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2024年，是黃鶴樓酒首次榮膺“中國名酒”稱號的40周年。新年伊始，黃鶴樓酒業便重磅推出新品“黃鶴樓酒·樓16”，以一種全新的姿態開啟了新一輪名酒復興征程。

完善產品梯次，樓20樓16比翼齊飛

元旦期間，本是每年白酒市場的銷售旺季，但由于受經濟大環境的影響，今年酒水市場整體消費不振，有業內權威人士直言：“白酒行業正處于有史以來最為嚴峻復雜的發展時點。”然而，在湖北市場，伴隨著一則“家有喜樂事，酒飲黃鶴樓。南派清香，名酒品質。新春將至，開啟新年‘紅’運。紅紅火火，更上層樓！”的微信短視頻，黃鶴樓酒業最新推出的一款“黃鶴樓酒·樓16”卻迅速“破圈”而出，迅速搶占新春市場。

新品“黃鶴樓酒·樓16”包裝采用紅金配色，吉祥喜慶，定位300-400元價位段，聚焦中高端宴席場景，與聚焦次高端商務場景的黃鶴樓酒·樓20形成市場互補，進一步豐富了南派大清香系列產品線，并為馬上就要來到的春節市場增添歡慶色彩。

據介紹，黃鶴樓酒·樓16秉承黃鶴樓酒業“質量為天”的理念，堅守“糧食、工藝、時間、風格”4個朋友，遵循黃鶴樓酒兩獲“中國名酒”的傳統“1234釀造技藝”：一次投糧，二輪發酵，三曲共融，四香共享，口感醇厚，回味爽凈，凸顯“更清更凈更柔香”的黃鶴樓酒南派大清香的典型風味特點。

在行業內卷日趨嚴重的今天，黃鶴樓酒業為什么有底氣重磅推出南派大清香樓系列的黃鶴樓酒·樓16新品？業內專家分析認為，這得益于黃鶴樓酒·樓20上市一年多來，市場認可度與占有率的大幅提高。

“黃鶴樓酒·樓20新品發布，是黃鶴樓酒業的一件大事，也是未來對中國白酒版塊產生重要影響的一件大事。”2022年7月30日，黃鶴樓酒·樓20新品上市之初，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇就對其寄予厚望，并親自為之題寫酒名。

一年多來，黃鶴樓酒業選擇以湖北為中心，在安徽、河南、山東、廣東、湖南、內蒙古等多地舉辦黃鶴樓酒·樓20上市發布會，以宣講會、品鑒會來拉近與目標客戶的距離。此外，黃鶴樓酒·樓20強勢登陸央視核心頻道CCTV-13，同時在武漢、黃岡、咸寧、隨州等多地舉行了群星演唱會，借助線上線下多渠道提升品牌影響力。

如今，承載著歷史榮光、彰顯了南派大清香的名酒活力與獨特魅力的黃鶴樓酒·樓20不負眾望，開始呈現出高速增長態勢。2023年，黃鶴樓酒·樓20在黃鶴樓酒業產品銷售中的占比提高迅猛，已經成為肩負黃鶴樓“名酒復興”重任的扛鼎之作。

業內有關專家分析認為，在榮膺“國家名酒”稱號40周年之際，黃鶴樓酒業重磅推出戰略新品“黃鶴樓酒·樓16”有其深意。“黃鶴樓酒·樓16”的成功上市，必將與“黃鶴樓酒·樓20”攜手成掎角之勢，為黃鶴樓名酒復興征程再添利器。

夯實名酒基礎，三大廠區聯訣出擊

去年11月9日，黃鶴樓·大清香酒2023秋季開釀大典成功舉辦，這是近二十年來黃鶴樓酒業首次舉辦秋釀大典，標志著黃鶴樓酒業進入了跨越騰飛的新起點。

隨州的黃鶴樓酒智能釀造園占地826畝，項目一期二期工程目前已完工，其中，一棟占地160多畝的1號釀造車間為26連跨，共計建設了7000多個窖池，是目前華中地區最大的單體智能化釀酒車間。

