日前，河南省農產品綜合利用工程技術研究中心在河南維雪啤酒集團有限公司正式掛牌成立。這是迄今為止由省科技廳批準建立的河南省啤酒行業惟一的一家省級工程技術研究中心，這標志著河南維雪啤酒集團有限公司在技術研發方面擁有了一個更高的平臺。
據了解，河南省農產品綜合利用工程技術研究中心將以維雪集團為依托，建立一個集產品開發、技術研究、中試、檢測于一體的現代化標準實驗室，培養一支高素質的專業技術人才隊伍，培育一批開拓創新能力強、學識高、有影響的學術帶頭人，實現產、學、研結合，加快新產品開發步伐，促進企業自主創新，提高產品技術含量，為維雪集團的可持續發展提供有力的技術支持。
該工程技術研究中心還將立足于維雪集團獨創的小麥替代大
文章來源華夏酒報麥啤酒釀制專利技術，著力拓展小麥精深加工領域，在公司現有的年產2萬噸小麥芽加工規模的基礎上再新增5萬噸的生產能力，為公司小麥啤酒的生產和向全國推廣小麥替代大麥啤酒釀制技術提供理論支持和原料保障。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：王玉秋
