6月14日至15日,“求真務實,向陽奔跑”第三屆和君小鎮酒業私享會暨和君咨詢酒水事業部年中會議在江西會昌和君小鎮隆重召開,協會領導、企業領袖、大商、酒業大咖、行業媒體及和君咨詢專業咨詢師團隊近200人齊聚一堂,2天2晚,7場主題分享,6場行業對話,2場夜間沙龍,共議酒業新周期,共謀酒業新發展。
6月14日上午,和君商學院院長、和君小鎮創建人、和君集團董事長王明夫先生以《從產業演變規律看酒業的未來走向》為主題做了分享。
王明夫從人均GDP與烈酒消費、人口趨勢與酒業景氣、產業整合與集中、技術武裝與領先、傳播和營銷方式變革、產業生態競爭、資本市場與產融互動等七個方面深刻剖析了影響白酒產業走勢的因素,現場時時贏得掌聲。
王明夫研究發現,人們對不同品種酒水的消費跟人均GDP有顯性相關,人均GDP在兩萬美元以下時,酒精消費隨著收入增加而增加,中低收入到中高收入階段增長幅度最大。當前中國人均GDP約1.27萬美元,仍處于圓弧消費爬坡期,人居飲酒量仍有跟隨經濟發展而提升的空間。
從2022年開始,中國出現人口拐點:出生人口首次低于千萬、總人口首次出現負增長。王明夫博士研究認為,如果按照飲酒的高峰期算,選取30歲-45歲,則八十九十年代出生人群,高峰飲酒年齡支撐期可到2011年-2044年,即中國烈酒飲用的人口穩定期還有20年,白酒行業必須要抓住未來20年的黃金期。
中國酒類流通協會常務副會長劉員在會上指出,白酒行業每次經歷深度調整期,就會出現品牌行業地位不同尋常的升降變化。當前白酒行業產量負增長,營收、利潤低增長,而流通企業更是面臨著庫存積壓嚴重、銷量營收利潤負增長,其實這也是重塑白酒行業競爭格局的機會窗口期。
和君咨詢酒水事業部總經理李振江強調,目前,中國酒業已經出現“供大于求”現象,尚未走出真正意義上的深度調整性,大家要放棄幻想。同時,經銷商經營壓力進一步加大,廠商生態進一步惡化,廠商合作機制的升級迫在眉睫。
經銷商經營壓力進一步加大,方法論與核心突破口越來越趨同,真正意義上的差異化在變小,結構效率變化不大,多數還在運營效率上做文章;三四線城市以下的酒水消費呈增長態勢,新的增長點出現;智能化制造技改項目集中性出現,約超過30家酒企不同程度完成和實施智能化生產。產業競爭邏輯與未來新競爭力提升正在形成。
李振江認為,上述市場變化行業仍在繼續擴容,多品類發展依舊有空間,產業進入絕對成熟期,頭部集中繼續,頭部二線分化,區域企業整體增長。另外消費預期短期逆轉性不大,品牌的高溢價回落是必然,跳出同質競爭是關鍵??偨Y而言就有增長、新格局、內卷加劇、能力換新是當下主要發展方向。
針對當前行業和產業發生的變化,站在咨詢的角度,李振江和團隊提出了酒企增長的八大策略。他建議酒企要從品質再升級、品牌建設、價位需求、系統能力與消費培育能力、廠商關系、下沉決策、公關持續和組織戰略八個方面入手,全面提升企業能力,才有可能在縮量市場里面找到增長渠道,實現業績增長。
活動現場,還舉辦了《醬酒持續發展的解碼》《品類發展的增長動力》《區域名酒的結構化增長》《擁抱創新增長新周期》《老品牌換新增長路徑》《探索品牌化建設新機遇》六場主題圓桌對話,全面解構酒業未來增長的全新路徑。
“低度濃香占山東白酒消費的80%。”山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳表示,“山東,是我國酒類消費量最大的省份,酒水年消費額,約為600多億元,如今,省外酒的比例已超過6成,達到了約400億元。面對如今的市場環境,立足山東區域,精耕山東市場,是所有魯酒企業,生存和發展的基本方針,低度濃香依然是主旋律。”
廣東省酒類行業協會會長彭洪介紹,廣東市場回款過10億的酒企已達9家,在他看來,白酒以香型劃分的品類時代或將結束,未來一定是根據消費者的習慣、年齡段、口感重新細分品類,推動白酒發展與世界接軌。
中國酒類流通協會副會長熊玉亮認為,醬酒市場長期向好的樂觀趨勢不變。原因在于賣醬酒的人越來越多、喝醬酒的人越來越多、喝醬酒的場景越來越多,醬酒的消費氛圍越來越好。
湖南省酒業協會秘書長鄭應平表示,湖南酒業錯過了黃金十年,湖南酒業協會推動湘酒發展政策出臺,目前三大產區升級到八大產區。湖南本土的湘窖、酒鬼酒、武陵等酒企在進一步發展,而且各有特色。
此外,浙江商源集團董事長朱躍明,珍酒李渡集團副總裁、國寶李渡酒業總經理湯向陽,瀘州老窖銷售有限公司副總經理李光杰,舍得酒業副總裁、營銷運營管理中心總經理王維龍,寶醞集團合伙人、高級副總裁賈靖峰,貴州君臺厚醬酒業有限公司君臺事業部總經理劉雪艷等十多家酒企代表、經銷商代表各抒己見,對當下白酒行業的市場現狀從多個角度進行了剖析。
第三屆和君小鎮酒業論壇,探討了白酒產業的未來走向、持續發展的密碼、品類發展的動力、擁抱新周期的方法,圓滿落幕!