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2025年4月19日至20日，山莊集團(tuán)隆重舉辦“高端好酒 醒酒更快”中國(guó)皇家酒文化開(kāi)窖節(jié)暨河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)20周年慶祝活動(dòng)。

此次活動(dòng)以“品質(zhì)為基、文化為魂、科技為翼”為核心，通過(guò)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的深度融合，展現(xiàn)了山莊集團(tuán)作為中國(guó)皇家白酒領(lǐng)軍企業(yè)的卓越實(shí)力與時(shí)代擔(dān)當(dāng)。

活動(dòng)期間，平泉市首次無(wú)人機(jī)表演震撼亮相，中國(guó)蒸餾白酒起源地認(rèn)證結(jié)果正式發(fā)布，五大戰(zhàn)略簽約賦能未來(lái)發(fā)展，共同擘畫(huà)2030年百億營(yíng)收的宏偉藍(lán)圖。

PART.01

品質(zhì)為基

四屆質(zhì)量獎(jiǎng)蟬聯(lián)，科技賦能“醒酒更快”

山莊集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)在講話(huà)提到："我們堅(jiān)信，質(zhì)量是設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來(lái)的，不是檢驗(yàn)出來(lái)的。山莊集團(tuán)拒絕依賴(lài)'事后把關(guān)'的傳統(tǒng)模式，堅(jiān)持將'不讓問(wèn)題產(chǎn)生，遠(yuǎn)比發(fā)現(xiàn)問(wèn)題更重要'的質(zhì)量信仰深植于產(chǎn)品全生命周期。"

▲山莊集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)尤文武

山莊集團(tuán)以“零缺陷”為準(zhǔn)則，自2005年四屆蟬聯(lián)河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)，成為冀酒行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)桿。這一榮譽(yù)的背后，是集團(tuán)對(duì)科技創(chuàng)新的不懈追求。

活動(dòng)中，千架無(wú)人機(jī)組成的璀璨星河點(diǎn)亮平泉夜空，以“山莊皇家窖藏 高端好酒 醒酒更快”等14幅動(dòng)態(tài)畫(huà)面震撼全場(chǎng)，不僅展現(xiàn)了企業(yè)緊跟時(shí)代的科技形象，更傳遞了其“醒酒更快”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

山莊集團(tuán)與天津科技大學(xué)等頂尖科研機(jī)構(gòu)合作，在微生物組學(xué)、代謝組學(xué)等領(lǐng)域取得重大突破。

通過(guò)科學(xué)手段精準(zhǔn)解碼了“醒酒更快”的生物學(xué)機(jī)制，篩選、分離、培養(yǎng)、馴化了山莊老酒特征健康微生物10株，酒體中核苷類(lèi)物質(zhì)含量達(dá)440.7mg/L，超普通白酒10-100倍，這些成果獲河北省科技廳“國(guó)際領(lǐng)先水平”認(rèn)證，并列入省校合作專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,填補(bǔ)了國(guó)際空白。

山莊集團(tuán)以科技為引擎，將傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代創(chuàng)新深度融合，以“醒酒更快”重新定義高端白酒品質(zhì)，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)。

PART.02

文化為魂

五載開(kāi)窖節(jié)傳承，皇家匠心歷久彌新

百年窖池藏日月，一脈匠心鑄酒魂。從康熙御酒到現(xiàn)代非遺，山莊集團(tuán)始終堅(jiān)守皇家酒文化根脈。

今年恰逢第五屆開(kāi)窖節(jié)，活動(dòng)以谷雨時(shí)節(jié)的“頭魁酒”開(kāi)窖為核心，通過(guò)文化節(jié)、祭祀酒祖炎帝、八旗儀仗、古法釀造展示等環(huán)節(jié)，將300年皇家釀酒技藝生動(dòng)呈現(xiàn)。

