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12月31日，由中國酒業協會主辦，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司、中國酒業協會文化工作委員會承辦的中國酒文化大會暨2024中國酒業協會文化工作委員會年會（以下簡稱“大會”）在茅臺國際大酒店圓滿舉辦。

圖：大會現場

本次大會的主題是“酒以載道文以化人”，出席大會的特邀嘉賓有原文化部副部長周和平，中國酒業協會戰略專家、原國家新聞出版廣電總局黨組成員、原中國國際廣播電臺黨組書記王庚年，中國酒業協會戰略專家、故宮博物院原副院長李文儒，著名文化學者、《百家講壇》主講人、中國詩詞大會文化嘉賓酈波，著名歷史地理學家、中央文史館館員、教育部社會科學委員會委員、復旦大學資深文科教授、香港中文大學（深圳）圖書館長葛劍雄，著名作家、中國作家協會副主席、四川省作家協會主席、茅盾文學獎獲得者阿來，哲學博士、華東師范大學特聘教授、中國智慧研究院院長、中國哲學史學會常務理事貢華南，著名學者、辭賦家、茅臺《厚德賦》作者劉長煥。

出席大會的各領域專家有中國酒業協會文化工作委員會副理事長朱思旭，北京大學繼續教育學院青年研究部部長杜鴻，浙江科技大學省級重點實驗室主任毛建衛，西南民族大學教授肖坤冰，四川輕化工大學·中國白酒學院教授郭五林，宜賓學院中國酒史研究中心原常務副主任李修余，浙江工業職業技術學院中國黃酒技藝與人文基地負責人壽泉洪，甘肅省酒業協會副會長尹俊卿，河北省酒類收藏文化協會常務副會長李明強，貴州省釀酒工業協會文化專委會主任羅澤剛，鄭州酒類行業協會秘書長關春夏，承德市酒業協會理事長劉磊斌。

出席大會的主辦方、承辦方領導有中國酒業協會理事長宋書玉，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委書記、董事長張德芹，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委副書記、總經理王莉，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委副書記、工會主席高山。

出席大會的酒企、酒商領導有宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記肖浩，汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記任中榕，貴州習酒投資控股集團有限責任公司黨委書記、董事長、總經理汪地強，四川郎酒股份有限公司工會主席楊輔春，江蘇今世緣酒業股份有限公司黨委副書記、監事會主席倪從春，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠黨委委員李浩，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經理呂旦霖，會稽山紹興酒股份有限公司工會主席楊國軍以及宜賓五糧液、江蘇洋河、汾酒集團、瀘州老窖、安徽古井貢、貴州習酒、四川劍南春、陜西西鳳、江蘇今世緣、北京牛欄山、華潤啤酒、煙臺張裕、浙江古越龍山、會稽山、安徽口子、舍得酒業、北京紅星、貴州國臺、四川水井坊、釣魚臺酒業、金徽酒、貴州董酒、貴州無憂、貴州鴨溪、仁懷醬酒、貴州原國酒、貴州李興發、河北叢臺、天佑德青稞、江西四特、酒鬼酒、廣東石灣、桂林三花、河南仰韶、河南皇溝、河南五谷春、河南宋河、河南寶豐、張弓老酒、國井集團、山東泰山、山東景芝、山東紅太陽、文君酒廠、古藺仙潭、李渡酒業、劉伶醉、新晉商酒莊、山東妙府、河北古順、沙城老窖、浙江且樂、宜賓鐵清、承德龍臺、承德康乾、南通白蒲、山西羊羔、山東天蒙山、仁懷柏濤、杭州七群貿易、北京愛智尚科技、四川天隆等300余位企業相關負責人。大會由中國酒業協會秘書長何勇主持。

圖：中國酒業協會理事長宋書玉

中國酒業協會理事長宋書玉指出，當前中國酒業整體遇到了挑戰和壓力。茅臺近日召開的“2025年全國經銷商聯誼會”，直面問題、明確企業發展的基本支撐、明確長期主義的重要定位，給中國酒業帶來了很多啟示。宋書玉以《文成于道化在于心》為題，從歷史性和產業性的角度分析了中國酒文化的價值和意義，提出了中國酒文化的“價值九篇”即歷史篇、生態篇、技藝篇、禮儀篇，詩酒篇、情感篇、民族篇、國際篇、時代篇。并指出中國正在進入酒業消費的3.0時代，是“以品質為前提，以文化為基礎，以創造力為核心”的創意新時代。中國酒文化是中國酒業共同的事業，需要整個產業共同努力去開發、去弘揚、去傳播。

