從《哪吒2》驚艷世界,讓世界看到中國(guó)電影的崛起之路,到我國(guó)國(guó)產(chǎn)AI大模型DeepSeek以“低成本、高性能”火爆外網(wǎng),讓全球AI進(jìn)入中國(guó)時(shí)刻,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不斷定義全球敘事,博得喝彩連連。如今,白酒行業(yè)再次迎來(lái)“中國(guó)時(shí)刻”。
3月25日晚,第五屆郎酒莊園三品節(jié)在赤水河左岸郎酒莊園舉行。現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與郎酒共同編寫(xiě)的《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》正式發(fā)布,系統(tǒng)性闡述了郎酒莊園醬酒的發(fā)展路徑,填補(bǔ)了行業(yè)在“莊園模式”研究方面的理論空白,一石激起千層浪,被業(yè)內(nèi)人士評(píng)為“道術(shù)結(jié)合、知行合一”的典范,有望助力中國(guó)酒學(xué)話語(yǔ)體系加速構(gòu)建。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉感慨,當(dāng)下,“因酒而生,因酒而名,因酒而興”的郎酒莊園開(kāi)創(chuàng)了一種新模式,并成為世界莊園美酒的引領(lǐng)者:“(此次發(fā)布的《藍(lán)皮書(shū)》)要力爭(zhēng)為中國(guó)酒業(yè)探索出一條成功的、理論與實(shí)踐相結(jié)合的莊園之路,要力爭(zhēng)成為中國(guó)酒學(xué)的經(jīng)典力作。”
用一座世界級(jí)酒莊,釀一瓶世界級(jí)美酒:當(dāng)下,極致三品的故事正在《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》中娓娓道來(lái),讓行業(yè)看到,郎酒正以中國(guó)風(fēng)度、世界廣度、傳統(tǒng)溫度、現(xiàn)代高度,書(shū)寫(xiě)中國(guó)名酒世界狂飆的“加速度”。
《藍(lán)皮書(shū)》震撼發(fā)布:完成了莊園醬酒的“科學(xué)化、體系化、深層次”表達(dá)!
為什么要耗費(fèi)時(shí)間、精力,傾注巨大心血編撰一本《藍(lán)皮書(shū)》?活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),宋書(shū)玉介紹了其中緣由:
“郎酒從2008年開(kāi)始實(shí)施莊園戰(zhàn)略,2020年莊園落成開(kāi)放,總投資200多億元,歷經(jīng)17年。那么,莊園有什么價(jià)值?為什么要走莊園之路?白酒莊園的底層邏輯和核心內(nèi)容是什么?回答好這樣一系列問(wèn)題,不僅僅具有郎酒意義,更具有中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范意義,具有中國(guó)白酒的國(guó)際化意義。”
因此,2023年,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和郎酒股份共同確定了“中國(guó)白酒莊園試點(diǎn)”項(xiàng)目。以郎酒莊園為模板,以《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》為目標(biāo)成果,開(kāi)始了中國(guó)白酒莊園之路的理論探索。經(jīng)過(guò)近兩年的共同努力,目前已經(jīng)完成了項(xiàng)目的1.0版。據(jù)介紹,《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》從九個(gè)章節(jié)講述中國(guó)郎·莊園醬酒的稀缺性與價(jià)值,讓莊園醬酒有了更為科學(xué)化、體系化、深層次的內(nèi)涵表達(dá)。
郎酒股份總經(jīng)理汪博煒講述醬香郎酒產(chǎn)品的故事
正是在學(xué)界日復(fù)一日嚴(yán)謹(jǐn)探索、厘清概念的過(guò)程中,莊園醬酒的價(jià)值不斷浮出水面。在專家看來(lái),白酒莊園以“白酒愛(ài)好者”為目標(biāo)人群,以“風(fēng)土稟賦和獨(dú)特風(fēng)味”為基準(zhǔn),以“古法釀造、現(xiàn)代管理、智慧經(jīng)營(yíng)、體驗(yàn)營(yíng)銷”為特征,以“極致品質(zhì)、極致品牌、極致品味”為追求,以“中國(guó)哲學(xué)、中國(guó)風(fēng)格、中國(guó)氣派”為理念······
如此種種,全方位展現(xiàn)中國(guó)白酒魅力的釀造、貯存、體驗(yàn)綜合體,歷史、文化、藝術(shù)、建筑、園林綜合體,滿足了人們對(duì)莊園的全部期待,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)莊園白酒之先河。
而透視莊園的內(nèi)核,最關(guān)鍵的莫過(guò)于“品質(zhì)、文化、體驗(yàn)”三合一的底層邏輯,這在郎酒莊園中體現(xiàn)得淋漓盡致。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),宋書(shū)玉盛贊其做到了“品質(zhì)至真,文化向善,體驗(yàn)唯美”:
“這里是道場(chǎng),品質(zhì)是主義,中國(guó)郎是圖騰,醬的自然是品味;神采飛揚(yáng)是教義,郎酒人是信眾,以客為尊;這里是劇場(chǎng),工作就是舞臺(tái),客戶亦是主角,共創(chuàng)體驗(yàn)價(jià)值;這里是磁場(chǎng),天南地北、五湖四海、國(guó)內(nèi)國(guó)際,為中國(guó)白酒而來(lái)······品質(zhì)+文化+體驗(yàn)=郎酒莊園!”
