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富邑葡萄酒集團（TWE）在南澳巴羅薩谷投資1500萬澳元，專門建設(shè)低/無醇葡萄酒生產(chǎn)設(shè)施，以應對全球日益增長的低酒精替代品需求。
這項歷時兩年多的項目采用尖端脫醇技術(shù)及一項自主研發(fā)、正在申請專利的工藝，旨在解決長久以來低/無醇葡萄酒風味保存的難題，該基地將用于生產(chǎn)旗下多個TWE品牌的低/無醇酒款。
今年10月，TWE將與澳洲Endeavour集團合作推出名為“Sorbet”的新低醇品牌（酒精度≤8%），包含混釀起泡酒、桃紅及長相思、設(shè)拉子等風味葡萄酒。
此舉順應市場加速需求。IWSR預測，2024年-2028年，全球無/低醇葡萄酒年復合增長率將達5%。在中國，無醇酒常用于商務(wù)宴請，低醇酒則受女性和年輕消費者青睞，家飲及夜場需求增長。相關(guān)報告預計，中國低醇飲料市場2025年將達743億元人民幣。
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