圖：原文化部副部長周和平

原文化部副部長周和平認為，中國酒業協會、茅臺集團圍繞“酒以載道文以化人”，搭建中國酒文化研究、弘揚的交流平臺，體現了酒產業、酒企業高度的文化自覺和時代責任，意義深遠。他強調，我們要從保護“酒遺產”、傳承“酒文化”入手，通過讓“酒遺產”活起來、讓酒文明融入當代、讓中國酒文化走向世界等舉措來造福當代。

圖：原國家新聞出版廣電總局黨組成員、原中國國際廣播電臺黨組書記王庚年

原國家新聞出版廣電總局黨組成員、原中國國際廣播電臺黨組書記王庚年指出，中國的酒神精神根植于道家哲學，尤其是莊子“醉者神全”的理念，強調飲酒至微醺時，人可達到精神放松、自由表達的境界。這種酒神精神追求天人合一，倡導在飲酒中尋求心靈的自由與超脫。在社交功能上，王庚年臺長提出了“酒者就也”的觀點，認為酒是人際交往的媒介，能拉近人與人之間的距離。此外，王庚年臺長還高度評價了中國酒業協會和茅臺集團共同舉辦的首屆中國酒文化大會，認為這是中國酒文化發展史上的里程碑。

圖：故宮博物院原副院長李文儒

故宮博物院原副院長李文儒強調，“酒以載道，器具亦載道”，酒器不僅是盛酒的器具，更是文化的載體。陶制酒器的素樸之美，體現了對自然、生命的直接感受；而青銅酒器的復雜與奇特，則彰顯了社會的分化與技藝的發展。這些酒器不僅承載了酒香，更傳遞了華夏民族對于美的追求與理解。李文儒還介紹了酒器與美酒的搭配，并舉例說有些壺“沒有打開，就已經感覺到酒的香味”，“特別適合茅臺酒，醬香酒”。

圖：著名文化學者酈波

著名文化學者酈波通過解析“茅臺”名字的起源，闡述了酒在中國古代社會中扮演的角色——酒以成敬，表達對天地祖先的尊敬；酒以成禮，在禮儀場合中促進人際交流；酒以成歡，增進人與人之間的情感聯系。酈波呼吁大家共同傳承和發展中國的酒文化，實現“酒以載道，文以化人”的美好愿景。

在“中國酒道”對話單元，葛劍雄教授、阿來主席、貢華南院長、劉長煥先生分別以《酒之道》、《人之道》進行了兩輪對話分享，深入探討了中國酒發展的規律、本質和方向。

圖：“中國酒道”對話單元

葛劍雄教授指出，酒在中國的發展不僅依賴于自然地理環境，如茅臺酒產地的獨特氣候、水源和土壤條件，更離不開人文地理的影響。例如，紅軍長征期間路過茅臺鎮，極大地提高了茅臺酒的知名度。

阿來主席說，他十幾年前來到茅臺后，寫了一篇小文章《香茅的茅，高臺的臺》，香茅具有過濾酒的功能，這是酒之道，高臺有祭祀的作用，這就已經是情感相依托了，屬于人之道。所以酒非常有意思，詩與酒之間存在著深刻的聯系，兩者都是表達情感和思想的重要方式。

貢華南院長將中國文化概括為“味覺的文化”。他說，中國人習慣通過味覺來理解和體驗世界，而非視覺或其他感官。酒中蘊含著“道”的理念，即酒精不僅是物質上的飲品，更包含了精神層面的意義。對于普通人而言，適量飲酒有助于提升精神面貌，給人一種“還魂”的感覺。他還肯定了中國酒業協會與茅臺集團舉辦的這次酒文化盛會。

劉長煥先生表示，對于許多人來說，酒已經成為一種不可或缺的生活方式。他認為，酒不僅是物質的存在，更是精神世界的體現。他指出，《茅臺玖章》中的“心”字體現了茅臺人長期以來堅持的理念，即用心去做每一件事，無論是釀酒還是做人，都應該秉持真誠的態度，這樣才能真正實現文化自信和社會進步。

圖：中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委書記、董事長張德芹

中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委書記、董事長張德芹帶來了題為《茅臺玖章：以文化表達中國品牌以文化鑄就企業根本》的年度演講。他深刻闡述了文化對于中國酒企生存發展的重要性，指出唯有扎根中國酒文化沃土，持續增強酒文化競爭力，白酒產業方能生生不息、代代相傳。張德芹以茅臺為例，分享了茅臺新發布的企業文化體系《茅臺玖章》，該體系堅持“順天敬人，明理厚德”的企業核心價值觀，是茅臺探索以中國酒文化極致“載道化人”的重要實踐。

圖：《中國酒學·中華酒典再造善本》項目啟動儀式

最后，宋書玉理事長、周和平副部長、張德芹董事長、王莉總經理共同在本次大會上啟動了《中國酒學·中華酒典再造善本》項目。

編輯：薛科

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