日前，武漢工業學院與德國慕尼黑理工大學等單位簽下協議，啟動一項中德合作項目，將共建啤酒釀造與飲料工藝本科專業，培養國際型、應用型的高素質人才。
據介紹，從2002年起，中國啤酒產銷量已穩居世界
文章來源華夏酒報第一位。啤酒人均年消費量達27.6升，啤酒生產廠530家，百萬升以上的啤酒集團已達8家，對人才需求十分巨大，但目前國內專門培養啤酒釀造人才的高等院校并不多，供不應求。
慕尼黑理工大學始建于1823年，是德國的三大名校之一，其啤酒制造與食品制造技術專業實力世界首屈一指。此次合作，將為湖北省乃至全國啤酒釀造業培養生力軍。
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編輯：王玉秋
