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據中國酒業協會CADA微信公眾號消息,6月2日,中國酒業協會發布《關于征集<古藺(產區)大曲醬香型白酒質量技術要求>團體標準起草單位的通知》。根據通知,將由中國酒業協會白酒技術創新戰略發展工作委員會牽頭組織起草單位制訂《古藺(產區)大曲醬香型白酒質量技術要求》團體標準,面向社會公開征集該標準的起草單位,征集日期截至6月30日。本文件旨在為古藺產區大曲醬香型白酒的釀造和質量要求提供標準化指導文件,促進產區高質量、規范性、標準化發展。
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