▲避暑山莊博物院院長(zhǎng)、清史專(zhuān)家孫繼新

山莊集團(tuán)全員宣誓環(huán)節(jié)更是將文化傳承推向高潮。技術(shù)、釀造、質(zhì)量等五大團(tuán)隊(duì)莊嚴(yán)承諾“珍惜每一顆糧，釀好每一滴酒”，彰顯了企業(yè)對(duì)匠心的世代堅(jiān)守。這種文化凝聚力已轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力：從窖池分層控溫到特征微生物篩選，讓傳統(tǒng)工藝進(jìn)入“定向調(diào)控”新階段。

山莊集團(tuán)以文化為紐帶，讓皇家酒脈在創(chuàng)新中煥發(fā)新生，成為傳統(tǒng)技藝活態(tài)傳承的標(biāo)桿。

PART.03

科技賦能

智慧釀造，擘畫(huà)百億未來(lái)

山莊集團(tuán)總投資23億元的中國(guó)皇家酒第二釀造基地一期工程將于今年10月投產(chǎn)，基地引進(jìn)了自動(dòng)化、智能化、人文化、可視化等先進(jìn)設(shè)計(jì)理念，打造出一套創(chuàng)意新穎、技術(shù)先進(jìn)、布局合理的全流程生產(chǎn)矩陣。

項(xiàng)目全部建成后，將新增原酒產(chǎn)能3萬(wàn)噸，灌裝產(chǎn)能5萬(wàn)噸，為2030年實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收目標(biāo)奠定產(chǎn)能基礎(chǔ)。

活動(dòng)中，山莊集團(tuán)與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、天津科技大學(xué)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)五大機(jī)構(gòu)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，為未來(lái)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能：

與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通簽約：圍繞5G、大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù)展開(kāi)深度合作，賦能智能制造、智慧文旅和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，打造“新質(zhì)生產(chǎn)力”標(biāo)桿。

與天津科技大學(xué)簽約：聚焦“醒酒更快”專(zhuān)項(xiàng)課題，推動(dòng)科研成果產(chǎn)業(yè)化。

與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)簽約：共同制定行業(yè)健康飲酒標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。

結(jié)論：山莊集團(tuán)以戰(zhàn)略定力錨定未來(lái)，正從“河北領(lǐng)軍”向“中國(guó)皇家白酒第一品牌”全力進(jìn)發(fā)。

PART.04

品牌升級(jí)

皇家窖藏價(jià)值再定義

開(kāi)窖節(jié)上，山莊集團(tuán)發(fā)布了皇家窖藏高勢(shì)能品牌的全新價(jià)值體系，以“玫瑰香、大口喝、醒酒快”三大核心特點(diǎn)，重新定義了消費(fèi)者飲酒體驗(yàn)：

玫瑰香：酒體呈現(xiàn)玫瑰花蜜的絲滑，香氣馥郁，彰顯山莊酒獨(dú)特的感官魅力。

大口喝：酒體柔順，入口無(wú)負(fù)擔(dān)，讓消費(fèi)者盡享飲酒的酣暢與快樂(lè)。

醒酒快：依托核苷類(lèi)物質(zhì)等健康成分的科學(xué)配比，飲后體感輕松。

圍繞這三大特點(diǎn)，山莊集團(tuán)構(gòu)建了“四梁八柱”品牌體系，從產(chǎn)區(qū)、工藝到匠心，全方位夯實(shí)“河北高端好酒典范”的定位。

山莊集團(tuán)以品牌價(jià)值重塑為引擎，為沖刺百億目標(biāo)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

千年酒脈傳薪火，萬(wàn)里山河蘊(yùn)華章。從無(wú)人機(jī)表演的科技震撼到開(kāi)窖祭祀的文化厚重，從蒸餾酒起源地的歷史認(rèn)證到五大簽約的未來(lái)賦能，山莊集團(tuán)用一場(chǎng)活動(dòng)詮釋了“守正創(chuàng)新”的深刻內(nèi)涵。

在品質(zhì)上追求極致，在文化上深耕底蘊(yùn)，在科技上突破創(chuàng)新，這家擁有76年歷史的企業(yè)，正以昂揚(yáng)之姿書(shū)寫(xiě)中國(guó)皇家白酒的新傳奇！