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    這幾天，蘭溪市雙洲酒廠的老板童岳朝有些忙碌，忙著指揮工人對(duì)今年新推出的“楊梅酒”進(jìn)行包裝。
    “今年廠里總共收了20噸楊梅，通過(guò)本地的高粱燒酒浸泡，在周邊市場(chǎng)上深受歡迎。”童岳朝說(shuō)。
    多年從事釀酒的童岳朝，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植高粱的傳統(tǒng)，收購(gòu)大量高粱，開(kāi)發(fā)出了具有蘭溪農(nóng)家特色的高粱燒酒，但由于受國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的影響，銷售行情不是很理想。
    從今年4月開(kāi)始，童岳朝先后到臺(tái)州等地市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐乃麪I(yíng)養(yǎng)酒特別暢銷。想到蘭溪豐富的楊梅資源，何不利用自己的技術(shù)開(kāi)發(fā)新一代楊梅燒酒呢？于是，楊梅上市后，他就到馬澗以每公斤4元的價(jià)格收購(gòu)優(yōu)質(zhì)黑炭梅，再經(jīng)挑選后，用企業(yè)自釀的高粱燒酒進(jìn)行浸泡，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，正宗的楊梅酒就出產(chǎn)了。
    童岳朝說(shuō)，這些楊梅酒裝在陶瓷瓶、玻璃瓶、PT瓶等容器里，外面采用紙盒包裝，既有蘭溪高粱燒酒的醇香，又有楊梅的營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)還美觀，是當(dāng)今市場(chǎng)上比較流行的營(yíng)養(yǎng)果酒，市場(chǎng)前景看好。它的推出，一方面可增加果農(nóng)收入，另一方面也為企業(yè)發(fā)展增添了后勁。
    蘭溪市順子元罐頭廠老板方順妹，從事水果經(jīng)銷多年。他說(shuō)，楊梅上市時(shí)間集中，僅靠傳統(tǒng)的銷售方式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)該走深加工之路。今年，他的企業(yè)共收購(gòu)了10噸左右優(yōu)質(zhì)楊梅，生產(chǎn)楊梅罐頭等產(chǎn)品。
    方順妹說(shuō)，楊梅采摘游給農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠，但由于不宜貯藏和運(yùn)輸?shù)奶匦裕S多楊梅還需要經(jīng)過(guò)深加工才能走向市場(chǎng)，而發(fā)展楊梅深加工是做大楊梅產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。目前，僅馬澗鎮(zhèn)就有6家楊梅加工企業(yè)，這為蘭溪楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。
    如何延伸楊梅加工產(chǎn)業(yè)鏈，加快楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已引起蘭溪市政府及相關(guān)部門(mén)的高度關(guān)注。在快樂(lè)采摘楊梅的同時(shí)，讓慕名而來(lái)的朋友帶走更多像楊梅酒、楊梅罐頭、楊梅蜜餞等楊梅深加工產(chǎn)品，相信會(huì)給蘭溪果農(nóng)帶來(lái)更多收入。