郎酒莊園成世界酒莊引領(lǐng)者:世界名酒迎來(lái)“中國(guó)時(shí)刻”!
誠(chéng)如所言,當(dāng)下,郎酒莊園以品質(zhì)為基、文化而弘,為體驗(yàn)而生,走出了一條中國(guó)名酒的特色之路,并以先行者的姿態(tài),給行業(yè)打造出可供學(xué)習(xí)、參考的“樣板間”,有望召喚更多同路人。此前,在品質(zhì)層面,《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》就是中國(guó)白酒品質(zhì)主義、長(zhǎng)期主義、消費(fèi)者主義的經(jīng)典篇章。
如今,《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》發(fā)布,正構(gòu)建中國(guó)白酒莊園發(fā)展新范式,讓莊園醬酒從“實(shí)踐探索”邁入“標(biāo)準(zhǔn)制定”的升維,也讓中國(guó)白酒加速與世界對(duì)話。
《中國(guó)郎·莊園醬酒藍(lán)皮書(shū)》1.0版
當(dāng)下,世界上有一些著名的美酒莊園,如羅曼尼康帝酒莊、拉菲酒莊、馬爹利酒莊、龍舌蘭酒莊等。而在中國(guó),郎酒也毫不遜色,在過(guò)去,郎酒一直圍繞“用一座世界級(jí)莊園,釀一瓶好酒”的目標(biāo)打磨郎酒的世界級(jí)品質(zhì)、以全球頂級(jí)建筑語(yǔ)言傳遞東方釀造智慧。如今,藍(lán)皮書(shū)有望進(jìn)一步構(gòu)建與國(guó)際酒莊對(duì)話的平等語(yǔ)境,使郎酒莊園成為連接中國(guó)白酒與世界名酒的“文化轉(zhuǎn)譯器”。
在宋書(shū)玉看來(lái),無(wú)論從體量、品質(zhì)、美學(xué)、體驗(yàn)還是自然環(huán)境等維度分析,郎酒莊園都別具一格、獨(dú)樹(shù)一幟,郎酒利用自身獨(dú)特的資源稟賦,走自己的路,自己走出來(lái)的路,個(gè)性化工藝,獨(dú)一無(wú)二,無(wú)法復(fù)制,是“中國(guó)氣派、東方韻味”的綜合體現(xiàn),在“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”中錘煉時(shí)間價(jià)值,生生不息,向著世界一流莊園、世界美酒消費(fèi)者的最美樂(lè)園邁進(jìn)。
郎酒莊園
基于此,郎酒莊園正在成為世界莊園美酒的引領(lǐng)者。如今,隨著落成《藍(lán)皮書(shū)》發(fā)布,郎酒也離“躋身世界十大名酒、打造世界級(jí)白酒莊園”愿景更進(jìn)一步。神采飛揚(yáng)志氣高,青云有路終須到,期待郎酒于堅(jiān)持中點(diǎn)燃世界級(jí)夢(mèng)想,不斷在世界舞臺(tái)中央書(shū)寫(xiě)“中國(guó)時(shí)刻”。