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3月31日，在清明節(jié)來臨之際，由陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)主辦、白水縣酒業(yè)協(xié)會協(xié)辦的"乙巳年清明全國白酒行業(yè)公祭酒圣杜康大典"在陜西白水縣杜康谷隆重舉行。來自全國各地的酒企代表、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、文化學(xué)者及杜康后裔等齊聚酒圣故里，共同緬懷華夏釀酒始祖，傳承千年酒圣文化。

上午11時，集團(tuán)總裁王勇盛宣布公祭大典正式開始。在莊嚴(yán)肅穆的氛圍中，全體參祭人員整冠肅立，向酒圣杜康行三十秒默哀禮。隨后，34響渾厚的鼓聲與9記清越的鐘鳴交替響起，象征著華夏九州同祭酒祖、千年技藝薪火相傳。

在隆重的取酒敬祭環(huán)節(jié)，酒廠技術(shù)總工程師李英俊與杜康后裔代表康家衛(wèi)村村長靳錄平、漢積村村長范仲斌，以傳統(tǒng)三獻(xiàn)禮向酒圣敬奉三壇創(chuàng)新佳釀。這三壇凝聚著現(xiàn)代工藝與匠心傳承的美酒將被永久珍藏于陜西白水杜康酒廠，象征著傳統(tǒng)釀造技藝的創(chuàng)新發(fā)展。

在敬獻(xiàn)花籃儀式上，集團(tuán)董事長張紅軍、杜康文化研究會會長種江龍等三十余家酒企及代表依次獻(xiàn)花。花籃上的"佳釀留芳惠萬秋，后世追思頌遺風(fēng)"挽聯(lián)，寄托著行業(yè)同仁對杜康精神的崇高敬意。

祭文宣讀環(huán)節(jié)莊重肅穆。集團(tuán)董事長張紅軍恭讀《祭杜康文》：“維公元二零二五年農(nóng)歷三月初三，歲在乙巳，時維清明，柳綠桃紅，萬物昭蘇。吾等咸集于此，敬備牲醴新釀，追懷圣德，傳承酒脈，酒鄉(xiāng)后裔，謹(jǐn)以虔誠敦敬之禮，致祭于酒圣杜康曰：歲在乙巳，新春嘉時，吾等咸集，心懷虔思。舉目圣廟，敬仰杜康， 遠(yuǎn)古先賢，創(chuàng)制瓊漿。自此佳釀，傳世不已，色若秋露，清透明麗。香似幽蘭，芬芳遠(yuǎn)彌，味比甘飴，醇厚爽利。酒祖故鄉(xiāng)，后裔沾光，承古博今，發(fā)展弘揚(yáng)。千年古窖，池老泥香，歷代彭衙，道擁酒商。適逢盛世，政企融洽，杜康廟宇，空前擴(kuò)修。今日杜康，鼎盛景象，管理規(guī)范，文化引領(lǐng)。品牌鑄魂，品質(zhì)為基，品牌價值，逾數(shù)百億。文旅非遺，有聲有色，工業(yè)廠房，省級遺產(chǎn)。大國工匠，后繼有人，科技領(lǐng)先，久久生輝。太空科技，行業(yè)首創(chuàng)，智能釀造，提質(zhì)增效。混蒸續(xù)渣，國槐清香，清芝復(fù)合， 品味升華。未來酒業(yè)，前程似錦，品牌聲浪，譽(yù)越國門。值此新歲，杜康故里，天朗氣新，萬物萌蘇。鑼鼓喧天，高臺秦韻，萬眾集聚，祭拜杜康。爾等立誓，不負(fù)眾望，引領(lǐng)行業(yè)，共同富裕。今日敬祭，誠恐誠惶，惟求先祖，佑企興旺。偉哉杜康！其道大光，佑我中華，國泰民康。伏惟尚饗！”

祈福告祭環(huán)節(jié)將典禮推向高潮，三通鼓祈物阜民豐，三響鑼寓財通運(yùn)昌，三聲號角祝酒業(yè)興隆。最終在震天的鼓樂鞭炮聲中，全體參祭人員共同祈愿國泰民安、行業(yè)昌盛。

典禮結(jié)束后，參祭人員有序拜謁酒祖杜康墓，凈手上香。此次公祭大典的成功舉辦，展現(xiàn)了白酒行業(yè)傳承創(chuàng)新的堅定信念。陜西白水杜康將持續(xù)推進(jìn)"守正創(chuàng)新"發(fā)展戰(zhàn)略，在傳承古法釀造的同時加大科技創(chuàng)新，讓千年酒圣杜康文化在新時代煥發(fā)新活力。