓勵有實力的企業和工藝美術、白酒等具有中國文化特色的輕工產業“走出去”,通過并購重組等方式加快建立國際化品牌。
可以說,白酒國際化不僅是行業進行換擋升級的信號,也是供給側改革的方向。
為了響應時代的呼喚,逃離“內卷”,大梁茗酒站位國際,于近日開啟了海外市場的布局。
據了解,展會期間,大梁茗酒得到韓國瑞齊昊企業集團、ICD海捷集團、韓國秀元貿易等多家與會嘉賓的積極響應,他們紛紛表示,愿與大梁茗酒攜手合作,搶灘韓國潮飲文化好酒的市場空白,共同助力茗香型白酒飄香韓國,讓“茶酒不分家”的禮儀之道宏遠流香!
為什么出海首站是韓國?
“白酒的國際化,首先需是亞洲的國際化,然后才是世界的國際化。”北京圣雄品牌策劃有限公司總經理鄒文武分析指出,東北亞文化體系下,白酒消費是共通的。
的確,從地理位置上看,中韓兩國一衣帶水,毗鄰而居,白酒出海韓國具有天時、地利、人和的獨特優勢。
據統計數據顯示,2022年,我國酒類累計出口金額15.06億美元,較上年增加2.19億美元,同比增長18.54%;酒類累計出口數量為81635.60萬升,較上年增加7505.13萬升,同比增長10.16%。其中,韓國是中國白酒出口量第一大國外市場,占比達到30.38%。
“韓國人愛酒,不分男女、不分老少,無論大小場合、朋友聚會亦或家人聚餐都少不了喝酒。韓國人飲酒多以燒酒為主、米酒為輔。”大梁茗酒集團董事長梁川告訴《華夏酒報》記者,中韓兩國歷史同源、文化同根、人文相親、習性相近,作為融合中國“茶和酒”兩大特色文化的健康白酒,大梁茗酒將扛起絲綢之路“新馬幫”的責任,作兩國文化交流的使者、友誼賡續的橋梁、經濟合作的紐帶,讓共同的酒文化在韓國揚揚其芳。
走出國際范的內核還是品質
盡管白酒在韓國的人氣很高,但想要持久獲得消費者的青睞,還是要有好品質。
資料顯示,大梁茗酒的釀造工藝,根植于“中國原酒之鄉”邛崍得天獨厚的自然環境,特有的崖谷地、冰川水、黃泥窖以及出產美酒極佳的“黃金九度”條件,都為茗酒出窖提供了源源不斷的內生動能。
依托無法復刻的地理環境和資源優勢,大梁茗酒又將傳統工藝與現代化創新科技完美結合,在承襲先輩梁人“老窖池·小窖醅·鼎鍋甑·手工釀”的基礎上,創新將烏茶與五谷酒糧融合發酵,釀造出獨有的“中國白酒十三香”茗香型蒸餾白酒。
據檢測,烏茶中的“有機物質”中和分解了酒糟中的“化合物質”,特別經高溫蒸餾萃取,大量有益微量元素蒸餾溢出,泥味、雜味和辛辣刺激味等被充分溶解去除,回甘、陳香的屬性充分彰顯,酒體呈現出濃厚而醇甜、圓潤而干凈、酒香茶香協調而優雅的特性。
值得關注的是,獨特的品質、醇厚的酒體和馥郁的留香,也讓大梁茗酒獲獎不斷。
“從成立起,大梁茗酒就一直走在香型、品牌和價值創新的道路上,但我們不止步于香型研發、不踟躕于圈層營銷、也不局囿于國內市場。希望以此次出海韓國為契機,接下來,茗香將持續站位國際化、破局新賽道,帶著中國‘釀造’的心跳出海遠征。”梁川如是說。
綜合來看,在白酒內卷無處不在的情況下,“走出去”向全球市場要效益是不可阻擋的,畢竟中國酒業融入世界潮流是趨勢。
對大梁茗酒而言,國際化的背后是企業在觀念開放、渠道開拓以及文化融合上的主動出擊。相信未來,依托“茶酒”文化,大梁茗酒將走得更遠,為白酒國際化貢獻“茗香”的力量。