為提高品酒員品評水平,日前,青島啤酒(榮成)公
文章來源華夏酒報司舉行了20多人參加的啤酒品評技術(shù)比賽。
據(jù)悉,該公司成立的啤酒品評小組,定期對釀酒用水、脫氧水、麥汁、待濾酒、清酒、成品酒等進(jìn)行品評,及時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品口味缺陷和變化,確保產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)味的穩(wěn)定性。
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編輯:王玉秋