在這個智能化釀酒車間里，選糧、潤糧、蒸糧、上甑、發酵、蒸餾等原來需要人工完成的工作，現在全部由機器人來完成，完全實現了生產過程智能化管控，使原酒產量和質量得到持續提升，真正做到了“讓數字產生酒香”。這是黃鶴樓酒業邁向自動化、信息化、數字化發展的一大步，也是黃鶴樓酒業實現跨越騰飛的技術保障和重要支撐。

目前，隨州黃鶴樓酒智能釀造園與武漢黃鶴樓酒3A級文化博覽園、咸寧黃鶴樓酒4A級森林美酒小鎮已成三足鼎立之勢，并將形成基酒產能突破3.7萬噸、灌裝能力5萬噸的年產能，這些優質產能與儲能，是黃鶴樓酒業未來決勝市場、長期發展的根基所在，也是黃鶴樓酒業重塑清香名酒價值、為消費者提供更多好酒的最大底氣所在。

2023年，黃鶴樓酒榮膺“我喜愛的湖北品牌”金獎、“中國酒業青云獎”年度明星產品、第七次斬獲中國酒業協會“青酌獎酒類新品”稱號、獲評省級放心消費創建單位、榮獲2023精品武漢禮物第1名等多個重磅獎項，這都是對黃鶴樓酒高品質的認可。

復興名酒榮光，南派清香舍我其誰

黃鶴樓酒的前身是當年“張之洞獻酒光緒帝”的漢汾“天成”名酒，1915年曾獲巴拿馬萬國博覽會大獎；1929年又在工商部中華國貨展覽會上榮獲一等獎，奪取當時白酒產品的最高榮譽。

1984年，在第四屆全國評酒會上，黃鶴樓酒與茅臺、汾酒、五糧液、古井貢酒等同臺競技，首次榮膺“國家名酒”稱號，奠定了“南樓北汾”的行業格局。

1989年，黃鶴樓酒憑借過硬的品質，再度蟬聯“國家名酒”稱號，位列“十七大名酒”之一。從此，黃鶴樓酒進入高光時刻，以“南樓北汾”為代表的清香白酒當時曾占據中國高端白酒約七成的市場份額。

“黃鶴樓酒不僅是武漢味道的印記，更是武漢的驕傲。”1981年就進廠從基層釀酒工干起的國家級釀酒大師、黃鶴樓酒第三代釀酒傳人錢焱林回憶說：“黃鶴樓酒當時屬于緊俏貨，位于太平洋路的老廠區大門口，每天都有幾十輛大貨車在排隊等待拉酒。那時候，我想買瓶酒送給親戚，都必須要找廠長簽字才可以買2瓶。”

此后，由于諸多因素，黃鶴樓酒業發展蹣跚。2016年，黃鶴樓酒業與“中國老八大名酒”古井貢酒正式開啟戰略合作，開創了“中國雙名酒”的新格局。

近年來，黃鶴樓酒業重新煥發出勃勃生機，憑借自身強大的品牌基因、自成一派的釀造工藝、“更清更凈更柔香”的南派大清香典型風格、精準的高端次高端市場定位、博大精深的荊楚文化等優勢，開啟了黃鶴樓酒的名酒復興之路。

業內有關專家認為，作為黃鶴樓酒業獨創的清香型風格，南派大清香是黃鶴樓酒業對中國名酒工藝、品質和品牌的高度傳承與發揚。在當前名酒復興及清香白酒版塊發展態勢下，黃鶴樓酒業推出的南派大清香系列產品適應了白酒行業品類多樣化的大趨勢，滿足了中國消費者品質健康化的需求，符合現代社會品牌差異化的時代要求，必將肩負起名酒復興的重任。

正如中國酒業協會理事長宋書玉在黃鶴樓·大清香酒2023秋季開釀大典上致辭中所說：“在清香復興、名酒高端化趨勢的推動下，黃鶴樓酒業憑借自身個性化、多品類的產品布局，通過文化和歷史的傳承，必將迎來新一輪加速期。”

2024年，期待黃鶴樓酒業名酒復興再譜新曲！